هل تساءلت يومًا ما الذي يسبب السمنة؟ الإجابة ليست بسيطة مثل اتباع نظام غذائي سيء أو قلة ممارسة الرياضة. تلعب الحالة الاجتماعية والاقتصادية ، وعلم الوراثة ، والوصول إلى التعليم ، والعادات الثقافية دورًا في هذا المرض متعدد العوامل.
على مدى العقدين الماضيين ، أثرت زيادة انتشار السمنة وزيادة الوزن على مجتمع اللاتينكس. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، فإن ما يقرب من 50 في المائة من 93.3 مليونًا من البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة في الولايات المتحدة هم من أصول لاتينية.
إن إدراك الأسباب المعقدة للسمنة ومخاطرها يمكن أن يوفر للفئات السكانية الضعيفة أدوات للوقاية منها.
4 طرق يمكن أن تمنع Latinxs السمنة
من الناحية التاريخية ، يميل اللاتينيون إلى اعتبار الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن على أنهم "ممتلئون بالصحة" والأشخاص النحيفون ضعفاء ومرضى. يعد تغيير هذه الصورة النمطية الثقافية وتقديم تعليم غذائي دقيق أمرًا بالغ الأهمية لتقليل انتشار السمنة في هذا المجتمع.
هذه بعض الطرق التي يمكننا من خلالها معالجة المشكلة:
تنفيذ برامج التثقيف التغذوي المناسبة ثقافيًا
يعتمد الطعام اللاتيني على الحبوب والتوابل ، مثل الذرة والأرز والفاصوليا والفلفل الحار والتشيلي. إذا علمنا في مجال التغذية ، فلا يجب أن نتجاهل هذه الأطعمة. بدلاً من ذلك ، يحتاج خبراء التغذية إلى أخذها في الاعتبار وتقديم بدائل حول كيفية دمجها في نظام غذائي صحي.
إشراك الأسرة بأكملها
لكي يكون التثقيف التغذوي ناجحًا في مجتمعات اللاتينكس ، يجب أن يخاطب جميع أفراد الأسرة. اللاتينيين يتغذون بكثرة على الوجبات العائلية ؛ نتشارك المائدة ، نأكل نفس الطعام. إذا كانت لدينا عادات سيئة ، فإن جميع أفراد الأسرة سيشاركونها. إذا غيرنا عاداتنا للأبد ، فسيكون من السهل على بقية أفراد الأسرة اتباعها وتجربة خيارات الطعام الصحي.
تثقيف جميع الأعمار
يجب أن يبدأ التثقيف الغذائي في مرحلة الطفولة ، حتى لا يتم تضليل الأطفال بشأن السمنة. يمكن للوالدين المسؤولين عما يأكله أطفالهم في المنزل وعن إعداد وجبات الغداء المدرسية أن يستفيدوا أيضًا من التثقيف الغذائي. أخيرًا ، من المهم إعادة تثقيف السكان اللاتينيين المسنين ، الذين قد لا يعرفون أن ما اعتادوا على تناوله لم يعد يعتبر صحيًا. العادات تتغير وكذلك الطعام.
توفير بدائل غذائية ميسورة التكلفة
التعليم هو الخطوة الأولى نحو تغيير العادات السيئة ، ولكن يجب أن يقترن ببدائل غذائية ميسورة التكلفة. بخلاف ذلك ، يعيش الناس في بيئة مسببة للسمنة مليئة بالخيارات الرخيصة المتوفرة وغير الصحية والتي تجعل من الصعب تغيير العادات.
لماذا تعتبر معالجة السمنة أمرًا بالغ الأهمية
يتعرض الأشخاص المصابون بالسمنة بشكل متزايد لخطر الإصابة بالعديد من الأمراض والحالات الصحية الخطيرة ، بما في ذلك:
- داء السكري من النوع 2
- ارتفاع ضغط الدم
- أمراض القلب التاجية
- السكتة الدماغية
- بعض أنواع السرطان مثل بطانة الرحم والثدي والقولون والكلى والمرارة والكبد
- الأمراض العقلية مثل الاكتئاب والقلق السريري
بذلت المؤسسات الحكومية ومقدمو الرعاية الصحية والسلطات الصحية العديد من الجهود لمعالجة السمنة في المجتمع اللاتيني ، ولكن لن يكون لأي منها تأثير فائق بحد ذاته.
كمشكلة متعددة التخصصات ، يجب أن تكون السمنة عبارة عن جهد منسق يحضر من وجهات نظر مختلفة:التغذية ، والتمارين الرياضية ، وعلم النفس ، والتعليم.
على المدى القصير ، دعونا نفكر في برامج التوعية الضخمة التي تشرح البيانات القوية الموجودة بالفعل من خلال الوسائط التي يستهلكها مجتمع Latinx:التلفزيون والمجلات والبرامج الإذاعية. يجب أن تركز على تعليم التغذية الصحية ليس كنظام غذائي ، ولكن كنمط حياة. على المدى الطويل ، يجب أن نضغط من أجل التثقيف الغذائي المدرسي على جميع المستويات ولإنشاء المزيد من المناطق المجتمعية لممارسة الرياضة والحصول على التعليم والدعم الاجتماعي.
إذا تمكنت مجتمعات Latinx من الوصول إلى بدائل مغذية ميسورة التكلفة وتثقيفًا تغذويًا مناسبًا ثقافيًا ، فمن المرجح أن تتبنى عادات صحية ونشطة ونقلها لأصدقائها إلى أسرة ، مما يؤدي إلى إحداث تغيير مجتمعي. من خلال التوعية التغذوية المحفزة والمفيدة وسهلة التذكر ، يمكننا مساعدة اللاتينيين في سعيهم وراء أسلوب حياة أكثر صحة.
