نبات القراص اللاذع (Urtica diocia) نبات مزهر استخدمه المصريون القدماء لعلاج آلام أسفل الظهر والتهاب المفاصل (1). تم الإشادة بهذا الطب العشبي التقليدي لقيمته العلاجية. يمكن أن تعزى فوائد نبات القراص إلى خصائصه العلاجية.
يمكن أن يساعد تناول نبات القراص اللاذع على شكل مشروب عشبي في علاج الربو والحساسية ، والتحكم في مستويات السكر في الدم ، وتعزيز صحة المسالك البولية ، وتعزيز نمو الشعر.
في هذه المقالة ، ناقشنا الفوائد والملف الغذائي وبعض الآثار الجانبية المحتملة لنبات القراص وكيفية استهلاكه. استمر في القراءة!
ما هو نبات القراص؟
نبات القراص اللاذع ( Urtica dioica ) كان من الأدوية العشبية الأساسية منذ العصور القديمة (2). لديها ملف تعريف بيوكيميائي غريب. ينمو في المناخات المعتدلة إلى المعتدلة في جميع أنحاء العالم - خاصة في الأماكن ذات الرطوبة العالية. يمكنك العثور على أنواع معينة من نبات القراص غالبًا في الغابات ، بجانب الأنهار أو الجداول ، وعلى جوانب الطرق.
اسمها العلمي Urtica dioica يأتي من الكلمة اللاتينية uro، والتي تعني "حرق" ، لأن أوراقها يمكن أن تسبب إحساسًا مؤقتًا بالحرق عند ملامستها. هذه النباتات (أو الأعشاب) موطنها المكسيك وإيطاليا ونيبال والهند والصين وروسيا وهولندا وأمريكا الشمالية وأجزاء من إفريقيا. بعض أنواع نبات القراص ، وخاصة نبات القراص اللاذع ، لها شعر على أوراقها وأجزاء هوائية. بعض هذه اللدغة أيضا! ومن هنا جاء الاسم (1).
الأوراق مغطاة بكثافة بشعر لاذع ، والتي تطلق السموم التي يحتمل أن تسبب الألم (1).
عندما يتلامس جلد الإنسان مع ورقة نبات القراص أو الساق ، فإنه يتطور بسرعة إلى بقع حمراء تسبب الحكة والحرق. تم تصميم الشعر أو ثلاثي الألوان في النبات بشكل طبيعي لحماية النبات من الحشرات.
ومع ذلك ، فإن تناول هذه العشبة السحرية بعد معالجتها آمن. القسم التالي هو كل شيء عن فوائد أوراق نبات القراص. ابدأ في التمرير!
ما هي الفوائد الصحية لنبات القراص؟
1. قد يعزز نمو الشعر وقوته
يستخدم الطب التقليدي أنواع Urtica لتحفيز نمو الشعر. حققت دراسة في خاصية نبات القراص اللاذع ( Urtica dioica ) بمزيج من المستخلصات العشبية . زاد هذا المستحضر العشبي من تكاثر خلايا الحليمة الجلدية البشرية (3).
يؤدي β-sitosterol الموجود في نبات القراص اللاذع إلى تكوين أوعية دموية جديدة (تكوين الأوعية الدموية). يشجع على تكوين عامل نمو بطانة الأوعية الدموية (VEGF) ويدعم نمو الشعر الجديد (3).
تنظم أوراق وجذور نبات القراص اللاذع نشاط الهرمونات الجنسية وركائزها. تساعد في السيطرة على تساقط الشعر (الثعلبة) لدى الرجال والنساء الذين يعانون من اختلالات هرمونية (4).
2. قد يعالج حمى القش والربو والحساسية
تنجم حمى القش أو التهاب الأنف التحسسي عن حبوب اللقاح وعث الغبار والعفن وجراثيم الفطريات والصراصير والريش. تشمل الأسباب الأخرى حساسية الطعام وأمراض التمثيل الغذائي وبعض الأدوية. تشمل أعراضه العطس ، واحتقان الأنف ، والحكة ، والتمزق (التمزق المستمر) ، والصداع ، وجفاف الفم ، والنعاس ، والتعب ، وعدم انتظام ضربات القلب (5).
هذا هو المكان الذي قد يأتي فيه الطب البديل للإنقاذ (5) ، (6). نبات القراص اللاذع ( Urtica dioica ) يحتوي على نيكوتيناميد ، سينفرين ، و Oosthole ، مع خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادة للحساسية.
