سلطة البروكلي ولحم الخنزير المقدد والجبن هي واحدة من السلطات القليلة التي أحصل عليها من حين لآخر في مطعم ديلي ، لكن من المدهش أن يكون مذاقها أفضل عندما تصنعها في المنزل بمكونات طازجة حقًا. لقد قدمت بعضًا من هذا لعائلتي الممتدة في عيد الفصح ، وقال أخي إنه كان جيدًا لدرجة أنه يريد أن يأكل الدفعة بأكملها.
مع طبق بسيط مثل سلطة البروكلي ، جودة المكونات هي المفتاح. تأكد من أن البروكلي طازج ومقرمش. نحن نحب لحم الخنزير المقدد الخاص بنا الذي يتم تربيته بطريقة مسؤولة وعلاجه بشكل طبيعي. إذا كان لديك "نمط مقرمش" بذور عباد الشمس منقوعة ومجففة (مثل هذا الجوز) ، فإنها تعزز النكهة. المايونيز محلي الصنع يعمل بشكل رائع إذا كان متوفرًا.
وصفة سلطة البروكلي ولحم الخنزير المقدد والجبن
★★★★★
5 من 1 مراجعات
هذه وصفة سلطة البروكلي ولحم الخنزير المقدد والجبن محلية الصنع مع بذور عباد الشمس أفضل بكثير من أطعمة لذيذة. إنها وصفة صيفية سريعة وسهلة.
- وقت الإعداد: 10 دقائق
- إجمالي الوقت: 10 دقائق
- العائد: 9 حصص 1x
- الفئة: سلطة
- المطبخ: الأمريكية
المكونات
- 3-4 أكواب من زهور البروكلي
- 2 أونصة (12 كوب) جبن شيدر مبشور
- 1/4 كوب بصل أحمر أو بصل مفروم ناعمًا
- 8 شرائح لحم مقدد مطبوخ ومفتت
- 1/3 كوب بذور عباد الشمس
- 1/2 كوب مايونيز
- ملعقتان كبيرتان سكر أو عسل
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون
- 1 ملعقة طعام من خل العنب الأبيض
التعليمات
في وعاء كبير ، اخلطي البروكلي والجبن والبصل ولحم الخنزير المقدد وبذور عباد الشمس. في وعاء صغير ، يُمزج المايونيز والسكر (أو العسل) وعصير الليمون والخل.
صب التتبيلة فوق مكونات السلطة. إرم إلى معطف. يبرد قبل التقديم.
يقدم 9 (1/2 كوب) حصص.
ملاحظات
إذا كنت تحب الأشياء الأكثر حلاوة ، فقم بإلقاء بعض التوت البري المجفف أو الكرز واستخدم القليل من الليمون.
التغذية
- حجم العرض: 1/2 كوب
مصنوعة أكثر من وصفات الخدش
تسرد صفحة Common Sense Home Recipe and Kitchen Tips أكثر من 100 وصفة من المقبلات إلى الحلويات ، بما في ذلك:
- شوربة البروكلي محلية الصنع
- حلوى الكوسة الصمغية المحلاة بعصير الفاكهة
- عصير الليمون المحلى بالعسل ومكعبات الثلج بالعسل والليمون
