إذا كنت تعاني من الإمساك وارتفاع مستويات الكوليسترول ، فإليك بعض الأخبار لك. مجرد إلقاء نظرة سريعة على فوائد قشور السيليوم يمكن أن تخفف نصف توترك.
فضولي لمعرفة ما هو وكيف يعمل؟ لقد أتيت إلى المكان الصحيح.
قشور السيليوم هي ألياف قابلة للذوبان تستخدم تقليديا في الطب الهندي لتخفيف الإمساك وخفض مستويات السكر في الدم ومستويات الكوليسترول.
هذه القشرة أيضًا تقشر الأمعاء وتزيل السموم منها بشكل فعال.
إذن ، ما هو مصنوع؟ وكيف تستخدمه لجني نتائجه؟
هذه المقالة بمثابة دليل لجميع شكوكك وتأخذك من خلال الفوائد والمخاطر المحتملة الأخرى. ألق نظرة!
ما هو قشور السيليوم؟
سيلليوم يُشتق القشر من بذور نباتات تنتمي إلى لسان الحمل جنس. تعتبر بذور السيليوم وقشور السيليوم طرقًا قديمة لعلاج الإمساك لأنها مصادر غنية بالألياف.
من بين أكثر من 200 نوع في جنس لسان الحمل ، بلانتاجو أوفاتا و بلانتاجو سيلليوم معروفة على نطاق واسع بقيمتها العلاجية. تزرع في أجزاء من أوروبا وروسيا وباكستان والهند.
لسان الحمل البيضوي القشر هو مصدر للألياف الطبيعية والمركزة والقابلة للذوبان. يتم الحصول عليها من الغلاف الأخضر الغشائي الخارجي لـ P. Ovata البذور.
ص. Ovata تعتبر القشرة (التي تحتوي على ألياف قابلة للذوبان) والبذور (التي تحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان) من الملينات السائبة الآمنة والفعالة المقبولة جيدًا.
حوالي 55-60٪ من قشور السيليوم لديها القدرة على تشكيل الهلام أو الصمغ وهي المسؤولة عن أنشطتها الملينة وخفض الكوليسترول. على عكس الملينات الطبيعية الأخرى ، فإن قشور السيليوم ينجو من التخمر في الأمعاء ويزيد من إخراج البراز بشكل فعال (1).
بعض قصاصات سيلليوم
- الاسم الهندي لسيلليوم هو "isabgol."
- تأتي من الكلمتين الفارسيتين "isap" للخيول و "ghol" للأذن. معًا ، يصف "isabgol" شكل بذور سيلليوم التي تشبه أذن الحصان.
- تنتفخ بذور السيليوم عند امتصاص الماء بسبب صمغها.
- تشكل قشور السيليوم جلًا أو جلًا صافًا عند إذابته في الماء. وهذا يؤدي إلى زيادة حجمه بمقدار عشرة أضعاف.
قشور السيليوم غنية ببعض السكريات الأحادية الأساسية والفريدة من نوعها والسكريات. تعمل هذه الجزيئات الحيوية على ضمان الهضم السلس ، والتمثيل الغذائي النشط ، والقلب السليم.
تريد أن تعرف ما هي المشاكل الأخرى التي تحلها قشور السيليوم؟ تحقق من القسم التالي!
ما هي فوائد قشور السيليوم؟
1. يخفف الإمساك والبواسير
من المعروف أن الإمساك يصيب حوالي 27٪ من السكان وهو أكثر انتشارًا بين الأطفال والنساء منه لدى الرجال. يقال إن اتباع نظام غذائي منخفض الألياف هو أحد العوامل التي تسبب الإمساك.
يمكن أن يساعد استخدام قشور السيليوم في طعامك أو كمكمل غذائي في تخفيف الإمساك. يعمل الصمغ الناتج عن القشرة كملين لتكوين الكتلة يسهل حركة الأمعاء ويثبتها عبر الأمعاء الدقيقة (اللفائفي ، على وجه الدقة).
نتيجة لذلك ، لا يتحلل البراز أو يتصلب أو يسبب أكوامًا أو بواسير عندما يتم دفعه للخارج (2).
