النظام الغذائي للأغذية الخام لمدة 7 أيام - ما يجب تناوله ، الفوائد ، والآثار الجانبية

الأطعمة النيئة غير المصنعة غنية بالعناصر الغذائية وقليلة السعرات الحرارية. هذا هو السبب في أن العديد من الأشخاص المهتمين بالصحة يتحولون إلى تناول الأطعمة النيئة. يمكن أن يساعدك اتباع خطة نظام غذائي للأطعمة النيئة لمدة 7 أيام على إنقاص الوزن وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول في الدم وربما عكس مرض السكري. علاوة على ذلك ، فإن الأطعمة النيئة خالية من المواد الحافظة. ومع ذلك ، فإن تناول الأطعمة النيئة غير المصنعة قد يؤدي أيضًا إلى نقص فيتامين ب 12 . لذا ، هل اتباع نظام غذائي نيء آمن؟ أم يمكنك تحقيق التوازن بين الأطعمة النيئة والمطبوخة؟ اقرأ هذا المنشور لمعرفة كل شيء عن حمية الطعام النيء. انتقل لأسفل!

هل حمية الطعام الخام جيدة؟

يمكن إرجاع النظام الغذائي للأطعمة النيئة إلى القرن التاسع عشر وقد أصبح شائعًا في الماضي القريب. وذلك لأن الأشخاص الذين يستهلكون 70٪ من أطعمتهم النيئة يُعتقد أنهم يتمتعون بحياة أطول ولديهم معدل أقل للإصابة بالأمراض ويميلون إلى أن يكونوا أكثر صحة من غيرهم. وفقًا لتقرير صادر عن Scientific American ، "يتكون النظام الغذائي للأطعمة النيئة عادةً من الأطعمة غير المصنعة التي لا يتم تسخينها فوق 115 درجة فهرنهايت وذلك للحفاظ على العناصر الغذائية التي يتم فقدها أثناء الطهي." أفاد أخصائيو الحميات الغذائية النيئة أنهم يفقدون الوزن بسرعة أكبر ، ويمتلكون المزيد من الطاقة ويكونون أكثر نشاطًا. يختار العديد من الأشخاص أيضًا اتباع نظام غذائي للأطعمة النيئة لطرد السموم وتجنب المواد المسرطنة المحتملة. من خلال تناول الطعام النيء ، قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وزيادة الوزن (2). ومع ذلك ، فإن اتباع نظام غذائي نيء لمدة طويلة يعرضك لخطر الإصابة بنحافة الوزن ، لذا كن حذرًا .

الآن ، السؤال الرئيسي هو ، ما الذي يجب أن تستهلكه في نظام الطعام النيء ، وكيف يجب أن تبدو خطة وجبتك؟ انتقل لأسفل لمعرفة المزيد.

خطة النظام الغذائي للأغذية الخام لمدة 7 أيام

على الرغم من أن العديد من النباتيين هم من أخصائيو الحميات الغذائية النيئة ، فإن العديد من أخصائيو الحميات الغذائية النيئة هم أيضًا نباتيون لبنانيون وأكلو اللحوم. إذا كنت مفتونًا ، دعني أوضح لك ما يجب أن تستهلكه في نظام غذائي نيء. تأكد من تعديل الأطعمة وفقًا لذوقك واختيارك وتوافرك. يمكنك إلقاء نظرة على قسم "الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها" لمعرفة الأطعمة التي يمكنك تناولها.

اليوم الأول

اليوم الثاني

اليوم الثالث

اليوم الرابع

اليوم الخامس

اليوم السادس

اليوم السابع

كيف ستشعر بنهاية اليوم السابع

بحلول نهاية اليوم السابع ، ستشعر بالانتعاش والحيوية وستبدو أنحف كثيرًا. إذا كنت لاكتو نباتي أو من آكلي اللحوم ، فسيكون الأمر صعبًا بالنسبة لك في اليومين الأولين. ولكن بحلول اليوم الثالث ، ستبدأ في الدخول في الأخدود. وبحلول نهاية اليوم الخامس ، ستلاحظ انخفاضًا كبيرًا في وزنك وستشعر بمزيد من اليقظة والنشاط.

