4 وصفات سهلة التحضير للشطائر في أي وقت من اليوم

تعد السندويشات المتقنة والمتعددة الطبقات والرائعة أو البسيطة والبسيطة والأساسية خيارًا جيدًا عندما تريد إعداد وجبة من المكونات القليلة المتوفرة لديك. من الصعب القيام بالخطأ في الطبق الذي يستخدم الخبز باعتباره العمود الفقري ، ويتيح لك اللعب بكل ما لديك في الثلاجة.

إذا كنت تبحث عن مصدر إلهام لوجبتك التالية ، فقد شارك الشيف سوبهاش شيرك من مقهى بانتري في مومباي وصفات لبعض السندويشات المفضلة من قائمته. لكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك صنعها بنفسك. سواء كنت من الأشخاص الذين يفضلون الصلصة الحارة الإضافية ، أو شخصًا يحب أن يغمس كل شيء في مجموعة من المايونيز ، فهذه الأفكار مجرد أفكار ، وليس هناك خطأ أو خطأ هنا. يمكنك صنعها بنفس السهولة باستخدام العجين المخمر الذواقة ، أو خبز الساندويتش الطري من متجر البقالة على طول الطريق. إلى جانب ذلك ، يمكن استبدال جميع المكونات بسهولة ، ويمكن خلطها ومطابقتها حسب تفضيلاتك.

4 وصفات نباتية وشطائر الدجاج لتجربتها مع وجبتك التالية

ساندويتش سيلفيو ميكس من ذا بانتري كافيه في مومباي

• 30 مل من الزيت المكرر

• 40 جم فلفل أحمر مقطّع

• 40 جم فلفل أصفر مقطّع

• 40 جم كوسة خضراء مقطعة

• 60 جم ​​جبنة ريكوتا

• 20 جرام خس او جرجير

• 30 جم طماطم مشوية بالفرن

• 5 جرام ملح وردي

• 3 جرام فلفل أسود مطحون

• شريحتان من الخبز متعدد الحبوب

للخدمة :بطاطا ويدجز ، صلصة الطماطم ، صلصة الخردل

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

2. ضعي الفليفلة الحلوة المقطعة والكوسا الخضراء في صينية للخبز ، وقلبي الزيت بكميات كبيرة ورشي الملح الوردي والفلفل الأسود. تحمص في الفرن لمدة 20 دقيقة.

3. ضع الخبز أيضًا في صينية الخبز لتحميصه. راقبها حتى لا تحترق وأخرجها عندما يتم تحميصها قليلاً. تطبيق الريكوتا على كلا الشريحتين.

4. إزالة الخضار بمجرد طهيها.

5. لتجميع الساندويتش ، ضعي طبقة من الفلفل والطماطم المشوية والخضروات وتبليها بالقليل من الملح الوردي والفلفل الأسود. غطي الشطيرة بشريحة الخبز الأخرى.

6. تقطع إلى نصفين وتقدم مع صلصة الطماطم والخردل مع البطاطا ودجز.

شطيرة البطل من مقهى بانتري

• 160 جم ​​دجاج مشوي

• شريحتان خبز

• 15 جم جرجير خس

• 40 جم مايونيز

• 2 جرام ملح وردي

• 2 جم فلفل أسود مطحون

• 20 جرام زبدة

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

2. الزبدة بالزبدة والخبز المحمص في الفرن حتى يصبح لونه بني.

3. ضع شرائح الدجاج المشوي على الخبز.

4. يرش الملح الوردي والفلفل الأسود.

5. ضعي فوقها صلصة المايونيز ثم ضعي القليل من جرجير الخس وغطي الشطيرة بشريحة الخبز الأخرى.

6. يُقطّع إلى نصفين ويُقدّم.

محتوى Instagram

يمكن أيضًا عرض هذا المحتوى على الموقع الذي نشأ منه.

• 30 جرام زبدة

• 60 جرام طماطم محمصة و صلصة كزبرة

• شريحتان خبز

• 60 جرام جبن

• 10 جم خس

• 2 جرام ملح وردي

• 2 جم فلفل أسود

للتقديم: اختيارك من الحساء والخردل

1. ادهن مقلاة كبيرة غير لاصقة بالزبدة وسخنها على نار متوسطة عالية.

2. تُدهن طبقة سميكة من الطماطم المشوية وصلصة الكزبرة على النصف السفلي من الخبز ويُرش الملح الوردي. الآن نضع الجبن المبشور على السطح ونضع بعض جرجير الخس. مغطاة بقطعة خبز.

3. ضعي الساندويتش في المقلاة واتركيها محمصة على نار خفيفة. اضغط على السندويتش برفق باستخدام ملعقة حتى يذوب الجبن. اقلبها برفق وحمصها على الجانب الآخر.

4. يُقطّع إلى نصفين ويُقدّم ساخناً مع حساء الخردل والطماطم الخضراء.

كرواسانويتش من مقهى بانتري

المكونات:

• 1 كرواسون

• 20 جم جرجير خس

• 50 جرام حمص مخلوط مع القليل من الكركم إذا أردت

• 50 جرام مخلل

• 50 جم جبنة بوراتا

• 2 جرام ملح وردي

• 2 جم فلفل أسود مطحون

• 5gm ميكروغرين مزيج

• 20 جم سالي البطاطا الحلوة

• 30 جم صلصة الخردل

• 30 جم صلصة الطماطم

• 1 جم سمسم اسود

• 1 جم سمسم أبيض

الطريقة:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

2. قطعي الكرواسان إلى شرائح ، وضعي الخس في قاع الكرواسون ثم ضعيه على حمص الكركم بالملعقة.

3. طبقة فوق جبنة البوراتا والمخللات.

4. ضعي سالي البطاطا الحلوة في الأعلى ، ورشي بذور السمسم وزينيه بمزيج من الخضر الصغيرة قبل التقديم.

اقرأ أيضًا:

الطبخ مع الاطفال؟ أم وخباز يشاركان وصفة موس الشوكولاتة السهلة التي يمكنك تجربتها

4 وصفات فطور هندية صحية ستساعدك طوال الأسبوع

11 كتاب طبخ إقليمي لا بد منه من جميع أنحاء الهند لمن يحب الطبخ