تُظهر هذه المواد الكيميائية النباتية نشاطًا مضادًا ضد مستقبلات الهيستامين المؤيدة للالتهابات ، مما يمنع إنتاج وإطلاق الهيستامين (5). كما أنها تتداخل مع نشاط الخلايا المسببة للالتهابات ، والرسائل الكيميائية ، والجينات المسيطرة (5).
يجب على الممارسين الصحيين النظر في استخدام الطب البديل لعلاج الاضطرابات الحادة والمزمنة مثل الربو وحساسية الجهاز التنفسي وما إلى ذلك كبديل للأدوية الشائعة (6).
3. قد يساعد في إدارة مشاكل البروستاتا
فرط نمو غدة البروستاتا (تضخم البروستاتا الحميد) يزيد الضغط على مجرى البول. هذا يعطل الجهاز البولي ويسبب عدة اضطرابات مزمنة مع تقدم العمر (7).
في دراسات الفئران ، أظهر نبات القراص اللاذع تحسنًا في مشاكل البروستاتا. تمنع مستخلصات جذر نبات القراص الإنزيم الأروماتاز ، وهو إنزيم يحول التستوستيرون إلى إستروجين. يرتبط الإستروجين ارتباطًا وثيقًا باضطرابات البروستاتا (7).
تظهر دراسات أخرى الخصائص المضادة للتكاثر لجذر نبات القراص في الخلايا السرطانية البشرية. قلل مستخلص كحولي بنسبة 20 ٪ من جذر نبات القراص من نمو الخلايا الظهارية السرطانية للبروستاتا على مدار سبعة أيام (8).
4. قد يقلل من الالتهاب
يحتوي مستخلص نبات القراص اللاذع على مادة مضادة للالتهابات يمكنها قمع العديد من السيتوكينات في أمراض المفاصل الالتهابية ( 9 ).
وفقًا لدراسة أخرى ، يبدو أن تطبيق أوراق نبات القراص يخفف من آلام هشاشة العظام (10). يقلل نبات القراص اللاذع من مستويات هرمونات التهابية متعددة عن طريق التدخل في إنتاجها ( 11 ).
ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث والدراسات البشرية للتوصية باستخدام نبات القراص كعلاج مضاد للالتهابات.
5. قد يخفض ضغط الدم
كان القراص اللاذع يستخدم تقليديا لعلاج ارتفاع ضغط الدم (12). وجد أن مستخلص نبات القراص يمتلك تأثيرات خافضة للضغط.
قد يساعد في خفض ضغط الدم عن طريق السماح للأوعية الدموية بالاسترخاء وتقليل قوة تقلصات القلب . هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية لتأكيد هذه التأثيرات.
6. قد يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم
أظهر نبات القراص بعض التأثيرات الواعدة على مستويات السكر في الدم. يستخدم الطب التقليدي أوراق نبات القراص لعلاج مرض السكري بسبب خصائصها المضادة لارتفاع السكر في الدم (13).
ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث على البشر لإثبات سلامة وفعالية أوراق نبات القراص في التحكم في مستويات السكر في الدم.
7. قد تراقب صحة القلب والكبد
في دراسة أجريت على الفئران عام 2018 ، أدى إعطاء 150 مجم / كجم / يوم من مستخلص نبات القراص اللاذع لمدة شهر إلى تحسين صورة الدهون في الدم. عمل مستخلص نبات القراص بشكل أفضل بكثير من نظيره التجاري من الأدوية الاصطناعية (14).
يعزز مستخلص نبات القراص آلية مضادات الأكسدة في الجسم ، وبالتالي يمنع (وينهي) بيروكسيد الدهون. يقلل الدهون المتوازنة وصحة الكبد من مخاطر الإصابة بأمراض فرط كوليسترول الدم (15).
يرتبط فرط كوليسترول الدم بتصلب الشرايين وأمراض التهابية أخرى. تساعد أوراق نبات القراص في منع تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم ، وفقًا لدراسات الفئران. ومن ثم ، فهو مضاف غذائي قوي للكبد والقلب (16).
8. قد يساعد في علاج مشاكل الدورة الشهرية ، متلازمة تكيس المبايض ، والخصوبة
حوالي 10٪ -15٪ من النساء في سن الإنجاب يعانين من قلة الطمث و 3٪ -4٪ منهن يعانين من انقطاع الطمث.
قلة الطمث وانقطاع الطمث هي تغيرات في دورات الطمث المنتظمة التي تسبب دورات شهرية طويلة وغياب الحيض ، على التوالي. في حين أن العلاج بالهرمونات البديلة هو العلاج الأكثر شيوعًا ، إلا أن الأدوية العشبية أثبتت فعاليتها في مثل هذه الحالات (17).
