ملاحظات المؤلف
قم بإحضار النكهات الكلاسيكية إلى المنزل باستخدام هذه الطريقة الخالية من الضجة:ببساطة قم بطبقة رقيقة من اللحم البقري المقرمش والجبن السويسري غير التقليدي ومخلل الملفوف الرقيق على خبز Arnold® أو Brownberry® أو Oroweat® بنسبة 100٪ من القمح الكامل ثم خبزها في صينية مقشرة. . إنها طريقة سهلة لصنع مجموعة من السندويشات الدافئة واللذيذة في لمح البصر.
بالطبع لن يكون روبن بدون تلك الملابس المميزة. لقد قمنا بتوازن مذاق الكاتشب والمخلل حلاوة الصلصة الروسية التقليدية مع القليل من خل التفاح ، والقليل من الفجل الحار ، واندفاعة من الفلفل الحار. تلك النكهات ، بالإضافة إلى اللحم البقري اللذيذ وخبز أرنولد® أو براونبيري® أو أورويت® كامل القمح (التي يتم خبزها ببساطة وتشكيلها بشكل مثالي للاحتفاظ بكل تلك العصائر والنكهات اللذيذة) ، يمكنك تحضيرها لتناول طعام غداء أو عشاء ستظل تحلم به لأيام بعد ذلك.
على سبيل المكافأة ، تتجمد هذه السندويشات بشكل مدهش. ما عليك سوى ترك الصلصة ، ثم لف السندويشات المخبوزة والمجمعة بشكل فردي في ورق القصدير ووضعها في كيس بسحاب. ستستمر في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر. للتقديم ، قم بإذابة الثلج تمامًا ، ودفئها في فرن منخفض ، ثم أضف الصلصة للاستمتاع بالتجربة الكاملة. - سارة وارتون
اختبار ملاحظات المطبخ
هذه الوصفة مشتركة مع Arnold® و Brownberry® و Oroweat®. —المحررين
- اختبار المطبخ المعتمد
- وقت التحضير 10 دقائق
- وقت الطهي 15 دقيقة
- يقدم 12 وجبة
المكونات
- 12 خبزًا من أرنولد® أو براون بيري® أو Oroweat® 100٪ من خبز ساندويتش القمح الكامل
- 2 رطل ديلي لحم بقري
- 1 رطل من الكراوت
- 12 شريحة من الجبن السويسري اللذيذ (حوالي أونصة واحدة لكل منها)
- / كوب مايونيز
- 1 كراث صغير مفروم
- / فنجان كاتشب
- ملعقتان صغيرتان من الفجل
- 2 ملاعق صغيرة من المخلل المذاق
- 1 / ملعقة صغيرة خل تفاح
- / ملعقة شاي بابريكا
- / ملعقة صغيرة ملح كوشير
- / ملعقة شاي
الاتجاهات
- تسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قسّمي الكعك وضعي عليهما وجهًا مقطوعًا لأعلى على صفيحة خبز مطوية. ضعي الكعك السفلي مقطوعًا لأعلى على صينية خبز ثانية.
- ضع الكعك السفلي بالتساوي مع اللحم البقري. ضع على كل منها حوالي ربع كوب مخلل الملفوف وشريحة واحدة من الجبن.
- انقل كلا ورقتي الخبز إلى الفرن. اخبزي الكعك العلوي حتى يتحمص ، حوالي 10 دقائق. اخبزي الكعك السفلي حتى يذوب الجبن ويسخن اللحم ، حوالي 15 دقيقة.
- في غضون ذلك ، اخفقي المايونيز مع المكونات المتبقية. (يبلغ إجمالي إنتاج الصلصة حوالي كوب واحد).
- عندما يتم تحميص الكعك العلوي ، أخرجه من الفرن وافرده مع الصلصة حسب الرغبة. أخرجي القاع من الفرن وضعيه فوقها. قدميها على الفور.
