10 وصفات سهلة وسريعة للميكروويف

أفران الميكروويف:لدينا جميعًا. لكن لا تفترض أنها مفيدة فقط لإعادة تسخين الوجبات الجاهزة - فهذه الوصفات توضح مدى تنوع الأطباق المطبوخة في الميكروويف.

لنكن صادقين ، أحيانًا يكون الطهي (والاستحمام) طريقة الكثير من الجهد. في الأيام التي تريد فيها طعامًا بدون مجهود ، انسَ الوجبات الجاهزة باهظة الثمن - يمكنك بدلاً من ذلك القيام ببعض الطهي في الميكروويف وتحضير الأطباق اللذيذة في أسرع وقت.

بينما يستغرق البعض دقيقة أو أقل للطهي في الميكروويف ، هذه الوصفات حلم الطالب المشغول.

لقد وضعنا قائمة بأفضل الأطعمة وأسهلها للطهي في الميكروويف ، وقد يفاجئك بعضها.

وصفات سهلة للميكروويف

إليك بعض الوصفات السهلة التي يمكنك تجربتها لبدء الطهي باستخدام الميكروويف:

1. رز رقيق

   

   قد يكون من الصعب الحصول على الأرز بشكل صحيح في البداية ، ولكن إذا كان بإمكانك تحضيره بشكل صحيح ، فهو عنصر أساسي رخيص ومتعدد الاستخدامات حقًا.

   ستوفر ثروة تجنيها باستخدام تقنية الطهي بالميكروويف هذه ، مقارنةً بالرش على الأكياس أو إصدارات الغليان في الحقيبة.

   المكونات

   • 1 كوب أرز
   • الماء البارد.

   الطريقة

   1. قم بقياس كمية الأرز - كوب واحد يصنع حصتين سخيتين.
   2. إذا كنت تستخدم أرزًا طويل الحبة (مثل البسمتي) ، فستحتاج إلى غسل الأرز حتى يصبح الماء المتسرب منه نقيًا نسبيًا. إذا كنت ستطبخ أرزًا لزجًا أو سهل الطهي ، فهذا ليس ضروريًا.
   3. صفي الأرز وأضيفي الكمية نفسها من الماء البارد مثل الأرز في وعاء الميكروويف - بالإضافة إلى نصف كوب آخر (على سبيل المثال 1 كوب أرز ) ، ستحتاج إلى 1.5 كوب من الماء البارد ، لـ كوبين من الأرز ستحتاج إلى 2.5 كوب ماء بارد وهلم جرا).
   4. أضف التوابل (اختياري). نصف ملعقة صغيرة من الكركم تجعل أرزك أصفر لامعًا مما يجعله يبدو رائعًا مع الكاري ، ويمكنك أيضًا إضافة نكهة بقرون الهال إذا كان لديك أي منها.
   5. غطِّ الوعاء. يمكنك استخدام ورق التغليف ، لكننا نجد أن طبق العشاء العادي الذي يتم وضعه في الأعلى يكون أقل إهدارًا ويعمل أيضًا.
   6. شغّل الميكروويف بالطاقة الكاملة لمدة 10 دقائق وتحقق من أرزك. إذا احتاج الأمر إلى مزيد من الوقت ، أعد تشغيله لبضع دقائق أخرى وتحقق مرة أخرى. عندما ينضج ، قد يبدو صلبًا تمامًا في الوعاء ، لكن اقلبه بالشوكة ، ويجب أن يكون لديك الأرز المثالي في كل مرة.

2. البيض المخفوق

   

   من السهل جدًا طهي البيض المخفوق على الموقد ، لكن غسل مقلاة وملعقة خشبية يتطلب الكثير من الجهد في مثل هذا الطبق البسيط.

   مع وصفة الميكروويف هذه ، يمكنك التخلص من استخدام وعاء واحد وشوكة واحدة - بسهولة!

   المكونات

   • بيضة أو بيضتان لكل شخص
   • رشة من الحليب أو الماء
   • التوابل.

   الطريقة

   1. ضع كل المكونات في وعاء حبوب واخلطهم معًا باستخدام شوكة.
   2. سخن وعاءك في الميكروويف لمدة 30 ثانية ويقلب.
   3. الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ أخرى ، قلّب وكرر حتى تحصل على القوام المطلوب.

3. بيض مسلوق

   

   على عكس البيض المخفوق ، يمكن أن يكون البيض المسلوق قليلاً من الألم بأي طريقة ، لسوء الحظ. ولكن ، إذا اتبعت تعليماتنا ، فسوف تصنع بيض إنستا جدير بالثقة بنديكت في أي وقت من الأوقات.

   المكونات

   • بيضة طازجة (إذا اقتربت من أفضل حالاتها قبل موعدها ، فلن ينجح ذلك)
   • نصف كوب ماء بارد
   • الخل.