لاتباع حمية الطعام النيء ، عليك أن تكون مدركًا قليلاً لما يمكنك وما لا يمكنك تناوله. هذه قائمة - قم بالتمرير لأسفل.

نظام غذائي خام - أطعمة يجب تناولها وتجنبها

في الأساس ، يجب أن يكون 70٪ من طعامك غير مطبوخ. إذا كنت تستطيع أن تأكل البيض والأسماك النيئة ، فابحث عنها. ولكن فيما يتعلق بمخاوف السلامة ، فمن الأفضل تجنب القيام بذلك. فيما يلي بعض الوصفات التي توضح لك مدى سهولة الأطعمة النيئة وسرعتها ومغذيتها. الق نظرة.

وصفات النظام الغذائي للأطعمة الخام

1. عصير الشوفان الإفطار الغذاء الخام

المكونات

• ملعقتان كبيرتان شوفان ملفوف
• حبة موز مجمدة
• 1/2 كوب حليب لوز
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق بذور الكتان

كيفية التحضير

1. قلّب جميع المكونات في صحن البندق.
2. اطلق النار حتى تتشكل قوامًا ناعمًا.
3. اسكبيها في كوب ، ووجبة فطورك جاهزة!

2. سلطة الخس والغداء الخام

المكونات

• 1/2 كوب خس مفروم
• 4 أنصاف طماطم كرزية
• 1/2 كوب مكعبات من الخيار
• 12 كوب كرنب أرجواني مقطع ناعم
• قليل من الزيتون
• ملعقتان كبيرتان زيتون
• قليل من ملح البحر
• رشة فلفل أسود مطحون

كيفية التحضير

1. اجمع كل المكونات معًا.
2. رشي زيت الزيتون وقليل من الملح والفلفل الأسود.
3. قم برميها أخيرًا ، وسيتم تقديم الغداء!

3. عشاء طعام خام نباتي سلطة جزر

المكونات

• 1 كوب جزر مفروم ناعم أو مبشور
• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
• ½ ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
• رشة ملح وفلفل أسود

كيفية التحضير

1. ضع الجزر والكزبرة المقطعة في وعاء.
2. أضف زيت الزيتون وعصير الليمون وإكليل الجبل والتوابل.
3. اقلبها أخيرًا ، والعشاء جاهز!

لذلك ، كما ترى ، من السهل حقًا وخالية من المتاعب تحضير وصفات الطعام النيء. بالإضافة إلى ذلك ، فهي محملة بالعناصر الغذائية.

دعونا نلقي نظرة سريعة على فوائد النظام الغذائي للأطعمة النيئة.

فوائد النظام الغذائي للأغذية الخام

• يساعد على إزالة السموم من الجسم.
• يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن.
• قد يحسن الهضم.
• قد يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة ومرض السكري (2).
• قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
• يمكن أن يخفف من الإمساك.
• قد يحسن وظائف الكبد.
• يعزز صحة بشرتك وشعرك وأظافرك.
• قد يزيد من مستويات الطاقة لديك.

ملحوظة:هناك أدلة محدودة لدعم بعض هذه الفوائد. وبالتالي ، هناك ما يبرر إجراء مزيد من الدراسات.

الآثار الجانبية لنظام الغذاء الخام

على الرغم من وجود أسباب وجيهة لاتباع نظام الطعام النيء ، فإن تناول الأطعمة النيئة لفترة طويلة يمكن أن يؤدي إلى نقص الفيتامينات . هناك أيضًا بعض الآثار الجانبية لتناول الطعام غير المطبوخ بما في ذلك:

• لا يتم قتل البكتيريا الضارة والجراثيم الأخرى عند تناول الطعام النيء.
• إذا كان جهازك الهضمي ضعيفًا ، فقد لا تتمكن من هضم الطعام النيء.
• يُخرج الطهي بعض العناصر الغذائية في بعض الخضار مثل الفليفلة الحلوة والطماطم.
• قد تسبب الأطعمة النيئة التهابًا في الجهاز الهضمي.
• قد تتسبب الأطعمة النيئة في نقص فيتامين ب 12.
• لا يستطيع معظم الناس تناول البيض أو اللحوم النيئة.