أظهرت المستخلصات العشبية من نبات القراص والنعناع والبصل والحبة السوداء تأثيراً إيجابياً على متلازمة تكيس المبايض (PCOS). يمكنهم السيطرة على نزيف الدورة الشهرية ، وتخفيف اضطرابات الدورة الشهرية ، وتوازن فرط الأندروجين ، وتعزيز الخصوبة (17).
تمتلك هذه الأعشاب مواد كيميائية نباتية ، بما في ذلك مركبات الفلافونويد والفينول والفيتوستيرول والتربينويدات ، والتي يمكن أن تحاكي الوظيفة الهرمونية الطبيعية وتحد من النزيف. هذا هو السبب في أن أجزاء نبات القراص يمكن أن تعزز نضج البصيلات ، وتقليل عوامل التخثر ، وإرخاء عضلات الرحم ، وتسهيل تعافي الرحم (17) ، (18).
9. يمكن أن يسرع التئام الجروح
يمكن أن يطول التئام الجروح في وجود الجذور الحرة والعديد من الضغوط الفسيولوجية. قد يؤثر التأخير على خطوة واحدة أو كل خطوات انقباض الجرح ، واستعادة خلايا البشرة (إعادة الاندمال) ، واستعادة إمداد الدم (تكوين الأوعية الدموية الجديدة) (18).
يعد استخدام الطب النباتي لعلاج الجروح علاجًا قديمًا. تمت الإشادة بالعديد من النباتات المزهرة مثل نبات القراص اللاذع لخصائصه الضعيفة ومضادات الأكسدة.
أوراق نبات القراص لها تأثير مضاد للنزيف بسبب الفلافونويد والمعادن والفيتامينات ومحتوى الأحماض الدهنية (18).
قد يؤدي استخدام مستخلص نبات القراص على الجروح إلى تقليل وقت النزيف وتعزيز تخثر الدم. كما أنه يقضي على مسببات الأمراض ، ويحبس الجذور الحرة المؤيدة للالتهابات ، ويقلل من متوسط وقت الشفاء في نماذج الفئران (18).
باختصار ، الأوراق والجذور وأجزاء أخرى من نبات القراص لها خصائص قوية مضادة للأكسدة ، ومضاد للنزف ، ومضاد للالتهابات ، ومضاد لتصلب الشرايين ، ومضاد لفرط كوليسترول الدم ، وقلب ، وقائي للكبد ، ومضاد للحساسية ، ومضاد لإدرار البول.
ألا يجب أن يكون هناك شيء في أجزاء نبات القراص ينقل هذه الخصائص؟
قطعاً! تعرف على المزيد عنها في القسم التالي.
الملف الغذائي لنبات القراص
يحتوي نبات القراص اللاذع على كمية من المواد الكيميائية النباتية. تحتوي الأوراق الطازجة على β-carotene ، و violaxanthin ، و xanthophylls ، و zeaxanthin ، و luteoxanthin ، و lutein epoxide التي تضفي تلك الفوائد المذهلة على هذه العشبة.
يحتوي نبات القراص أيضًا على الأحماض الفينولية ، بما في ذلك الأحماض الكربونية ، والكافيين ، والكافيين ، والكلوروجينيك ، والفورميك ، والسيليك ، والليمون ، والفوماريك ، والجليسيريك ، والماليك ، والإيلاجيك ، والأكساليك ، والفوسفوريك ، والسكسينيك (19).
Quercetin ، myricetin ، isorhamnetin ، kaempferol ، إلخ هي مركبات الفلافونويد. أسيتيل كولين ، بيتين ، كولين ، ليسيثين ، هيستامين ، سكولوليبتين ، روتين ، روزينيدين ، ونارينجين هي بعض المواد الكيميائية النباتية الأخرى الموجودة في أوراق نبات القراص والجذر والساق (19).
هذه العشبة الطبية لها نتائج جيدة في التغذية أيضًا. تحتوي الأوراق على كميات وفيرة من البوتاسيوم والكالسيوم وحمض الفوليك والفيتامينات A و K والكربوهيدرات البسيطة والبروتين والسلائف الأساسية.
