30 فائدة لا تصدق لجوز الهند وقيمته الغذائية

يفيدنا جوز الهند بعدة طرق مهمة ، بخلاف إضافة نكهته الكريمية الغنية إلى أطباقك! سواء كان ماء جوز الهند ، أو زيت جوز الهند ، أو قشرة جوز الهند المصنوعة يدويًا ، أو قشر جوز الهند ، فإن كل جزء من هذه الفاكهة الإلهية له فوائده الخاصة! جوز الهند هو أحد هذه الفاكهة التي لا تساعد فقط في إثراء نظامك الغذائي بالعناصر الغذائية الأساسية ، ولكنها تعمل أيضًا على بشرتك وشعرك وصحتك العامة! مجرد ممارسة دهن شعرك بالزيت أو شطف فمك بالزيت كل يوم ، يكفي لتعزيز صحتك العقلية والجسدية! تابع القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد جوز الهند وكيف يمكنك تحقيق أقصى استفادة من هذه الفاكهة الرائعة!

حول جوز الهند

جوز الهند هو فاكهة تنتمي إلى Cocos nucifera كف، نخلة. هذا الجوز الناضج هو أحد المكونات الأكثر استخدامًا في مطابخ الهند. تم العثور على المئات من أنواع جوز الهند في جميع أنحاء الهند ويختلف طعمها وفقًا لقلوية التربة. الجزء الخارجي منه لونه أخضر يتحول إلى اللون البني مع نضجه. تحت القشرة الصلبة يوجد اللحم الأبيض الصالح للأكل. يُعرف جوز الهند أيضًا باسم "ناريال" باللغة الهندية ، و "كوباري بوندام" باللغة التيلجو ، و "تينكاي" بالتاميل ، و "كاريكين" في المالايالامية ، و "ثينجينا كاي" في كانادا ، و "ناريكيليرا" باللغة البنغالية. أتساءل كيف تأكل جوز الهند؟ يحتوي جوز الهند المحصود حديثًا على ماء حلو مفيد للغاية للصحة. جوز الهند هو جوز صحي يمكن استخدامه كغذاء بأمان. إنه في الأساس خالي من رد الفعل. النواة ليست صحية فقط ولكنها آمنة أيضًا للأكل أثناء الحمل.

30 من فوائد جوز الهند الرائعة

فيما يلي 30 فائدة مذهلة لجوز الهند للبشرة والشعر والصحة:​​

الفوائد الصحية لجوز الهند

يحتوي جوز الهند على كمية كبيرة من الدهون المشبعة ولكنها غير ضارة. أنها تحتوي على الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة وهي أحماض دهنية متوسطة الطول. يمتص الجسم هذه الأحماض الدهنية بشكل مختلف. يذهبون مباشرة إلى الكبد من الجهاز الهضمي ويتحولون إلى أجسام كيتونية. يمكن أن يكون لهذا آثار علاجية على اضطرابات الدماغ مثل الصرع ومرض الزهايمر. تشمل الفوائد الصحية لجوز الهند ما يلي:

1. محتوى الألياف

جوز الهند غني بالألياف الغذائية ويوفر 61٪ من الألياف. تعمل ألياف جوز الهند على إبطاء إطلاق الجلوكوز وتنقله إلى الخلية حيث يتم تحويله إلى طاقة . يساعد في تخفيف الضغط على البنكرياس والأنزيمات مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.

2. ضوابط مرض السكري

يحسن جوز الهند إفراز الأنسولين واستخدام جلوكوز الدم . يسيطر على مرض السكري من خلال التأثير الإيجابي على هرمونات التحكم في نسبة السكر في الدم. هذا يبطئ من ارتفاع مستوى السكر في الدم ويساعد على تقليل الرغبة الشديدة في نسبة السكر في الدم. يفيد جوز الهند الهضم السريع والأعراض الأخرى المرتبطة باضطرابات الجهاز الهضمي والأمعاء. يدعم امتصاص العناصر الغذائية والمعادن مع توفير الألياف الغذائية. كما أنه يقلل من القيء والغثيان.

