إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الفاكهة إلى حديقتك ، فإن تعلم كيفية زراعة الكرز المطحون هو طريقة بسيطة للقيام بذلك. على الرغم من أن معظم البستانيين الحديثين لم يسمعوا بها من قبل ، إلا أن الكرز المطحون عبارة عن فاكهة مقشرة لذيذة بنكهة فريدة تشبه التهجين بين الأناناس والفراولة والحمضيات مع مسحة استوائية. تُعرف هذه الفاكهة اللذيذة أيضًا باسم عنب الثعلب أو قشر الطماطم أو الطماطم الحلوة.
جربت أولاً حبات الكرز المطحون في سوق بايك بليس في سياتل وتم إدمانها. هم جيدون جدا!
الكرز المطحون هو أحد أقارب الطماطم والطماطم ، وتشترك في خصائص متزايدة مماثلة. تنتج النباتات الكبيرة المترامية الأطراف عشرات من التوت الأصفر الصغير في قشر ورقي. تعرف على كيفية زراعة الكرز المطحون باتباع هذه النصائح العشر.
10 نصائح حول كيفية زراعة الكرز المطحون
1. ابدأ طحن بذور الكرز بالداخل
ينمو الكرز المطحون جيدًا في المناطق 4 وما فوق ، ولكنه حساس جدًا للصقيع ويفضل أن يبدأ في الداخل. ابدأ ببذور الكرز المطحون بالداخل قبل 6 إلى 8 أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير. قد تكون البذور بطيئة في الإنبات ؛ كن صبوراً. صلّب عمليات الزرع قبل الزراعة في الهواء الطلق.
في صحراء أريزونا المنخفضة ، ابدأ البذور في الداخل من 15 ديسمبر - يناير ومرة أخرى من 15 مايو - يونيو.
2. جرب أنواعًا مختلفة من الكرز المطحون
أناناس: فاكهة بحجم الكرز نمو منخفض نكهة الأناناس 75 يومًا من الزرع إلى الحصاد.
جولدي: ½ "إلى" الفاكهة ؛ حلو وغزير 75 يومًا من الزرع إلى الحصاد.
العمة مولي: ½ "إلى" الفاكهة ؛ اختيار جيد للمحميات. 70 يومًا من الزرع إلى الحصاد.
هانوفر الجديدة: معروف بالنكهة الجيدة حلو وفاكهي 65-75 يومًا من الزرع إلى الحصاد.
3. ازرع الكرز المطحون في الوقت المناسب
يمكنك اتباع نفس جدول زراعة الكرز المطحون كما تفعل مع الطماطم والطماطم. يفضل الكرز المطحون التربة الدافئة. ازرع حوالي أسبوعين بعد آخر متوسط تاريخ للصقيع.
لزراعة الكرز المطحون في صحراء أريزونا المنخفضة :
زرع خارج: 15 فبراير - مارس ويوليو 15 - 15 أغسطس
يحتاج الكرز المطحون إلى درجات حرارة دافئة ووفرة من أشعة الشمس. في مناطق الصيف الحارة مثل صحراء أريزونا المنخفضة ، يُفضل الظل بعد الظهر.
عند زراعة الكرز الأرضي في صحراء أريزونا المنخفضة (وغيرها من مناخات الصيف الحارة) ، فإنها ستنتج الفاكهة حتى تصبح درجات الحرارة شديدة الحرارة في الصيف. إذا نجت النباتات في الصيف ، مع انخفاض درجات الحرارة ، فإنها ستبدأ في الإنتاج مرة أخرى.
4. اختر منطقة لزراعة الكرز المطحون مع تصريف جيد وتربة غنية
تعتبر الأسرّة والحاويات المرتفعة خيارًا ممتازًا لزراعة الكرز المطحون. الكرز المطحون عبارة عن مغذيات ثقيلة وتتطلب تربة غنية. قم بتعديل التربة بعدة بوصات من السماد قبل الزراعة. ضع سمادًا عضويًا متوازنًا إذا لزم الأمر.
كيفية زراعة الكرز المطحون في الحاويات:
عند زراعة الكرز المطحون في حاويات ، اختر حاوية بعمق 8 بوصات على الأقل مع الكثير من مزيج القدر عالي الجودة.
5. زرع نباتات الكرز الأرض بعمق
على غرار الطماطم والطماطم ، تنمو جذور الكرز المطحون على طول السيقان ويكون أفضل أداء عند زراعته بعمق. قم بإزالة الأوراق على طول الجزء السفلي من الساق ، وقم بزراعة الكرز المطحون بعمق ، مع ترك بضع أوراق فقط فوق الأرض.
6. امنح الكرز المطحون مساحة كبيرة
نباتات الكرز المطحونة مترامية الأطراف وتنمو على نطاق واسع . اترك مسافة 2 - 3 أقدام بين كل نبتة.
يمكن زراعة الكرز المطحون عموديًا. الفروع هشة ويفضل تدريبها عموديًا عندما تكون صغيرة. ستؤدي عملية التكديس أو استخدام قفص طماطم أو أي نوع آخر من التعريشة إلى إبقاء الفروع بعيدة عن الأرض.
من أجل قدم مربع للبستنة السماح بما لا يقل عن 4 مربعات (2 × 2) لكل مصنع.
7. لا تدع الكرز المطحون يجف
يحتاج الكرز المطحون إلى ماء منتظم لينمو جيدًا. أنا إذا جفت الكرز المطحون ، فسوف يسقط الأزهار بدلاً من الثمار. تساعد نباتات التغطية على الاحتفاظ بالرطوبة.
ينمو الكرز المطحون في الحاوية جيدًا في حاوية ذاتية الري أو مع الأولة لتوفير مياه إضافية.
8. دع الكرز المطحون يحصد نفسه
عندما ينضج الكرز المطحون ، يسقط من النبات إلى الأرض. الفاكهة على النبات لم تنضج بعد. تتحول الثمار الناضجة من الأخضر إلى الأصفر الذهبي ، وأخيراً المشمش الذهبي الدافئ ، وتصبح القشور جافة وورقية. اجمع الثمار المتساقطة. اترك الفاكهة المتساقطة تنضج أكثر في درجة حرارة الغرفة (إذا لزم الأمر) مع قشور الفاكهة للحصول على أفضل نكهة.
احصد الكرز المطحون بشكل متكرر. غالبًا ما يتم إعادة زرع الكرز المطحون على الأرض.
9. قم بتخزين الكرز المطحون بشكل صحيح لإطالة عمر التخزين
يتمتع الكرز المطحون بعمر تخزين أطول من العديد من الفواكه الأخرى. اترك القشور سليمة واحفظها في مكان كيس شبكي في مكان بارد (حوالي 50 درجة). عند تخزينه بهذه الطريقة ، غالبًا ما يستمر الكرز المطحون لمدة 3 أشهر.
10. استخدم الكرز المطحون بعدة طرق
إزالة القشور قبل الأكل . الكرز المطحون طازج ولذيذ وفي المربى والفطائر والصلصة والصلصات.
