يتألف المجلس الاستشاري للحمية الغذائية (DAB) من Herbalife Nutrition من 16 اختصاصي تغذية وخبراء تغذية حول العالم مهمتهم تثقيف الموزعين المستقلين حول أهمية التغذية الجيدة.
آنا كريستينا جوتيريز موجودة على DAB من كوستاريكا. آنا هي أخصائية تغذية مرخصة وتحمل درجة الماجستير في التغذية. طلبت من آنا إخبارنا عن نفسها ووصف وجبة صحية نموذجية في بلدها كوستاريكا.
منذ متى وأنت تعمل مع Herbalife Nutrition؟
احتفلت بخمس سنوات مع الشركة في نوفمبر 2017. اعتدت أن أكون عضوًا في المجلس الاستشاري للتغذية (NAB) حتى شكلت سوزان DAB في عام 2014.
لماذا اخترت التغذية كمهنة؟
لطالما كنت متحمسًا لتناول الطعام الصحي والبقاء نشيطًا من خلال الرياضة ولذا فكرت:لماذا لا نعلم الناس كيفية تناول الطعام الصحي؟ وأنا سعيد للغاية لأنني اخترت هذه المهنة لأنني أستمتع حقًا بمساعدة الناس على فهم أهمية التغذية الجيدة.
ما هو أفضل جزء في وظيفتك؟
مساعدة الناس على فهم كيف يمكن للأكل الصحي أن يوفر جودة الحياة والعافية أيضًا. عندما يفقد الناس الوزن ويشعرون بالسعادة ، فهذا يجعلني أعتقد أنني في المكان المناسب.
الجميع ، حتى خبراء التغذية ، "يسعدهم الشعور بالذنب" عندما يتعلق الأمر بالطعام. ما هو لك؟
الشوكولاته والنبيذ!
إذا كان لديك نصيحة تغذية واحدة فقط تقدمها لشخص ما ، فماذا ستكون؟
اذهب خطوة بخطوة ، ولا تحاول أن تفعل كل شيء في نفس اليوم أو الشهر. التغييرات التدريجية أفضل من التغييرات الجذرية. من المهم أن تتمتع بنوعية حياة تشمل الأكل الصحي وممارسة الرياضة.
ما هي بعض أحدث اتجاهات النظام الغذائي والتغذية في بلدك؟
حمية باليو وأنظمة التخلص من السموم.
إذا لم تكن خبير تغذية ، فماذا ستكون؟
ربما سأكون طبيبا.
ما هو الشيء الذي لا يعرفه معظم الناس عنك؟
يمكن أن يكون الجدول الزمني الخاص بي مشغولاً للغاية بالعمل - لديّ عيادتي الخاصة حيث أرى العملاء 3-4 أيام في الأسبوع - وإيصال أطفالي إلى المدرسة ، واصطحابهم إلى أنشطة ما بعد المدرسة ، والواجبات المنزلية ، وإعداد العشاء ، إلخ. الجدول الزمني ، من المهم بالنسبة لي أن أكون مثالًا جيدًا لعملائي ، لذلك أحاول البقاء نشطًا ولعب التنس 4 مرات على الأقل في الأسبوع في منتصف يومي حتى لا أضحي بوقتي مع أطفالي عندما عد الى المنزل من المدرسة. في الليل أحاول تنظيم قوائم طعام ووجبات خفيفة لكل فرد في المنزل وأتناول عشاءً لطيفًا مع زوجي. نموذجي "الأم الخارقة"!
عندما أسافر مع Herbalife Nutrition ، أستمتع باستكشاف أماكن جديدة وتناول الأطعمة الفريدة وتكوين صداقات جديدة. إنه أيضًا وقت النوم وقراءة ومشاهدة الأفلام.
ما هي وصفة مخفوق الفورمولا 1 المفضلة لديك؟
1 مغرفة من Herbalife Formula 1 ، نكهة كريمة البرتقال
1 مغرفة هرباليفي فورمولا 1 ، نكهة الفانيليا
2 مكيال من مسحوق البروتين المخصص من هرباليفي
1/2 موزة + 1/4 كوب فراولة مجمدة
1 كوب ماء بارد
هل لديك وصفة مفضلة تمثل كوستاريكا؟
CASADO
1/3 كوب من الأرز الأبيض (اجعله أكثر صحة مع أرز الحبوب الكاملة)
1/2 كوب فاصوليا سوداء مطبوخة طازجة
3 أونصات من الدجاج المشوي أو اللحم البقري المشوي قليل الدهن
سلطة مطبوخة (خس ، طماطم ، خيار ، فلفل أحمر) و / أو بيكاديلو (وهي خضروات غير نشوية مثل القرع مع الجزر المقطّع والمسلوق) ؛ تتبيلة زيت الزيتون والخل البلسمي
8 أونصات من عصير توت العليق الطازج أو الشاي المثلج
