يصعب زراعة القرنبيط أكثر من أقاربه لأنه لا يحب أن يكون حارًا جدًا ... أو باردًا جدًا. تعرف على كيفية زراعة القرنبيط بنجاح واستمتع بحصاد هذه الخضار اللذيذة ومتعددة الاستخدامات.
كيف ينمو القرنبيط بنجاح
لنمو القرنبيط بنجاح ، يحتاج إلى شهرين على الأقل من الطقس البارد (60 درجة مثالية) حتى ينضج.
القرنبيط هو محصول طقس بارد في عائلة براسيكا. (الكرنب ، الكرنب ، الكرنب ، البروكلي ، براعم بروكسل).
كيف نزرع القرنبيط
- ابدأ بذور القرنبيط بالداخل قبل 6 أسابيع من الصقيع الربيعي الأخير إذا نما كمحصول ربيعي. إذا زرعت لمحصول الخريف ، ابدأ بالبذور في الداخل حتى 14 أسبوعًا قبل أول صقيع في الخريف.
- تنبت البذور في 4-10 أيام. تدوم بذور القرنبيط لمدة تصل إلى أربع سنوات. بذور القرنبيط متوفرة من Seedsnow.com.
- ازرع البذور حتى عمق بوصة في التربة الغنية بالسماد والحفاظ عليها رطبة.
- عند اختيار عمليات الزرع في الحضانة ، تجنب عمليات الزرع "الطويلة". بدلاً من ذلك ، ابحث عن أوراق خضراء مضغوطة على جذع قصير.
كيف ينمو القرنبيط في ولاية أريزونا
- أصناف القرنبيط التي يمكن زراعتها بشكل جيد في صحراء أريزونا المنخفضة هي Snowball و Snow Queen و Snow Prince.
- جرّب أصنافًا أرجوانية أو ملونة مثل "فيوليتا"
-
بدء البذور في الداخل: 15 أغسطس - ديسمبر
-
ازرع البذور بالخارج: 15 أغسطس - ديسمبر
-
زرع خارج: أكتوبر - يناير
كيف تعتني بنباتات القرنبيط
- اسقِ بعناية حول النباتات وتجنب تبليل الأوراق.
- يحب القرنبيط إمدادًا ثابتًا من الرطوبة ؛ لا تدع الأسرة تجف بين الري.
- نقع النباتات حتى عمق 6 بوصات للحصول على رؤوس العطاء الكبيرة.
- تساعد إضافة طبقة سميكة من السماد على أسرة الحديقة في الاحتفاظ بالرطوبة.
- لا تزعج الجذور.
- يستجيب القرنبيط جيدًا للتغذية الشهرية أو نصف الأسبوعية باستخدام سماد متعدد الأغراض. أنا أحب هذا الأسمدة من أمازون.
هل من الضروري سلق القرنبيط؟
يمكن أن يتغير لون رؤوس القرنبيط في بعض الأصناف إذا تعرضت لأشعة الشمس. لمنع هذا اللون ، جرب السلق (ليس بالصعوبة التي يبدو عليها).
كيفية سلق القرنبيط:
عندما يكون رأس القرنبيط مرئيًا وعرضه حوالي 2 بوصة ، قم بقص الأوراق الخارجية مع مشابك غسيل لتغطية الرأس والابتعاد عن أشعة الشمس. قص بشكل غير محكم وتحقق من حين لآخر بحثًا عن الآفات والنمو ، أو اترك الرأس يجف بعد المطر.
حصاد القرنبيط في الوقت الصحيح
- عندما يبلغ عرض الرأس حوالي 6 بوصات وتكون البراعم ضيقة وغير مفتوحة ، فقد حان وقت الحصاد. اقطع رأسه بسكين حاد.
- على عكس القرنبيط ، لا ينتج القرنبيط عادةً جذوعًا جانبية بعد حصاد الرأس الرئيسي ، لذلك قم بإزالة النبات المتبقي من السرير.
- يخزن القرنبيط في الثلاجة لعدة أسابيع.
للحصول على أفكار لتحقيق أقصى استفادة من القرنبيط المزروع محليًا ، راجع هذا المنشور.
إذا كنت قد حاولت زراعة القرنبيط من قبل دون نجاح وكنت تتساءل عن الخطأ الذي حدث ، فاطلع على هذا المنشور.
لا تنسى تثبيته!
