تركيا مدى الحياة ، ليس فقط لعيد الميلاد - وباعتبارها لحمًا خفيفًا ورخيصًا نسبيًا ، فإنها تجعل هذه الوصفة وجبة مشبعة وبأسعار معقولة ولذيذة جدًا.
على الرغم من تكلفتها المنخفضة ، إلا أن وصفة الديك الرومي المحشو بلحم الخنزير المقدد تعتبر متعة كبيرة.
قد يكون الدجاج هو اللحم المفضل للكثيرين ، لكن الديك الرومي أكثر صحة قليلاً من الدجاج ، ومذاقه متشابه إلى حد كبير ويميل إلى أن يكون أرخص قليلاً في محلات السوبر ماركت أيضًا. الفائز الفائز ، عشاء الديك الرومي.
ومع ذلك ، إذا لم تكن من محبي شرائح اللحم أو صدور الديك الرومي ، أو لم تستطع وضع يديك على أي منها ، فستعمل صدور الدجاج جيدًا في هذه الوصفة. في الواقع ، لقد استخدمنا الدجاج عندما صنعناه بأنفسنا ، ويمكننا تأكيد أنه كان لا يزال لذيذًا (إن لم يكن قليلاً أكثر تكلفة).
ديك رومي محشي سهل ملفوف بوصفة لحم الخنزير المقدد
المكونات
يقدم: 2 | التكاليف: 4.35 جنيه إسترليني * باستثناء النبيذ (2.18 جنيه إسترليني لكل وجبة) الوقت المستغرق: 40 دقيقة
- 2 فيليه صدر ديك رومي (أو دجاج إذا كنت تفضل ذلك) (1.83 جنيه إسترليني)
- دخّن 4 طيور ريش بيكون ظهر (0.78 جنيه إسترليني)
- 1 كرة جبن موزاريلا مقطعة إلى شرائح (1.50 جنيه إسترليني)
- 50 جرام بيستو أخضر (0.24 جنيه إسترليني)
- رشّة من النبيذ الأبيض (اختياري).
الطريقة
- إذا كنت تستخدم عصيرًا أبيض ، فاترك فيليه صدر الديك الرومي لتتبل في بقعة منه لمدة 10 دقائق.
- سخني الفرن مسبقًا على 190 درجة مئوية
- باستخدام سكين حاد ، قم بتقطيع صدور الديك الرومي من المنتصف (ولكن ليس من خلال كامل الطريق).
- ضع شرائح الموتزاريلا داخل صدر الديك الرومي وقم بتغطية الجزء الخارجي من الثدي بالبيستو. يتبل بالملح والفلفل.
- خذي فرشتين من لحم الخنزير المقدد لكل صدر محشو ولفيها حول الشرائح المغلقة.
- ضع الفيليه في صينية فرن أو طبق على صينية خبز.
- ضعها في الفرن واطهيها لمدة 25-30 دقيقة.
إذا كنت تشعر بالجوع بشكل خاص ، فيمكنك دائمًا الحصول على ثدي الديك الرومي لنفسك - ولكن بخلاف ذلك ، فإن تقديم صدر ديك رومي مع الخضار والبطاطس يجعل هذه الوصفة مثالية لوجبتين. لماذا لا تتناول وجبة واحدة على الغداء في اليوم التالي؟
هذه الوصفة مثالية لأي مناسبة تقريبًا ، سواء كنت تتطلع إلى ابتهاج نفسك عندما تشعر بالحنين إلى الوطن ، أو تثير إعجاب أصدقاء الجامعة ، أو مجرد تناول وجبة لذيذة ومليئة بالحيوية.
إنه طبق بسيط جدًا عندما تتبع وصفتنا ، لذلك لا يمكنك أن تخطئ حقًا. استمتع!
نحن نعرف طاهًا ذكيًا يعيد إنشاء الوجبات الجاهزة مقابل 2 جنيه إسترليني فقط - تجاذبنا أطراف الحديث معه لمعرفة كيفية القيام بذلك.
* الأسعار صحيحة اعتبارًا من يوليو 2020 (باستخدام أسعار Tesco.com كإرشادات)
