فوائد بذور المورينجا للصحة والبشرة والشعر

ستجعلك فوائد بذور المورينجا تبحث عن طرق لإدراج هذا الطعام المغذي في نظامك الغذائي.

المورينجا (Moringa oleifera) ينحدر من منطقة شبه جبال الهيمالايا وآسيا وإفريقيا والجزيرة العربية وتزداد شعبيتها في الدول الغربية.

توجد أسماء مختلفة للمورينجا في بلدان ومناطق مختلفة ، ولكنها تُعرف أكثر باسم "شجرة الطبل" في الهند. يشير الفلبينيون إلى هذا النبات باسم "Mulunggay" باللغة التاغالوغية ، وهو مشابه للمصطلح الإنجليزي "Moringa".

تنتج قرون نبات المورينجا بذور المورينغا الغنية بالفوائد الصحية.

فيتامين ب 6 وبيتا كاروتين وفيتامين ج والمغنيسيوم والبروتين متوفرة بكثرة في هذه البذور. تتمتع هذه الشجرة بكثافة غذائية عالية ويمكنها معالجة مشاكل الجلد وتحسين الهضم والرؤية.

تتناول هذه المقالة فوائد بذور المورينجا ، وملفها الغذائي ، وكيفية استخدامها لتحقيق أقصى قدر من الفوائد ، وأي آثار جانبية محتملة. الق نظرة.

ما هي شجرة المورينجا؟

المورينجا أوليفيرا هي واحدة من النباتات الأكثر قيمة التي عرفتها البشرية منذ عقود. وهي من مواليد منطقة شبه الهيمالايا وآسيا وأفريقيا والجزيرة العربية ، وتكتسب شعبية في العديد من البلدان الغربية.

هناك 4 أجزاء صالحة للأكل من نبات المورينجا - القرون والأوراق والبذور والجذور. بصرف النظر عن إنتاج أجزاء صالحة للأكل ، فإن هذا النبات لديه أيضًا القدرة على حل مشاكل مثل سوء التغذية والمجاعة والفقر الريفي والصحة العامة وإزالة الغابات وعلم الجمال. يتم الحصول على الفوائد الصحية المذهلة لبذور المورينجا من قرون نبات المورينجا.

يُطلق على شجرة المورينجا لقب "الشجرة المعجزة" في آسيا وإفريقيا ودول البحر الكاريبي لعدة قرون. غني بالعناصر الغذائية مثل فيتامين ب 6 وبيتا كاروتين وفيتامين ج والمغنيسيوم والبروتين.

نظرًا لكثافتها الغذائية الغنية ، تُعرف هذه الشجرة بقدرتها على علاج أو علاج أمراض الجلد ، والهضم ، والرؤية ، والسكري ، والكوليسترول ، والالتهابات البكتيرية ، والسمنة ، وتعزز الصحة العامة (2).

لننتقل الآن إلى الجزء المهم:بذور المورينجا. دعونا نكتشف ما هو كل هذا الضجيج.

ما هي بذور المورينجا ولماذا يجب أن نأكلها؟

قبل أن ننتقل إلى لماذا دعونا نتحدث عن ماذا. ما هي بذور المورينجا؟

تحتوي شجرة المورينجا على قرون خضراء نحيلة تتدلى من فروعها. تتم إزالة بذور المورينغا من هذه القرون. يمكن أن تؤكل إما مطبوخة أو محمصة.

فلماذا تستهلك هذه البذور؟

أنها تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تعطي هذه البذور خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. تقلل هذه البذور أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب ، وتخفض الكوليسترول ، وتثبت سكر الدم ، وتحسن جهاز المناعة.

بذور المورينجا لها أيضًا استخدامات خارجية. يعمل الزيت المستخرج منها كمرطب طبيعي للبشرة. يتم تطبيقه أيضًا موضعيًا كعقار قابض ، حيث يساعد في محاربة الالتهابات البكتيرية وعلاج الجروح والجروح والعضات .

الآن ، فيما يلي نبذة مختصرة عن حالتها الغذائية.

ما هي الحقائق الغذائية لبذور المورينجا؟

دعونا نتعلم قليلا عن القيمة الغذائية لبذور المورينجا. فيما يلي نطاقات لتكوين المغذيات الكبيرة المختلفة لـ 100 جرام من الوزن الجاف للبذور:

كان هذا كل شيء عن خصائص بذور المورينجا؟ دعونا نتحدث الآن عن ما فائدة بذور المورينجا؟

ما هي فوائد بذور المورينجا لصحتنا؟

تعد الفوائد الصحية لبذور المورينجا أوليفيرا أكثر بكثير مما يمكن حسابه. لكن دعنا نلقي نظرة على بعض الأشياء المهمة -

• انخفاض مستويات السكر في الدم

واحدة من الخصائص الهامة لبذور المورينجا هي قدرتها على خفض مستويات السكر في الدم. ومن ثم يعمل كعامل مضاد لمرض السكري.

اختبرت دراسة أجريت في عام 2012 آثار المورينجا على الفئران المصابة بداء السكري. عولجت الفئران بمستخلص المورينجا لمدة 21 يومًا وفي نهاية الفترة ، كان هناك انخفاض كبير في مستويات الجلوكوز في الدم لدى الفئران.