3. مكافحة الشيخوخة

السيتوكينين والكينيتين والمتحولة الموجودة في جوز الهند لها تأثيرات مضادة للتخثر ومضادة للسرطان ومضادة للشيخوخة على الجسم.

4. يقوي المناعة

تغذية جوز الهند ممتازة لجهاز المناعة. إنه مضاد للفيروسات ومضاد للفطريات ومضاد للبكتيريا ومضاد للطفيليات. يمكن أن يساعد تناول زيت جوز الهند الجسم على مقاومة الفيروسات والبكتيريا التي تسبب المرض. ومع ذلك ، هل يمكنك تناول جوز الهند الخام؟ يمكن أن يساعد استهلاك جوز الهند في شكله الخام في علاج بعض من أسوأ الأمراض وأكثرها مرونة مثل التهابات الحلق والتهاب الشعب الهوائية والتهاب المسالك البولية والديدان الشريطية والأمراض الأخرى التي تسببها الميكروبات.

5. يعالج دهون البطن

كما أن جوز الهند مفيد أيضًا في علاج الدهون الخطيرة في تجويف البطن . دهون البطن هي أخطر أنواع الدهون وترتبط بأمراض مختلفة. يمكن أن يؤدي تناول 200 جرام من جوز الهند يوميًا إلى انخفاض كبير في كل من مؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر في غضون 12 أسبوعًا فقط.

6. يحسن الصحة العامة

أثبتت الأبحاث أن الأشخاص الذين يستهلكون جوز الهند يوميًا يتمتعون بصحة أفضل مقارنة بمن لا يستهلكونه . في بعض البلدان ، تعتبر من الألياف الغذائية التي ازدهر الناس عليها لعدة أجيال.

7. يعزز الطاقة

يساعد جوز الهند على زيادة الطاقة عن طريق حرق الدهون. يمكنك اختيار جوز الهند لدعم فقدان الوزن. تزيد الدهون الثلاثية الموجودة في زيت جوز الهند 24 ساعة من استهلاك الطاقة بنسبة 5٪ مما يؤدي إلى فقدان الوزن على المدى الطويل. ومن المعروف أيضًا أنه يقلل من آلام الجوع. يرتبط هذا ارتباطًا مباشرًا بالطريقة التي يتم بها استقلاب الأحماض الدهنية في الجسم مثل الكيتون كتأثير يقلل الشهية. يتمتع الأشخاص الذين يستخدمون منتجات جوز الهند باستمرار بقدرة أقوى على عدم تناول الطعام لعدة ساعات دون أي آثار على نقص السكر في الدم. كما أنه يعزز وظيفة الغدة الدرقية الصحية ويساعد على تخفيف أعراض التعب المزمن. ومع ذلك ، فإن فعالية تناول جوز الهند الخام لفقدان الوزن لم يتم دراستها بعد.

8. يعالج الصرع

النظام الغذائي الكيتون هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يستخدم لعلاج الاضطرابات المختلفة. أفضل تطبيق معروف له هو علاج الصرع عند الأطفال. يتضمن النظام الغذائي تناول القليل من الكربوهيدرات وكميات كبيرة من الدهون مما قد يؤدي إلى زيادة تركيزات أجسام الكيتون في الدم. يمكن لهذا النظام الغذائي أن يقلل بشكل كبير من معدل النوبات عند الأطفال المصابين بالصرع.

9. يحارب السرطان

أثبتت تغذية جوز الهند أيضًا أن لها خصائص مضادة للسرطان. من المفيد بشكل خاص علاج سرطان القولون والثدي.

10. يحافظ على رطوبتك

يحتوي ماء جوز الهند على إلكتروليتات مهمة تساعد في الحفاظ على الترطيب. يجب على الأشخاص المشاركين في التدريبات السهلة والأنشطة الشاقة الأخرى تضمين أكبر قدر ممكن من ماء جوز الهند في نظامهم الغذائي. يحل ماء جوز الهند محل الإلكتروليتات المفقودة ، ويوفر الترطيب ويزيد من الاستجابة المناعية. إنه بديل أفضل للمياه لأنه ألذ من الماء العادي وغني بالعناصر الغذائية.