2. يسهل فقدان الوزن واستقلاب الكوليسترول
ترتبط السمنة وفرط كوليسترول الدم باضطرابات التمثيل الغذائي والقلب والأوعية الدموية المختلفة. زيادة تناول الألياف الغذائية لديها القدرة على تحسين ملف الدهون في الدم.
تحتوي المكونات مثل قشور السيليوم ونخالة الشوفان والشعير على كميات وفيرة من الألياف القابلة للذوبان في الماء. كما وجد أن تناول الألياف الغذائية يزيد من إفراز الدهون في البراز بنسبة 41.27٪. هذا يدل على أن سيلليوم يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول في البلازما والكبد ، ويزيد من مستوى HDL (الكوليسترول الجيد) ، ويظهر تأثيرات إيجابية على تعديل القناة الهضمية.
هذا الانخفاض في الشهية ومستويات LDL ، إلى جانب تحسين امتصاص الدهون في الأمعاء ، يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن ، بالطريقة الصحيحة والصحية (3).
3. خصائص حماية القلب
تعد مستويات LDL في البلازما من المؤشرات الرئيسية لصحة القلب. استهلاك الأطعمة التي تحتوي على الألياف الغذائية يقلل من مستويات LDL ويعزز الكوليسترول HDL ، وبالتالي يبقي أمراض القلب والأوعية الدموية في مأزق.
يساعد تناول كمية الألياف الموصى بها (حوالي 10-25 جم / يوم) على تنظيم مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة في جسمك. وجدت دراسة أجريت في عام 2007 أن الألياف القابلة للذوبان في الماء في قشور السيليوم زادت من تركيز HDL بنسبة 6.7٪ ، بينما قللت الألياف غير القابلة للذوبان من تركيزه بنسبة 3.3٪.
هذا يثبت أن قشور السيليوم ، جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة / منخفضة الكوليسترول ، يقي من أمراض القلب. على ما يبدو ، فإنه يقوم بعمل أفضل من معظم العلاجات الواقية للقلب الموصوفة بشكل شائع (4).
4. يتحكم في مرض السكري وارتفاع السكر في الدم
أظهرت العديد من الدراسات تأثير الألياف الغذائية على مرض السكري من النوع 2. قشور السيليوم هي أحد مصادر الألياف التي أظهرت تأثيرات مضادة لفرط سكر الدم ومضادة لمرض السكري.
إن تناول حوالي 10 جرام من قشور السيليوم عن طريق الفم يوميًا يخفض مستوى السكر في الدم ، ويزيد من حساسية الأنسولين ، ويحسن التحكم في نسبة السكر في الدم في الجسم (5).
يُفترض أن قشور السيليوم يمكن أن تغير حركية الأمعاء لتعزيز امتصاص مضادات السكر أو أي دواء آخر (6).
5. يحمي الأمعاء وجهاز الإخراج
تتمتع قشور السيليوم بقدرة ممتازة على الحفاظ على الغشاء المخاطي في الأمعاء. نظرًا لقدرة هذه الألياف على تثبيت المواد العضوية وغير العضوية ، فإن امتصاصها من قبل الخلايا المعوية يتأخر أو يقلل أو حتى يتم منعه (تمامًا مثل آلية الدفاع عن الأنفلونزا).
قد تساعد الألياف الغذائية الموجودة في قشور السيليوم أيضًا في حماية الاثني عشر عن طريق تقليل إفراز حمض المعدة. لذلك ، يمكن أن يقلل من شدة قرحة الاثني عشر أو المعدة إذا تم تناوله بكميات مناسبة (7).
يجب أن تتساءل من هم الأبطال وراء الصمغ والفوائد وكل الشهرة التي يكتسبها قشور السيليوم؟
سؤال جيد! يمكنك الحصول على الإجابات في القسم التالي.
مما يتكون قشور السيليوم؟
قشر السيليوم مصنوع من السكريات الأحادية والسكريات مثل الزيلوز والأرابينوز. يطلق عليهم مجتمعين اسم أرابينوكسيلان ويشكلون أكثر من 60٪ من وزن قشور السيليوم.
تم العثور على الدهون الأساسية مثل حمض اللينولينيك ، وحمض اللينوليك ، وحمض الأوليك ، وحمض البالمتيك ، وحمض اللوريك ، وحمض الأيروسيك ، وحمض دهني في القشرة. كما أنه خزان للأحماض الأمينية العطرية.
