البروتين ضروري لكل شخص ، كل يوم. يصبح البروتين أكثر أهمية كلما زاد نشاطنا ، وبينما يعرف معظم الناس أنه مهم ، غالبًا لا نفهم سبب أهميته.
تتكون البروتينات من الأحماض الأمينية ، وهذه البروتينات والأحماض الأمينية هي اللبنات الأساسية لبناء عضلاتنا وعظامنا وجلدنا وأنسجتنا وأعضائنا. عندما نستهلك البروتين ، يقوم الجسم بتقسيمه إلى أحماض أمينية فردية أثناء الهضم ثم يستخدم هذه الأحماض الأمينية لإنتاج بروتينات جديدة في جميع أنحاء الجسم. من الضروري تناول كمية كافية من البروتين ؛ خلاف ذلك ، سيتعين على الجسم تكسير العضلات للحصول على الأحماض الأمينية التي يحتاجها ليعمل.
الآن بعد أن فهمنا دور البروتين في الجسم ، هناك ثلاث فوائد رئيسية غالبًا ما نركز عليها مع البروتين.
الفائدة رقم 1 - البروتين يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
واحدة من القضايا الرئيسية للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن وللرياضيين الذين يحرقون كمية كبيرة من السعرات الحرارية أنهم يعانون من الجوع باستمرار.
هذا هو المكان الذي يمكن أن يكون فيه تناول البروتين مفيدًا بشكل خاص لأنه يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول من الوقت مقارنة بالكربوهيدرات أو الدهون. لذلك لأي شخص يحاول تقليل تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية ، ابحث عن الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين.
الفائدة رقم 2 - البروتين يعزز التمثيل الغذائي.
بالإضافة إلى المساعدة في تعزيز الشبع ، يمكن أن يساعد البروتين أيضًا في زيادة التمثيل الغذائي ، والذي يمكن أن يساعد في حرق السعرات الحرارية بكفاءة أكبر ، وهو أمر مهم لأي شخص يحاول تغيير تكوين الجسم.
يساعد البروتين أيضًا ، عند تناوله على مدار اليوم ، في الحفاظ على كتلة عضلاتك. الحصول على كتلة عضلية كافية أمر ضروري أيضًا في الحفاظ على التمثيل الغذائي الخاص بك.
الفائدة رقم 3 - يساعد البروتين في تعافي العضلات ونموها.
لا يساعد تناول البروتين في منع انهيار العضلات فحسب ، بل يساعد أيضًا في بناء العضلات. الجمع بين النشاط المنتظم والتمارين الرياضية مع تناول البروتين يعزز نمو العضلات.
تحتوي البروتينات عالية الجودة على جميع الأحماض الأمينية الأساسية وهي غنية بالأحماض الأمينية متفرعة السلسلة (BCAAs). يلعب Leucine ، أحد هذه الأحماض الأمينية المتفرعة ، دورًا رئيسيًا في تعزيز نمو العضلات والتعافي بعد تمارين المقاومة والتحمل. توجد هذه البروتينات عالية الجودة في الأطعمة البروتينية الحيوانية مثل الدواجن الخالية من الدهون ولحم البقر والأسماك ومنتجات الألبان ومنتجات البيض والبيض الكامل.
تعتبر مخفوقات البروتين مريحة للغاية ، مما يجعلها مفيدة للأفراد النشطين والرياضيين الذين يتنقلون باستمرار. في حالة اختيار مكمل مسحوق البروتين ، فقد ثبت أن بروتين مصل اللبن والبروتينات النباتية مثل فول الصويا أو البازلاء تعزز نمو العضلات وتعافيها بشكل أكثر فاعلية.
ما هي كمية البروتين التي يجب أن تستهلكها وكم مرة؟
والآن بعد أن غطينا الفوائد العديدة للبروتين ، فلنتحدث عن المقدار الذي تحتاجه ، خاصة إذا كنت تستخدمه لتكملة تدريباتك.
توقيت تناول البروتين مهم بشكل خاص للرياضيين أو أي شخص يحاول بناء العضلات. التمرين يجهد العضلات. يساعد تناول البروتين بعد التمرين على إصلاح العضلات وإعادة بنائها.
يجب أن تهدف إلى استهلاك 20-40 جرامًا من البروتين في غضون نصف ساعة بعد التمرين.
