ملاحظات المؤلف
ربما تسميها غواصة ، أو غواصة ، أو هوجي ، أو طاحونة - مهما كان الاسم ، فهي جيدة مثل غداء المكتب. أو إذا كانت عطلة نهاية الأسبوع ، فهذا أفضل ؛ اصطحبها إلى الحديقة في نزهة أو إلى الشاطئ للحصول على مكافأة بعد السباحة. حيث أعيش في نيو جيرسي ، لا يوجد نقص في الوجبات الجاهزة ، وبالتالي لا يوجد نقص في الغواصات الإيطالية الجيدة. اعتمادًا على المتجر ، تتميز هذه المنتجات بمجموعة متنوعة من اللحوم المقددة ، وجبن البروفولون ، وجميع المثبتات المقرمشة (الخس ، والبصل ، والطماطم) ، بالإضافة إلى المايونيز وصلصة الأوريجانو- ويأخذ هذا الإصدار دورًا نباتيًا.
ثلاجتي ليست أبدًا - أبدًا أبدًا - بدون تمبه ، الذي يحتوي على أومامي متأصل ورائع. وبمجرد أن تتعطل تمبيًا محنكًا بالفعل ، مثل شرائح Smoky Tempeh من Lightlife ، يتم تحقيق أي تعزيز للنكهة بالفعل. إنها مقايضة سهلة لحم الخنزير والسلامي. تمامًا مثل الأصل ، هذا الجزء الفرعي فوضوي بشكل مبهج. جهز المناديل الورقية.
—إيما لابيروك
اختبار ملاحظات المطبخ
تتم مشاركة هذه الوصفة بالشراكة مع Lightlife ، وتم تطويرها باستخدام Smoky Tempeh Strips و Chao Slices النباتية.
ظهرت هذه الوصفة في البودكاست الخاص بنا ، العب Me a Recipe. استمع بينما تشق إيما طريقها من خلال هذه الوصفة.
—المحررين
- اختبار المطبخ المعتمد
- وقت التحضير 10 دقائق
- وقت الطهي 5 دقائق
- يصنع 1 شطيرة
المكونات
- / (6 أونصات) حزمة Lightlife Smoky Tempeh Strips
- زيت محايد ، مثل زيت الكانولا أو الخضار
- 2 ملاعق كبيرة مايونيز نباتي
- 1 فص ثوم صغير مفروم
- 3 ملاعق كبيرة من الفلفل الحار ، محلول ملحي
- / ملعقة صغيرة بذور شمر ، محمصة ومهروسة قليلاً
- / شاي الزعتر المجفف
- 1 رشة من الفلفل الحار
- ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
- 1 لفة فرعية (طولها حوالي 8 بوصات) ، نصفها أفقيًا ، وتحميصها إذا أردت
- شريحتان من الجبن النباتي ، مثل تشاو
- / إلى / شريحة لحم بقري طماطم مقطعة شرائح رفيعة
- / بصلة صفراء صغيرة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 2 إلى 4 قطع خس آيسبيرج
- زيت زيتون بكر ممتاز للرذاذ
- خل النبيذ الأحمر
الاتجاهات
- Crisp the Lightlife Smoky Tempeh Strips:أضف طبقة رقيقة من الزيت المحايد إلى مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة وأضف التمر. يحرق حتى يصبح مقرمش من كلا الجانبين ، حوالي 4 دقائق. نقل إلى طبق ليبرد.
- في غضون ذلك ، اصنع المايونيز بالثوم النباتي:امزج المايونيز والثوم ونصف ملعقة صغيرة من محلول الفلفل الحار وبذور الشمر والزعتر ورقائق الفلفل الأحمر في وعاء . يتبل بمزيد من محلول ملحي حسب الرغبة. (ملاحظة حول التخزين:سيحفظ مايونيز الثوم النباتي في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوع واحد.)
- انشر المايونيز بالثوم النباتي داخل اللفة الفرعية. إلى أسفل قطعة الخبز ، رصّي بالترتيب التالي:شرائح تمبيه مدخنة ، جبنة بروفولون ، خس ، طماطم ، بصل ، بيبرونسيني ، رش الملح والفلفل ، رذاذ زيت الزيتون وخل النبيذ الأحمر ، النصف العلوي من الخبز. اضغط بيدك حتى تتعرف على جميع المكونات.
- قطعيها إلى نصفين وقدميها مع الكثير من المناديل. من الجيد أيضًا تجميعها في رقائق معدنية ونقلها إلى المدرسة أو العمل.
