Arabaq.com >> الحياة >  >> عائلة

الشيف الشهير جيف ماورو يتحدث عن الطعام والأسرة

بينما كان جيف ماورو يجري مقابلة أخرى أمام الكاميرا بعد فوزه في برنامج Food Network Star في الموسم السابع ، صعد الابن الصغير لورنزو إلى حجره.

قال ماورو:"ستتغير الحياة للأفضل ، وسأضرب مثالًا رائعًا له وسأظل رجل عائلة بينما أعيش هذا الحلم".

نظر إلى لورنزو الصغير ، الذي كان يبلغ من العمر 3 أعوام تقريبًا ، وقال ، "ماذا سيكون أبي؟" قال لورنزو ، الذي يرتدي الآن قلادة القديس لورانس ، شفيع الطهاة والممثلين الكوميديين ، "عرض الطبخ!"

قال ماورو:"هذا صحيح:عرض الطبخ".

ثم أطل لورنزو من الكاميرا وسأل:"هل يمكنني الصعود على السلم؟"

في صوت والده ، قال ماورو بسرعة:"لا ، لا يمكنك صعود السلم".

يقف ماورو في ماجي دالي بارك بعد سبع سنوات تقريبًا ، يضحك.

"لن أنسى تلك اللحظة أبدًا. لقد كان حقيقياً ، ولم يكن هناك شيء مرحلي حول ذلك ، "كما يقول. "هذا ليس عرضًا ، ولهذا السبب نعيش في نفس الحي الذي نشأت فيه ، بعيدًا عن العديد من العائلات. كنت أعلم أن حياتنا ستتغير في تلك اللحظة ، وقد تغيرت ، لكن وظيفتي كقبطان لهذه السفينة هي توجيهها في الاتجاه الصحيح وعبر أهدأ المياه الممكنة. هناك الكثير من الأعمال الترفيهية التي يمكن أن تقضي على الأسرة ".

ماورو ، خريج مدرسة أوك بارك-ريفر فورست الثانوية وخريج جامعة برادلي ، عمل على إبقاء عائلته في المرتبة الأولى من خلال نجاحه.

بدأ بتسويق نفسه باسم "The Sandwich King" كمتسابق في 2011 على Food Network Star. على الرغم من أن صعوده في الرتب بصفته طاهياً مشهوراً في السنوات السبع الماضية بدا سريعاً ، إلا أنه قبل ذلك ، عمل مالك المأكولات الجاهزة الذي تحول إلى ممثل وتحول إلى طاهٍ لأكثر من عقد من الزمان في حرفته. إنه واحد من أربعة أطفال ، ويقول إن عائلته المباشرة والممتدة عملت في المطاعم وساعدته في وضعه على مسار حياته المهنية.

يقول ماورو:"لقد صممت حياتي نوعًا ما لأفعل ما أفعله الآن". "لم يكن الأمر بين عشية وضحاها ، بعض الناس مثل:ما هو شعورك عندما تكون ناجحًا بين عشية وضحاها؟ وأقول ، "كان عمري 32 عامًا. عشت في لوس أنجلوس أربع سنوات ، وفشلت في مدينتي لمدة أربع إلى خمس سنوات ، لذلك لم يكن نجاحًا بين عشية وضحاها."

ربما شاهده سكان شيكاغو منذ فترة طويلة وهو يركض كنادل ثم توني في "زفاف توني وتينا". استغل ذلك في بعض المواقف ، ثم قضى فترة في لوس أنجلوس ، وعاد في النهاية إلى جذوره عندما عاد هو وزوجته ، سارة ، الممرضة من شيكاغو أيضًا ، إلى المنزل وتكوين أسرة.

يقول ماورو:"في النهاية ، أشكر زوجتي ، سارة ، التي لم تكن فقط ،" أوه ، يمكنك فعل ذلك يا عزيزتي ، ولكن الحمد لله كانت واقعية ". "قالت ،" تأكد من أن لدينا نسخة احتياطية. إذا لم تحصل على برنامج تلفزيوني ، فماذا سنفعل؟ "

عندما صنع لورنزو ثلاثة موروس ، عاشت العائلة في قرية الجامعة. مع اقتراب لورنزو من سن الثالثة ، حول العمر الذي بدأ فيه تناول الأطعمة الجديدة ، توج ماورو بأحدث نجم في شبكة الغذاء.