11. مغذي وصحي

يعتبر ماء جوز الهند أكثر تغذية وصحة من الحليب كامل الدسم. يحتوي على حمض اللوريك الذي يعتبر معادلًا لحليب الأم. إنه معقم بشكل طبيعي لأنه يتخلل قشر الترشيح. كما أنه يعالج صداع الكحول. يحتوي ماء جوز الهند على مشروب متساوي التوتر طبيعي بنفس المستوى الموجود في الدم.

12. يمنع التهاب المسالك البولية

الخاصية الطبيعية المدرة للبول لجوز الهند تعالج التهابات المسالك البولية. يحسن تدفق البول للتخلص من العدوى بشكل طبيعي.

13. يحسن نسبة الكوليسترول في الدم

يساعد جوز الهند على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم في الجسم ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. الدهون المشبعة في جوز الهند ترفع الكولسترول الجيد في الجسم وتتحكم في البروتين الدهني منخفض الكثافة إلى نوع فرعي حميد. يؤدي هذا التحسن في عوامل الخطر القلبية الوعائية نظريًا إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

14. يتحكم في الحموضة وحرق القلب

يمكن أن يساعد ماء جوز الهند أيضًا في التخفيف من مشاكل الحموضة وحرق القلب.

15. مفيد للغاية أثناء الحمل

ماء جوز الهند معقم وجيد جدا للسيدات الحوامل. يحسن مناعة وصحة الأم والطفل ويمنع العدوى والأمراض الأخرى. كما أنه يعزز مستويات السائل الأمنيوسي لتحسين الصحة العامة للجنين.

16. يحارب البكتيريا

يحتوي جوز الهند على نسبة عالية من المونولورين وحمض اللوريك الذي يساعد على قتل البكتيريا والفيروسات والفطريات ويبقي العدوى في مكانها.

17. جيد لصحة الفم

يمكن أيضًا استخدام ماء جوز الهند كغسول لقتل بكتيريا الفم وتقليل رائحة الفم الكريهة وتحسين صحة الأسنان بشكل عام.

18. صحة العظام والأسنان

يساعد تناول جوز الهند بانتظام على نمو عظام وأسنان صحية. يحسن قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم والمنغنيز مما يساعد على نمو العظام. كما يمنع هشاشة العظام ، وهي حالة تجعل العظام رقيقة وهشة وتفقد كثافتها. وبالتالي فهو بديل صحي لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.

فوائد جوز الهند للبشرة

غالبًا ما يستخدم جوز الهند على شكل زيت في صناعة مستحضرات التجميل لتحسين صحة ومظهر الجلد والشعر.

19. يحارب الجفاف

زيت جوز الهند ، إذا تم استخدامه على البشرة ، يمنع جفافها وتقشرها ويحافظ عليها رطبة ونضرة . كما أنه يدعم الجلد ويعمل على إصلاح الضرر الذي لحق به بمرور الوقت. يخفف من حالة جلدية شائعة تسمى العصاب ، والتي تتميز ببشرة جافة وخشنة ومتقشرة. كما أنه يقلل من شدة التهاب الجلد التأتبي المعرضة للعدوى مثل المكورات العنقودية الذهبية.

يعمل استخدام جوز الهند على تطهير وتحييد السموم والفطريات والبكتيريا الموجودة على الطبقات الخارجية من الجلد والتي لا تزيل السموم فحسب ، بل تعمل أيضًا على بناء نظام المناعة الطبيعي للبشرة وحمايتها.

20. فعال على الأيدي الجافة

يمكن أيضًا استخدام زيت جوز الهند البكر الممتاز لعلاج الأيدي الجافة والمتشققة. غسل الأطباق بانتظام يجفف الجلد ويجعله قبيحًا. بدلاً من استخدام مستحضرات التجميل باهظة الثمن المحملة بالمواد الكيميائية ، ضع زيت جوز الهند البكر على اليدين للحصول على يدين جميلتين وناعمتين.

21. يمنع سرطان الجلد

يحسن محتوى الرطوبة والدهون في الجلد ويمنع سرطان الجلد عن طريق حجب 20٪ من الأشعة فوق البنفسجية القاسية. يمكن استخدامه كمرطب للجسم والجلد لأنه يرطب البشرة عن طريق تجديد الزيوت الطبيعية. يمكن أيضًا استخدام زيت جوز الهند لتنظيف الوجه عن طريق فركه بحركات دائرية.