من المثير للدهشة أن قشور السيليوم غنية بالمواد الكيميائية النباتية مثل القلويات ، والتربينويدات ، والصابونين ، والعفص ، والجليكوسيدات. كما أنه يحتوي على ترايتيربينات فريدة مثل ناراسين وجينسنوسيد وبييراندرين.
تم التعرف على المستقلبات مثل سارمينتين ، بورمورفامين ، تابنتادول ، زولميتريبتان ، وويثابيروفين في مستخلصات قشور السيليوم ، مما يمنحها خصائص غذائية مختلفة (8).
لقد ناقشنا الفوائد التي يقدمها قشور السيليوم والملف الغذائي الممتاز الذي تفتخر به. ولكن هل يمكن أن يحدث خطأ ما إذا كان لديك الكثير منه؟
اكتشف ذلك في القسم التالي!
ما هي الآثار الجانبية لقشور السيليوم؟
على الرغم من قلة الأدلة الداعمة ، يمكن أن تكون المخاطر التالية مرتبطة باستهلاك قشور السيليوم (9):
- قد يتسبب في انخفاض ضغط الدم إذا استهلكت بكميات كبيرة مع الأدوية التي لها نفس التأثير.
- قد يتعارض مع امتصاص بعض الأدوية لأن الصمغ المتكون من قشور السيليوم يمكن أن يحبس أو يثبط تأثيرها.
- من المحتمل أن يكون آمنًا للنساء الحوامل والمرضعات لأنه لا يوجد ما يكفي من الوضوح أو الأدلة التي تثبت خلاف ذلك.
- قد يسبب انزعاجًا في المعدة في بعض الناس في الأيام الأولى.
إذا كنت قد جربت قشور السيليوم وكنت على دراية بكيفية استجابة جسمك لها ، فعليك تناولها بانتظام. تحدث إلى طبيبك وحاول دمج هذه الألياف الغذائية في وجباتك اليومية. ولكن كيف يمكنك القيام بذلك؟ دعونا نلقي نظرة.
ما هي الاتجاهات لاستهلاك قشور السيليوم؟
الجرعة
- من الآمن تناول 10-20 جرام من قشور السيليوم يوميًا كمكمل صحي أو في الأطعمة.
- إذا كنت تعاني من متلازمة القولون العصبي أو الإمساك الحاد ، فيمكنك زيادة الجرعة إلى 30 جرام / يوم.
- من الأفضل تقسيم الجرعة على مدار اليوم.
طريقة الاستيعاب
- الحل: أفضل طريقة لتناول قشور السيليوم هي إضافتها إلى الماء وشربها بعد أن تذوب.
- يجب إضافة حوالي 250 مل من الماء إلى ملعقة من القشر.
- عصيدة: يمكنك تناولها مثل العصيدة. أضف ملعقة كبيرة من القشر وبعض السكر (اختياري) إلى 250 مل من الماء.
- انتظر لمدة 2-3 دقائق حتى يتحول المحلول إلى هلام
- الخَبز: يمكنك إضافة قشور السيليوم إلى ملفات تعريف الارتباط والحانات وكعكات الألياف المسطحة والخبز والكعك لإضافة بعض القرمشة والصحة.
وقت تناول
- من الأفضل تناول قشور السيليوم قبل الوجبات مباشرة (10).
- احتفظ دائمًا بكمية كافية من الماء مع قشور السيليوم لمنع الاختناق بها.
- يمكنك تناول مشروبات صغيرة من قشور السيليوم 2-3 مرات في اليوم للحفاظ على أمعائك سعيدة وممتعة!
باختصار…
قشور السيليوم هي نعمة لأي شخص يعاني من الإمساك أو مشاكل في الجهاز الهضمي. يوصى بتناول ما لا يقل عن 10-25 جرامًا من الألياف الغذائية يوميًا.
مع أكثر من 60٪ من الألياف والمكونات النشطة بيولوجيًا الفريدة ، فإن هذا القشر هو أفضل مكمل طبيعي وخالي من الغلوتين ومتعدد الاستخدامات يمكنك إهدائه لجسمك.
