ملاحظات المؤلف
استنادًا إلى طبق "الريف الإيطالي" من كتاب الطبخ الأكثر مبيعًا ، الذي كتبته ماريسا مولين (طبق الجبن المقيم في Food52) ، سيغير طبق الجبن هذا حياتك ، وهو دليل تصفيف خطوة بخطوة لصنع أطباق جبن جميلة ولذيذة مثل شكل من أشكال التعبير الإبداعي. —طعام 52
- اختبار المطبخ المعتمد
- وقت التحضير 20 دقيقة
- يصنع طبقًا واحدًا
المكونات
- 9 أونصات إسفين من بارميجيانو ريجيانو
- 4 أونصات كرات صغيرة من جبن الموزاريلا
- عبوة واحدة من أعواد الخبز من إكليل الجبل
- عبوة واحدة من المقرمشات الطرالي
- 2 أونصة بلسم زجاجي
- 4 أغصان زعتر طازج
- 2 ريحان طازج
- 4 أونصات مورتاديلا
- 4 أونصات
- 4 ouncessalame di parma
- 1 حبة عنب
- 10-12 زيتون كاسلفيترانو
- 1 حفنة من اللوز الماركونا
الاتجاهات
- مصنوع على لوح دائري بقطر 11 بوصة. 1 رامكين زجاجي بحجم 4 أوقية لكرات الموزاريلا الصغيرة 1 طبق زجاجي سعة 2 أونصة للتزجيج البلسمي قم بزيارة Instagram لترى اللوح يجتمع معًا !