22. قد يحافظ على شباب البشرة

زيت جوز الهند ممتاز للحفاظ على البشرة شابة وجميلة. تعمل خصائصه المضادة للأكسدة على إبطاء عملية الشيخوخة من خلال حماية الجسم من الجذور الحرة الضارة. يساعد تدليك بضع قطرات من زيت جوز الهند يوميًا على الحفاظ على صحته ونعومته. ضعه على الجلد قبل الاستحمام. سيؤدي ذلك إلى فتح المسام أثناء الاستحمام وسيسمح للزيت بالامتصاص عبر الجلد بكفاءة أكبر.

23. ينظف البشرة

إن تناول جوز الهند يرطب البشرة ويجعلها شابة ونضرة. خذ ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند الخام غير المطبوخ وقم بتدليك الجلد به. سيقلل هذا من تفشي الجلد والطفح الجلدي والتهيج وسيجمل الجلد من الداخل عند تناوله داخليًا.

إن تناول جوز الهند بانتظام يعزز الأكسجين في الجلد ويعزز الدورة الدموية. تحتاج خلايانا إلى كمية كافية من الأكسجين والتي لا يمكن تحقيقها إلا من خلال الدورة الدموية المناسبة في الجسم التي تحمل الأكسجين. هذا يسمح بالتنفس السليم للجلد ويعزز بشرة صحية خالية من العيوب.

25. يعكس آثار الدباغة

يمكن أن يساعد ماء جوز الهند أيضًا في عكس الدباغة. امزج الأرض مع ماء جوز الهند وضعها على الجلد. اتركه لمدة 20 دقيقة ثم اغسله بالماء البارد. ضع حزمة الوجه هذه مرتين أسبوعيا للحصول على بشرة خالية من الاسمرار.

26. يعالج البشرة الدهنية

يمكن أيضًا استخدام ماء جوز الهند لعلاج البشرة الدهنية. يزيل الزيت الزائد من الجلد ويحافظ على لون البشرة أكثر تناسقًا. ماء جوز الهند فعال أيضًا في علاج حب الشباب والبقع السوداء والعيوب. اصنعي حزمة للوجه عن طريق خلط نصف ملعقة صغيرة من الكركم وملعقة صغيرة من مسحوق خشب الصندل وماء جوز الهند. ضعيه على الوجه ثلاث مرات أسبوعياً للحصول على بشرة صافية ومتوهجة.

27. يزيل مكياج العيون

يمكن أيضًا استخدام زيت جوز الهند لإزالة مكياج العيون. ضعي بضع قطرات من زيت جوز الهند على كرة قطنية وامسحي بها عينيك. يزيل بشكل فعال مكياج العيون القاسي عن طريق تكسير المكونات الموجودة في مكياج العيون. يحافظ على رطوبة البشرة أيضًا.

28. فرك الجسم

يمكن أيضًا استخدام جوز الهند كمقشر للجسم. اخلطي القليل من زيت جوز الهند وكوب من السكر البني وقلبي جيداً. أخيرًا اكشط بعض قشرة جوز الهند ، وأضف بضع قطرات من الزيت العطري واخلطها. مقشرك جاهز للاستخدام. يمكنك أيضًا خلط 1 ملعقة كبيرة من ماء جوز الهند والعدس لعمل معجون. افركيها برفق على الوجه لمدة دقيقتين ثم اغسليه.

فوائد جوز الهند للشعر

يساعد جوز الهند للشعر في علاج مشاكل تساقط الشعر. يمكن أن يساعد كل من ماء جوز الهند وزيت جوز الهند في علاج تساقط الشعر. دلكي شعرك بماء جوز الهند أو زيت جوز الهند قبل الاستحمام للتحكم في الشعر المتطاير ومنع تكسر الشعر. سيؤدي ذلك أيضًا إلى جعل الشعر ناعمًا وسلسًا وسهل التصفيف.

