اختبار ملاحظات المطبخ
مستوحى من النكهات الحلوة المريحة لفطيرة تفاح العطلة ، هذا الكوكتيل الساخن يتميز بعصير التفاح ، توابل The Spice Hunter Mulling ، بالإضافة إلى ركلة دافئة من الويسكي ، وبراندي التفاح ، واندفاعة من ثلاثة أضعاف. لجعلها تبدو حلوى إضافية ، قم بتغطية كل كوب بقطعة من الكريمة المخفوقة ورذاذ جوزة الطيب المبشور حديثًا.
هذه الوصفة مشتركة مع The Spice Hunter. —المحررين
- اختبار المطبخ المعتمد
- وقت التحضير 10 دقائق
- وقت الطهي 15 دقيقة
- يصنع كوكتيلًا واحدًا
المكونات
- للكوكتيل:
- 6 أونصات تفاح من عصير التفاح
- 1 ملعقة صغيرة بهارات Spice Hunter Mulling
- 1 مفتاح هذا
- 1 أوقية براندي أو كالفادوس
- / نطاط ثلاث مرات ثانية
- جوزة الطيب الكاملة للبشر
- للكريمة المخفوقة:
- 1 كوب كريمة ثقيلة
- ملعقتان كبيرتان سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- / ملعقة شاي The Spice Hunter Pure Vanilla Extract
الاتجاهات
- للكوكتيل:
- أضف عصير التفاح والتوابل إلى قدر صغير على نار متوسطة منخفضة. يُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، ثم يُرفع عن النار. سلالة في وعاء آمن للحرارة.
- إلى كوب قهوة ، أضف الويسكي وبراندي التفاح وثلاث ثوانٍ. أضف عصير التفاح الدافئ. ضعي كمية وفيرة من الكريمة المخفوقة ، وضعي جوزة الطيب الطازجة فوقها. قدميها على الفور.
- للكريمة المخفوقة:
- في الخلاط ذو القاعدة مع ملحق الخفاقة ، اخفقي الكريمة الثقيلة على سرعة متوسطة حتى تتكون قمم ناعمة. نخرج الوعاء من الخلاط ويقلب برفق السكر البودرة والملح وخلاصة الفانيليا. توضع جانبا (يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة لعدة أيام).
