ملاحظات المؤلف
تم إعداد هذا المارجريتا اللامع والمذهل بشكل خاص مع إضافة اليوزو ، وهي فاكهة حمضيات يابانية ، وقليلًا من ركلة من الزنجبيل المبشور الطازج. عندما يكون لونه أصفر وناضجًا ، يُنتج عصير يوزو مذاقه مثل الليمون واليوسفي والجريب فروت معًا - في هذا الكوكتيل ، تُستكمل الحمضيات الفائقة ب 1800 Cristalino غنية ومخملية (añejo واضحة تمامًا) للحصول على رشفة متوازنة. ينمو اليوزو تقنيًا على مدار السنة ، ولكن أشهر الشتاء هي عندما تشرق هذه الفاكهة حقًا. نظرًا لأنه من الصعب العثور على اليوزو الطازج (لا يمكن استيراده ولكن يتم زراعته محليًا بواسطة صغار المزارعين) ، يمكنك استبدال عصير اليوزو المعبأ الذي يتوفر بشكل شائع في متاجر البقالة الآسيوية. ملحوظة:إذا كنت تحب المارجس الخاص بك أكثر حلاوة ، أضف أونصة الصبار. —ايرين يو
اختبار ملاحظات المطبخ
هذه الوصفة مشتركة مع 1800 تيكيلا. —المحررين
- اختبار المطبخ المعتمد
- وقت التحضير 5 دقائق
- يصنع كوكتيلًا واحدًا
المكونات
- 1 / أونصة 1800 كرستالينو
- / ouncetriple sec (مثل Cointreau)
- / عصير أونسيوزو
- / أونصة عصير ليمون معصور طازجًا
- / ounceagave (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج
الاتجاهات
- امزج جميع المكونات في شاكر كوكتيل مملوء بالثلج ورجها معًا (حوالي 20 إلى 30 ثانية).
- يصفى جيدًا في كوب به ثلج طازج ويقدم.