| القيمة الغذائية لأوراق نبات القراص | ||
|---|---|---|
| العناصر الغذائية | الوحدة | حجم الحصة (1 كوب 89 جم) |
| ماء | g | 78.03 |
| طاقة | kcal | 37 |
| طاقة | kJ | 156 |
| بروتين | g | 2.41 |
| إجمالي الدهون (الدهون) | g | 0.10 |
| Ash | g | 1.81 |
| الكربوهيدرات بالاختلاف | g | 6.67 |
| الألياف ، الغذاء الكلي | g | 6.1 |
| السكريات ، إجمالي | g | 0.22 |
| المعادن | ||
| الكالسيوم ، Ca | mg | 428 |
| حديد ، حديد | mg | 1.46 |
| مغنيسيوم ، ملغ | mg | 51 |
| الفوسفور ، P | mg | 63 |
| البوتاسيوم ، K | mg | 297 |
| الصوديوم ، الصوديوم | mg | 4 |
| الزنك والزنك | mg | 0.30 |
| نحاس ، نحاس | mg | 0.068 |
| المنغنيز ، مينيسوتا | mg | 0.693 |
| سيلينيوم ، سي | g | 0.3 |
| فيتامينات | ||
| الثيامين | mg | 0.007 |
| ريبوفلافين | mg | 0.142 |
| النياسين | mg | 0.345 |
| فيتامين ب 6 | mg | 0.092 |
| حمض الفوليك ، إجمالي | g | 12 |
| حمض الفوليك ، طعام | g | 12 |
| حمض الفوليك ، DFE | g | 12 |
| الكولين ، إجمالي | mg | 15.5 |
| بيتين | mg | 19.0 |
| فيتامين أ و RAE | mg | 90 |
| كاروتين ، بيتا | g | 1024 |
| كاروتين ، ألفا | g | 101 |
| فيتامين أ ، وحدة دولية | IU | 1790 |
| لوتين + زياكسانثين | IU | 3718 |
| فيتامين K (فيلوكينون) | IU | 443.8 |
المصدر:وزارة الزراعة الأمريكية
كيف تستهلكه
أوراق نبات القراص متعددة الاستخدامات ويمكن تخميرها كشاي عشبي ، وتناولها كمكمل غذائي ، وتطبيقها كمرهم.
يمكنك شراء أوراق وكبسولات وصبغات وكريمات جافة / مجففة بالتجميد. غالبًا ما تستخدم مراهم نبات القراص لتخفيف أعراض هشاشة العظام.
تشير الدراسات إلى أن الجرعات التالية هي الأكثر فعالية في حالات معينة (20):
- الحساسية: 600 ملغ من الأوراق المجففة بالتجميد يوميا
- غدة البروستاتا: 360 مجم من خلاصة الجذور يوميا
كان متوفرا في العديد من المتاجر. يمكن نقع الأوراق والزهور المجففة لصنع شاي عشبي ، بينما يمكن طهي أوراقها وجذورها وسيقانها وإضافتها إلى الحساء والعصائر واليخنات.
يمكن أن يكون القراص المقشر إضافة جيدة لسلطتك. حاول رمي القليل من أوراق نبات القراص في سلطتك. إذا لم يبدُ ذلك جذابًا ، فيمكنك تحضير كوب من الشاي الطازج باستخدام نبات القراص.
كيفية صنع شاي نبات القراص
ما تحتاجه
- أوراق نبات القراص الطازجة أو المجففة - كوب واحد سائب (حوالي 250 مل)
- الماء - كوبان أو كوبان
- قدر الغليان أو الغلاية
دعونا نصنعها!
- اغلي الماء في غلاية أو قدر.
- أضف أوراق نبات القراص إلى الماء المغلي.
- أطفئ النار. اتركه منقوعًا لمدة 5-10 دقائق.
- صفي المحتويات في الكوب (الأكواب).
- يمكنك إضافة العسل أو الستيفيا إلى هذا الشاي. ومع ذلك ، الامتناع عن إضافة السكر أو التحلية إن أمكن.
- قدميها ساخنة أو دافئة!
قد تجدها تذوق المر والخشب في البداية. بعد بضعة أكواب أو أيام قليلة ، ستحب نضارتها.
بدلاً من ذلك ، اسلق نبات القراص في الماء المالح واستخدمه في السلطات أو البيستو. يمكنك أيضًا تقليب الخضار بالزيت أو الزبدة أو أي دهون طهي أخرى. يمكن الاستمتاع بهذا مع اللحوم الحمراء أو البيضاء وإضافتها إلى السلطات.
يعد تناول نبات القراص طريقة شائعة وأكثر فاعلية للحصول على فوائدها. لكنها نباتات برية وتسمى القراص "اللاذع". هل يجب أن تشعر بالقلق؟
قطعاً! تحقق من الآثار الضارة لاستخدام أوراق نبات القراص.
ما هي الآثار الجانبية لنبات القراص؟
حسنًا ، على عكس البرية ، يعتبر نبات القراص آمنًا. هناك عدد قليل جدًا من الآثار الجانبية للإصابة بها ، ولكن لا يوجد أي منها مميت أو سام (21).