إذا كنت لا تحب قوام قشر السيليوم أو قوامه الشبيه بالهلام ، فيمكنك اختيار كبسولات قشور السيليوم.
ما هو الجزء الأفضل؟ تتمتع قشور السيليوم بعمر افتراضي طويل وليست عرضة للتلف. (هذا لا يعني أنه يمكنك شراء أسهم منتهية الصلاحية!)
قشور السيليوم هي ألياف مستخرجة من بذور نبات لسان الحمل أوفاتا. إنه مصدر كبير للعديد من الفيتامينات والمعادن ومعروف بتطبيقاته العلاجية. هناك العديد من الفوائد الصحية لقشر السيليوم. قد يساعد في تخفيف الإمساك بسبب خصائصه الملينة ، وتحسين البواسير ، والمساعدة في إنقاص الوزن ، والوقاية من أمراض القلب ، والسيطرة على مرض السكري ، وتقليل خطر الإصابة بقرحة المعدة. ومع ذلك ، فإن الاستهلاك الزائد من قشور السيليوم قد يسبب بعض الآثار الجانبية. قد يقلل من مستويات ضغط الدم بشكل كبير ، ويتداخل مع بعض الأدوية ، ويسبب عدم الراحة في المعدة. ومن ثم ، حد من استهلاكه للتمتع بأقصى فوائده.
الأسئلة المتداولة
هل قشور السيليوم جيدة للشعر؟
نعم. تشير الأدلة القصصية إلى أن قشور السيليوم قد تساعد في الحماية من تكسر الشعر واستعادة لمعانه. ومع ذلك ، يتوفر بحث محدود لإثبات هذا الادعاء.
هل يمكنني استخدام بذور الشيا بدلاً من قشور السيليوم؟
نعم. بذور الشيا هي بديل أفضل لقشر السيليوم ، ويمكنك استخدامها كمكثفات.
هل بذور الكتان أفضل من سيلليوم؟
نعم. على الرغم من أن السيليوم وبذور الكتان لهما فوائد مماثلة ، مثل تقليل أعراض الإمساك ومستويات الدهون ، فإن العلاج ببذور الكتان أفضل من قشور السيليوم (11).
ما هو الفرق بين سيلليوم وميتاموسيل؟
سيلليوم هو الغلاف الغشائي الخارجي لبذور P. ovata الذي يستخدم لعلاج الإمساك. ميتاموسيل هو مكمل للألياف يمكن استخدامه لتحسين تناسق البراز وعلاج الإمساك.
هل قشور السيليوم مادة حيوية؟
نعم. قشور السيليوم هي مادة حيوية ، أي أنها تدعم نمو البكتيريا الجيدة في القولون.
المراجع:
1. "عديد السكاريد المكون للهلام من سيلليوم ..." أبحاث الكربوهيدرات ، إلسفير
2. "الأساس الدوائي للأدوية ..." قسم العلوم البيولوجية والطبية الحيوية ، جامعة الآغا خان ، eCommons
3. "الألياف المناسبة للمرض الصحيح ..." مجلة أمراض الجهاز الهضمي السريرية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
4. "تأثيرات الألياف القابلة للذوبان (قشر لسان الحمل) على ..." المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، الجمعية الأمريكية للتغذية
5. "آثار سيلليوم على الجلوكوز والمصل ..." المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
6. "تقييم جمعية ميتفورمين ..." مجلة أبحاث مرض السكري ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
7. "دراسة التأثير الوقائي على الأمعاء ..." الطب التكميلي والبديل BMC ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
8. "تحديد سمات المستقلبات غير المستهدفة ونبشها ..." الحدود في علوم النبات ، المكتبة الوطنية الأمريكية للعلوم
9. "Blond Psyllium" Medline Plus ، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب
10. "اسأل الطبيب:ما مقدار سيلليوم ..." رسالة هارفارد للقلب ، دار هارفارد هيلث للنشر
11. "تأثير بذور الكتان أو سيلليوم مقابل الدواء الوهمي في إدارة الإمساك ، والوزن ، ونسبة السكر في الدم ، والدهون:تجربة عشوائية في مرضى الإمساك المصابين بداء السكري من النوع 2" التغذية السريرية.