   الطريقة

   1. املأ كوبًا متوسط ​​الحجم حتى منتصفه تقريبًا بالماء البارد ، ثم أضف القليل من الخل.
   2. اكسر بيضة في الكوب بحرص وتأكد من عدم كسر الصفار.
   3. بمجرد دخول البيضة في الماء ، استخدم سكينًا حادًا لعمل ثقب صغير في الصفار . يجب أن يمنع هذا البيض من الانفجار ، ولكن يمكنك أيضًا وضع الكوب بغلاف بلاستيكي في حالة الضرورة.
   4. ضعه في الميكروويف لمدة 60 ثانية nds ثم افحص البيضة. إذا لم يبدو الأبيض مطبوخًا ، ضعه لمدة 10 ثوانٍ أخرى. استمر في فعل ذلك حتى يصبح صفار سائلًا بنفس القدر الذي تريده.

4. سمك السلمون على البخار

   

   هل تبدو الأسماك وكأنها مؤلمة للغاية للطهي؟ قد يبدو خيارًا رائعًا لنظام غذائي للطلاب ، ولكن هذه الوصفة واضحة جدًا.

   يعد طهي شرائح السلمون في الميكروويف خاليًا من الإجهاد و صحي.

   المكونات

   • فيليه السلمون
   • التوابل.

   الطريقة

   1. ضع السلمون في طبق ميكروويف.
   2. أضف شيئًا ما لإضفاء نكهة على السلمون - نوصي باستخدام البيستو ، أو يمكنك إبقائه بسيطًا بالملح والفلفل وزيت الزيتون والليمون. ضعه مباشرة على الشرائح.
   3. لف الطبق بالكامل في غلاف بلاستيكي واطبخه لمدة 3-5 دقائق في الميكروويف ، اعتمادًا على عدد شرائح الفيليه التي تقوم بطهيها.
   4. تحقق من صلابة السلمون - فقد نضج عندما يبدو معتمًا.
   5. قم بفك غلاف الفيلم ، وصرف أي سوائل زائدة وقدمها.

5. حليب رغوي

   

   إذا كنت تحب اللاتيه والكابتشينو ، فوفر على نفسك نفقات شرائها من سلسلة متاجر المقاهي. من ناحية المكونات ، هذه وصفة بالكاد ، لكنها تعمل تمامًا. استمتع بقهوتك ذات الرغوة في المنزل ، أو احصل على كوب صغير يمكن إعادة استخدامه لشربه أثناء تنقلاتك.

   المكونات

   • الحليب (نعم ، هذا كل شيء).

   الطريقة

   1. املأ مرطبانًا فارغًا (أو أي كوب قابل للضبط في الميكروويف به غطاء) حتى نصفه ممتلئًا ، اعتمادًا على كمية الحليب التي تفضلها مع قهوتك.
   2. أغلق الغطاء ورج البرطمان لمدة تصل إلى 60 ثانية حتى يبدأ في الظهور بمظهر رغوي حقًا.
   3. انزع الغطاء وضعه في الميكروويف لمدة 30 ثانية .
   4. يجب أن يكون مزبدًا ويكون جاهزًا لإضافته إلى مشروب من اختيارك.

6. كعكة الميكروويف

   

   كعكة القدح الميكروويف هي الكلاسيكية. ولكن ، في كثير من الأحيان ، يمكن أن يتحول إلى شيء مغرور قليلاً ، أو بشكل عام تمامًا "meh". لا تقلق ، على الرغم من أن وصفة الميكروويف هذه فعالة.

   يجب أن تكفي لخدمة شخصين ، وهي رائعة مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا.

   المكونات

   • 4 ملاعق كبيرة من الدقيق ذاتي التخمير
   • 4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم
   • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو
   • 3 ملاعق كبيرة حليب
   • 3 ملاعق كبيرة من الزيت (نباتي / عباد الشمس)
   • 1 بيضة صغيرة ومتوسطة
   • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
   • ملعقتان كبيرتان من رقائق الشوكولاتة أو المكسرات (اختياري).

   الطريقة

   1. أضف المكونات الجافة إلى كوب كبير (الحجم المثالي للرياضة المباشرة) واخلطهم معًا.
   2. اكسر البيضة وحركها حتى تمتزج بالكامل.
   3. بعد ذلك ، ضعي باقي المكونات مع إضافة رقائق الشوكولاتة أو المكسرات أخيرًا (إذا كنت تستخدمها).
   4. ضعه في الميكروويف لمدة 2-3 دقائق ، أو حتى يتوقف عن الارتفاع.

7. معكرونة مثالية

   

   نحن نحب طهي المعكرونة في الميكروويف - فهي تتطلب مجهودًا ضئيلًا للغاية ، ولكن لا يعرف الكثير من الناس أنه يمكنك صنعها.