يمكن لأشكال أوراق نبات القراص الشبيهة بالشعر أن تؤذي الجلد. يمكن لهذه الأشواك حقن مجموعة متنوعة من المواد الكيميائية ، مثل (19):
- أستيل كولين
- الهستامين
- السيروتونين
- Moroidin
- حمض الفورميك
يمكن أن تسبب هذه المركبات حرقة وطفح جلدي.
وجد الباحثون أن جذور نبات القراص قد تسبب اضطرابات الجهاز الهضمي والتعرق الغزير والحساسية لدى بعض الأفراد. قد تسبب أوراق نبات القراص المقطوفة حديثًا لاذعًا موضعيًا وطفحًا جلديًا وحكة ووذمة اللسان (21).
ولكن نظرًا لأنها تعمل كمطمث ، فقد تمتلك خصائص منشطة للرحم. إذا تناولت النساء الحوامل نبات القراص دون إشراف طبي ، فقد يدخلن في الولادة المبكرة.
نبات القراص اللاذع المطبوخ والمجفف آمن للاستهلاك. ومع ذلك ، فإن تناول الأوراق الطازجة قد يسبب تهيجًا.
هل تعرف كيف يلدغ نبات القراص؟
- تحتوي الشعيرات الشائكة في نبات القراص على هيكل صغير يشبه الأنبوب. يحتوي هذا على لمبة صلبة دائرية في الطرف ووعاء أكثر ليونة في القاعدة.
- يتمزق المصباح عندما يواجه الجلد ويكشف نتوءًا يشبه الإبرة.
- عندما يخترق هذا الطرف الجلد ، فإنه يضغط على الوعاء القاعدي الرخو.
- هذا يطلق المواد المهيجة (مثل الأسيتيل كولين والهيستامين) في عمق الجلد. هذا يشكل البقع الحمراء والغاضبة والحكة والحارقة على المواقع المكشوفة.
مخطط المعلومات الرسومي:شوربة القراص سهلة اللذع
يستخدم نبات القراص اللاذع منذ العصور القديمة لفوائده المختلفة. هذه العشبة معروفة بخصائصها العلاجية. إلى جانب الشاي ، يمكنك أيضًا تحضير حساء نبات القراص وجني فوائده.
تحقق من الرسم البياني لمعرفة الخطوات.
رسم توضيحي:StyleCraze Design Team
يمكن أن تعزى الفوائد الصحية لنبات القراص إلى خصائصه الغنية بمضادات الأكسدة القوية مثل الأحماض الفينولية والفلافونويد. تعزز هذه المركبات صحة الجهاز القلبي الوعائي والكبد والجهاز التناسلي. قد تساعد أوراق نبات القراص في تقليل الالتهاب وتعزيز التئام الجروح وقد تساعد في التوفيق بين حمى القش والحساسية والربو. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تقوي وتعزز نمو الشعر. يمكنك جني فوائد نبات القراص عن طريق شرب شاي الأعشاب أو وضع مرهم أو تناول مكملات غذائية. ومع ذلك ، قد يؤدي الاستهلاك الزائد إلى بعض الآثار الجانبية. نظرًا لعدم تحديد معايير الأمان ، يجب على النساء الحوامل والمرضعات استشارة الطبيب قبل تناوله.
الأسئلة المتداولة
هل يساعدك شاي القراص على النوم؟
نعم. يساعد شاي القراص على تحسين النوم دون زيادة مستويات السكر في الدم ، مما يجعل النوم أعمق.
كم من شاي القراص يجب أن تشرب في اليوم؟
أقصى استخدام موصى به من شاي نبات القراص هو أربعة أكواب في اليوم.
هل يحتوي شاي نبات القراص على السيليكا؟
نعم ، تحتوي أوراق نبات القراص على السيليكا (22).
هل نبات القراص جيد للكلى؟
نعم. نبات القراص يمكن أن يكون له تأثير علاجي لأمراض المسالك البولية وحصوات الكلى. يمكن أن تساعد مركبات الفلافونويد والأنثوسيانين والسابونين الموجودة في نبات القراص اللاذع في تثبيط ترسب الكالسيوم والأكسالات (23).
هل يتفاعل نبات القراص مع الأدوية؟
نعم. لا ينصح باستخدام الأدوية العشبية مثل أوراق نبات القراص مع الأدوية المضادة للالتهابات لأنها قد تتفاعل مع الأدوية الاصطناعية. لا تأخذ هذه الأوراق عندما تتناول المسكنات أو الأدوية المماثلة دون استشارة طبيبك.
