يعتبر عصير التفاح الأخضر من أحد أهم العصائر الطبيعية، وقد بينت الدراسات الطبية الفوائد الصحية لهذا العصير، فهو يخفض من مستوى الكولسترول الضار في الجسم، ويمنع تكون الجلطات الدموية، مما يقلل كثيرا من خطر النوبات القلبية والجلطات الدماغية، وان له نفس فوائد الأسبرين الذي يستخدم للحماية من الجلطات الدموية الخطيرة.
كما بينت الدراسات أن عصير التفاح الأخضر يرفع مستوى الكولسترول النافع في الجسم مما يؤدي إلى إزالة الصفائح الدهنية من جدران الشرايين، كما يخفض من ضغط الدم والذي تعزى أسبابه إلى وجود أحد الإنزيمات في الجسم الذي تفرزه الكلية.
كذلك فإن من فوائد عصير التفاح الأخضر حرق الدهون الزائدة في الجسم، حيث يسرع من عملية الأيض، وقد أجريت عدد من الدراسات حول ذلك وقد تبين أن تناول عصير التفاح الأخضر يوميا يعمل على حرق 600 سعر حراري.
أيضا من فوائد عصير التفاح الأخضر، خفض مستوى السكر في الجسم، ومنع نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء كما يقتل البكتيريا التي تتسبب بنخر الأسنان وانبعاث الروائح الكريهة في الفم.