   إذا وجدت أنه من الصعب بعض الشيء مشاهدة الموقد ، وتشعر بالملل من فرك المقالي ، فإن وصفة المعكرونة بالميكروويف هذه مثالية.

   المكونات

   • المعكرونة
   • الماء البارد.

   الطريقة

   1. ضع المعكرونة في وعاء يمكن تسخينه في الميكروويف وقم بتغطيته بالماء البارد. إذا كنت ترغب في طهي نوع طويل من المعكرونة ، مثل السباغيتي ، يمكنك تجربة استخدام حاوية مكرونة خاصة بالميكروويف مثل Fasta Pasta.
   2. ضع الميكروويف لمدة 10 دقائق ، وتحقق منه. إذا لم يبدو أنه تم ، فضعه لبضع دقائق أخرى.
   3. يصفى ويقدم.

8. لحم الخنزير المقدد

   

   قد يبدو لحم الخنزير المقدد في الميكروويف مشكوكًا فيه بعض الشيء ، كما نعلم ، لكن اسمعنا. إنه ممكن بالفعل ، بالإضافة إلى أنه أقل فوضوية بكثير من الشواء ولا حاجة إلى زيت إضافي. فقط عندما كنت تعتقد أن لحم الخنزير المقدد لا يمكن أن يتحسن.

   المكونات

   • لحم الخنزير المقدد

   الطريقة

   1. ضعي ورقتين من لفائف المطبخ على طبق ، وضعي لحم الخنزير المقدد فوقه (غير متداخلة).
   2. غطي لحم الخنزير المقدد بورقتين أخريين من لفائف المطبخ ثم ضعي طبقًا آخر فوقها رأسًا على عقب.
   3. ميكروويف لمدة 3-4 دقائق وعندما يبدو جاهزًا ، أخرج لحم الخنزير المقدد سريعًا من لفافة المطبخ قبل أن يبرد كثيرًا - وإلا فسوف يلتصق.

9. بوبادومس

   

   إن شراء poppadoms الخام أرخص بكثير من تلك المطبوخة مسبقًا. والأفضل من ذلك ، أنها لا تتقادم بسرعة لذا تقل فرصة إهدارها.

   من السهل جدًا صنعها - لا داعي للقلق بشأن المتاعب والمخاطر المحتملة للقلي العميق بالدهون.

   يجب أن نعترف ، لقد فوجئنا تمامًا بسماع أنه يمكن طهيها في الميكروويف ، لكن هذا يعمل بالفعل - وبدون الحاجة إلى أي زيت أو معدات إضافية.

   المكونات

   • poppadoms الخام.

   الطريقة

   1. ضعها على طبق وتأكد من أن الفقاعات المنبثقة لا تلامس بعضها البعض.
   2. ثم ضعها في الميكروويف لمدة 60-90 ثانية .
   3. ليس طعمها تمامًا مثل النسخة المقلية. ولكن ، إذا لم تكن مقتنعًا بعد تجربة أحد الجانبين ، فيمكنك تنظيف أحد الجانبين (أو كلاهما) بقليل من الزيت والمحاولة مرة أخرى.

10. صلصة الكراميل

    

    إذا كنت تبحث عن آيس كريم عادي أو كعكة ، فإن وصفة الميكروويف هذه لصلصة الكراميل هي الخيار الأفضل.

    تحذير:هذه الاشياء تسبب الادمان.

    المكونات

    • 1 ملعقة كبيرة من الزبدة (14 جم أو أونصة إذا كانت الزبدة غير قابلة للملعقة)
    • 1 ملعقة كبيرة من السكر البني
    • 1 ملعقة كبيرة قشطة مزدوجة
    • رشة ملح إذا كنت تستخدم زبدة غير مملحة.

    الطريقة

    1. ضع الزبدة في كوب متوسط ​​الحجم وضعها في الميكروويف لمدة 30 ثانية أو حتى تذوب. نوصي بتغطية الكوب لأن الزبدة تميل إلى الانفجار في الميكروويف.
    2. أضف السكر البني والقشدة والملح (إذا كنت تستخدمه) ، وحركه وضعه مرة أخرى لمدة 30 ثانية .
    3. أخرجه ، وحركه مرة أخرى ، واتركه لمدة 10 ثوانٍ أخرى .
    4. أخرجها من الميكروويف واسكب الحلوى التي اخترتها.

    نصيحة احترافية: لتحويله إلى كراميل مملح ، أضف المزيد من الملح حتى تصل إلى المذاق المرغوب.

احصل على هذه المكونات بتكلفة أقل عن طريق التحقق من الطرق الأرخص لشراء الطعام عبر الإنترنت.