لذلك ، من الواضح أن حمية الطعام النيء ليست للجميع. إذا كنت بصحة جيدة ولا تعاني من مشاكل صحية ، فاستمر في تناول الطعام المطبوخ. في بعض الأحيان ، يمكنك التخلص من سموم جسمك عن طريق اتباع نظام غذائي خام لمدة يومين أو 3 أيام. ومع ذلك ، قد يكون نظام الطعام النيء خيارًا جيدًا لأولئك الذين يعانون من بعض المشاكل الصحية. قم بالتمرير لأسفل لمعرفة ما إذا كان يجب عليك متابعته.

من يجب أن يتبع حمية الطعام النيء؟

انسَ الأنظمة الغذائية التي يتبعها الآخرون. اتبع نظامًا غذائيًا يناسب ظروفك الصحية وأسلوب حياتك. يعزز نظام الطعام النيء أسلوب الحياة الصحي وقد يساعد في منع بعض الأمراض. هل يجب أن تتبعها؟ ربما نعم ، إذا كنت:

• يعانون من السمنة
• مرضى السكر
• يتطلعون إلى التخلص من السموم
• يعاني من الإمساك
• وجود حصوات في المرارة
• لديهم خلل هرموني
• يعانون من آلام في العضلات والمفاصل بشكل متكرر
• لديهم حساسية تجاه بعض الأطعمة المصنعة
• ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
• المعاناة من أمراض القلب
• تحارب السرطان

الأطعمة النيئة خالية من المواد الحافظة. فهي غنية بالعناصر الغذائية ومنخفضة السعرات الحرارية. قد يساعدك نظام الطعام النيء في إنقاص الوزن والهضم والوقاية من السرطان. قد يساعدك أسبوع من اتباع نظام غذائي نيء في تجربة التغييرات المفيدة في جسمك لأنه نظام غذائي ممتاز لاستعادة صحتك. ومع ذلك ، يجب عليك أيضًا تناول وجبات مطبوخة لتعويض النقص الغذائي. هذا نظام غذائي رائع لاستعادة صحتك. ومع ذلك ، استشر طبيبك أو اختصاصي التغذية للحصول على المشورة قبل البدء في اتباع نظام غذائي للأطعمة النيئة.

الأسئلة المتداولة

ما مقدار الوزن الذي يمكن أن تخسره عند اتباع نظام غذائي نيء؟

يعتمد ذلك على مؤشر كتلة الجسم الخاص بك ، والعمر ، والجنس ، ومستويات اللياقة البدنية ، والاتساق في اتباع النظام الغذائي.

هل يستطيع النباتيون الخامون شرب القهوة؟

لا ، القهوة غير مسموح بها في حمية الطعام النيء.

هل يمكنك العيش على الطعام النيء؟

في حين أنه قد يكون من الممكن البقاء على قيد الحياة على نظام غذائي من الأطعمة النيئة ، يجب أن تأخذ في الاعتبار آثاره الجانبية العديدة قبل الاستمرار في ذلك لفترة طويلة من الزمن.

هل زبدة الفول السوداني نيئة؟

لا ، زبدة الفول السوداني عادة ما تكون مصنوعة من الفول السوداني المحمص ، وبالتالي لا تعتبر من المواد الغذائية النيئة.

هل يمكنك تناول البطاطا الحلوة على نظام غذائي نباتي نيء؟

نعم ، يمكنك تناول البطاطا الحلوة النيئة ، لكنها قد تؤدي إلى الغازات وعدم الراحة في البطن لبعض الناس.