على الرغم من أن ماورو كان محاطًا بالأطعمة الغريبة للطاهي ، إلا أنه يقول إن تعريفها على لورنزو هو جزء من تجربة الأبوة والأمومة.

يضحك ماورو:"فقط لأننا نوفر المزيد من الطعام ، فليس الأمر كما لو أنه يأكل نيجيري وتاماغو بالملعقة". "لا يزال يحب برجر الجبن والبيتزا. وظيفتي هي أن أحتذى به وأساعده في تجربة أشياء جديدة ".

مثل جميع الآباء ، هناك قواعد طعام في منزل ماورو:"لا تستسلم لمحاولة واحدة فقط" ، كما يقول ماورو.

نشأ هذا الطفل البالغ من العمر 9 سنوات مع والده في دائرة الضوء ، لذلك هناك بعض الفروق الدقيقة التي لم يختبرها طالب المدرسة الابتدائية العادي.

"لقد كان في حلقات لا حصر لها ، لقد كان في حلقتين من ديزني للشبكة. أعني أن معظم الناس يذهبون إلى ديزني يذهبون لأول مرة ويستمتعون بها ، فهم لا يستيقظون في الرابعة صباحًا لتناول رغيف اللحم وشرب اللبن المخفوق في مطعم مغلق أو الانتظار في طابور دون ركوب الخيل.

"أسأله دائمًا:هل أنت متأكد من أنك تريد القيام بذلك؟ أحب القيام بذلك لأنني أستطيع ضم عائلتي ؛ أنا لست ممثلاً ذاهبًا لمدة ستة أشهر في الموقع ، يمكنني تضمينهم ".

ليست زوجته وابنه وحدهما من ينخرط في العمل العائلي. كان والدا ماورو جزءًا من ثلاثة أجيال من الممثلين في تصوير ديزني.

"والداي وإخوتي ، لقد كان الأمر رائعًا لأننا مررنا به جميعًا معًا. لقد دعمتني عائلتي منذ أن كان عمري 9 سنوات ، لذلك كان رائعًا ".

ماورو ، الذي تم ترشيحه لجائزة إيمي كواحد من أربعة مضيفين لبرنامج "The Kitchen" على شبكة الغذاء ، يأخذ هذا الدعم ويحوله إلى أسلوبه الخاص في التربية. عندما أظهر لورنزو تقاربًا للموسيقى ، سجله آل ماورو في مدرسة الروك في أوك بارك لدراسة الطبول.

الآن ، شكّل جيف ولورنزو فرقتهما العائلية الخاصة.

"هذا نوع من شئنا. يقول ماورو:"بعض الآباء يلعبون لعبة الالتقاط مع أطفالهم ، فنحن نعزف موسيقى الروك أند رول.

عندما أصبح أبًا ، ساعد ماورو في تحسين الاتجاه الذي أراد أن يسلكه في مسيرته المهنية والعمل بجدية أكبر لكسب مكان كنجم شبكة الغذاء.

"أعتقد أنني كنت دائمًا منجذبة إلى الأداء وكوني فنانًا وصدق أو لا تصدق ، فالتلفزيون لديه ساعات أفضل من طهاة المطاعم ، وكنت أعرف أنه عندما كان لدي عائلة ، لم أكن أرغب في أن أكون تقليديًا ، طاهٍ في مطعم بالمنزل "، كما يقول. "بقدر ما أحب هذا العمل ، فإن الساعات مرهقة للغاية وأنا طفل عندما يتعلق الأمر بذلك. لم أكن أريد أن أفوت السنوات التكوينية ".

في هذا العام فقط ، يتضمن جدول ماورو افتتاح أربعة مطاعم جديدة في Pork &Mindy - والتي يعد ماورو شريكًا فيها - وأحدث مسعى ماورو بصفته خبيرًا في Juicy Juice Flavor.

"في المنزل ، أنا مجرد أب آخر ، آخذه إلى المدرسة أو ألعب معه Xbox أو آخذه من وإلى جميع أنشطته".


عائلة
الأكثر شعبية
  1. معلومات عن الأهرامات المصرية وكيف بنيت 

    السياحة

  2. القيام بالالتزامات ليس من أجلك

    عائلة

  3. طين الكاولين للنباتات: مكافحة آفات حشرات الحدائق العضوية

    البيت والحديقة

  4. إسبريسو مارتيني غير كحولي

    الطعام