29. يمنع التهابات فروة الرأس

الخصائص المضادة للبكتيريا والفطريات في جوز الهند تحمي فروة الرأس من قشرة الرأس والقمل وحكة فروة الرأس التي غالبًا ما تبطئ نمو الشعر.

30. يساعد في الحفاظ على شعر صحي

يمكن أن يساعدك جوز الهند أيضًا في الحصول على شعر لامع وحريري.

يحافظ محتوى فيتامين ك والحديد في جوز الهند على صحة الشعر ويضفي لمعانًا عليه.

القيمة الغذائية لجوز الهند

تمنحك حقائق تغذية جوز الهند هذه نظرة ثاقبة حول مدى صحتها. جوز الهند غني بالسعرات الحرارية والفيتامينات والكثير من المعادن. يوفر 400 جرام من لب جوز الهند في المتوسط ​​جميع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم ليوم واحد. 100 جرام من حبات جوز الهند تحتوي على حوالي 350 سعرة حرارية. أتساءل كم عدد السعرات الحرارية في جوز الهند؟ هناك 350 سعرة حرارية في حبات جوز الهند تزن 100 جرام. يحتوي على أحماض مشبعة عالية مثل حمض اللوريك ومركبات نشطة بيولوجيًا ضرورية لصحة أفضل. النواة مصدر ممتاز للنحاس والكالسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والزنك. كما أنه مصدر جيد للفولات والنياسين والثيامين والبيريدوكسين. الفاكهة هي أيضا مصدر جيد للبوتاسيوم.

ماء جوز الهند منعش للغاية ويحتوي على السكريات البسيطة والشوارد والمعادن والفوسفات الحمضي والكتلاز ونزع الهيدروجين والبيروكسيد والبوليميراز. ليس الماء فحسب ، بل يصنف زيته أيضًا على أنه طعام ممتاز. يمكن أن يكون لمزيجها الفريد من الأحماض الدهنية تأثيرات عميقة على صحتك.

مخطط المعلومات الرسومي:حقائق مثيرة للاهتمام حول جوز الهند

كل جزء من شجرة جوز الهند ، من الجذور إلى القشر ، له استخداماته وفوائده. يقدم جوز الهند العديد من الخصائص الطبية التي تساعد في علاج العديد من الأمراض. تشتهر بفوائدها الصحية المحتملة وتطبيقات الطهي وهي متوفرة في أكثر من 150 نوعًا مختلفًا حول العالم. انقر فوق الرسم البياني أدناه لمعرفة بعض الحقائق الشيقة حول جوز الهند.

رسم توضيحي:StyleCraze Design Team

جوز الهند هو فاكهة استوائية غنية مع العديد من تطبيقات الطهي. كما أن لديها ملفًا غذائيًا متنوعًا يشمل الأحماض الدهنية. تساعد هذه العناصر الغذائية في إنقاص الوزن وإدارة مرض السكري. قد يساعد جوز الهند أيضًا في السيطرة على الحموضة وتعزيز صحة الفم وتقليل مخاطر النوبات. هذا المرطب الطبيعي المضاد للبكتيريا مفيد لصحة الشعر والجلد أيضًا. ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي الاستخدام المفرط إلى آثار جانبية. إذا واجهت أيًا منها ، فحد من استخدامه واطلب المشورة الطبية.

الأسئلة المتداولة

هل أكل جوز الهند جيد في الليل؟

لا يوجد دليل علمي يدعم فوائد تناول جوز الهند في الليل. ومع ذلك ، يحتوي جوز الهند على الألياف والدهون الصحية. قد يساعد تناول جوز الهند على حرق الدهون الزائدة من الجسم ، والمساعدة في الحفاظ على صحة قلبك ، وتحسين مستويات الكولسترول الجيد في الجسم.

ما هي كمية جوز الهند التي يجب أن أتناولها في اليوم؟

قد يساعد تناول 1.3 كوب (100 جم) من جوز الهند الطازج يوميًا في إنقاص الوزن وتقليل مستويات السكر في الدم.

ما هو أفضل وقت لأكل جوز الهند؟

هذا يعتمد على تفضيلاتك. يمكنك تناول جوز الهند خلال النهار أو قطعة من جوز الهند الجاف في الليل.