يوضح هذا أن بذور المورينجا لها خصائص مضادة لمرض السكري وهي مفيدة جدًا لنا.

• يمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول

من المعروف أن المورينجا أوليفيرا لها تأثيرات إيجابية على ملامح الكولسترول والدهون لدينا.

أجريت دراسة في عام 2003 على الأرانب ، الذين تم إطعامهم المورينجا (200 مجم / كجم / يوم) لمدة 120 يومًا. أظهرت نتائج هذه الدراسة انخفاض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في أجسام الأرانب. أظهرت هذه الأرانب انخفاضًا في ملامح الدهون في الكبد والقلب. خلصت الدراسة على الفور إلى أن المورينجا تحتوي على خصائص خفض الكوليسترول والدهون.

• تعزيز صحة القلب

تظهر بذور المورينجا خصائص يمكن أن تحمي نظام القلب والأوعية الدموية لدينا. يساعد على حماية قلبنا من المضاعفات التي تنشأ من ارتفاع ضغط الدم.

تم إثبات ذلك من خلال دراسة أجريت في فرنسا عام 2016 على الفئران المصابة بارتفاع ضغط الدم. اختبرت الدراسة التأثيرات القلبية لمسحوق بذور المورينجا على الفئران المصابة بارتفاع ضغط الدم لمدة 8 أسابيع. أظهرت النتائج أنه لم يكن هناك تغيير كبير في قيم ضغط الدم ، لكنها أظهرت تحسنًا في وظيفة القلب الانبساطية وانخفاض مستويات الدهون الثلاثية في نظام القلب.

خلصت البيانات من الدراسة إلى أن بذور المورينجا لها تأثير مفيد على بنية القلب لدينا وتعزز صحة القلب بشكل عام.

• الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة

أجريت دراسة عام 2016 على بذور المورينجا التي أثبتت أنها إيجابية بالنسبة للمنتجات الطبيعية مثل الكانابيديول والمورينجين. أثبتت الدراسة أن بذور المورينجا تمتلك قدرًا كبيرًا من الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة التي تلعب دورًا حيويًا في عمليات الشفاء من العديد من الأمراض.

اختبرت دراسة أخرى أجريت في عام 2011 أيضًا التأثيرات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة لبذور المورينجا. تم إجراء الاختبار المضاد للالتهابات على الجرذان ، عن طريق إحداث الوذمة ، وتم إجراء اختبار مضادات الأكسدة لاختبار القدرة المختزلة ، والتأثير المخلب على أيونات الحديد (Fe) وكسح الجذور الحرة لبذور المورينجا. أظهر كلا الاختبارين نتائج إيجابية ، مما يثبت حقيقة أن بذور المورينغا لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.

• دعم صحة الدماغ

تزيد بذور المورينجا من تركيزنا العقلي وتحسن صحة دماغنا.

يحتاج دماغنا إلى إمداد مستمر من التغذية للعمل في مستواه الأمثل. من أفضل الأطعمة التي يجب تناولها لصحة الدماغ الأحماض الأمينية وأوميغا 3 ومضادات الأكسدة وفيتامين هـ. تعد بذور المورينجا مصدرًا غنيًا لجميع هذه العناصر الغذائية ، وبالتالي تعزز صحة الدماغ.

• تعزيز صحة الكبد

تتمتع بذور المورينجا بخصائص مذهلة لتقليل تلف الكبد وتعزيز صحة الكبد بشكل عام.

اختبرت دراسة أجريت في عام 2010 فعالية مستخلص بذور المورينجا على تليف الكبد في الفئران. تم إحداث تليف الكبد في الفئران مرتين في الأسبوع لمدة 8 أسابيع. في الوقت نفسه ، تم أيضًا إعطاء مستخلص بذور المورينغا لهم يوميًا. في نهاية 8 أسابيع ، أظهرت الدراسة أن بذور المورينجا تشفي إصابة الكبد وتعمل ضد تليف الكبد الناجم عن الفئران.

• العمل كمساعد للنوم

واحدة من الفوائد العديدة لبذور المورينجا هي قدرتها على المساعدة في علاج الأرق. يعتبر الزيت المستخرج من بذور المورينغا مصدرًا غنيًا للعديد من الفيتامينات والمعادن ويحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي تحفز الهرمونات التي تحفز النوم. ينتج عن هذا الزيت تأثير مهدئ ويساعدك على النوم لفترة أطول وأفضل.

• تحسين البصر

ومن المعروف أيضًا أن بذور المورينجا تحسن البصر أو تساعد في علاج ضعف الرؤية لأنها غنية بفيتامين أ.

لا يوجد الكثير من الأبحاث ذات الصلة بهذا الموضوع ، ولكن كان هناك عدد لا يحصى من الشهادات التي قدمها الأشخاص الذين استخدموا بذور المورينغا من أجل رؤيتهم. يزعمون أنهم عانوا من تحسن في بصرهم ، حتى بعد قضاء عدد كبير من الساعات أمام أجهزة الكمبيوتر الخاصة بهم.

• تعزيز نظام المناعة :

هناك العديد من العناصر الغذائية التي تساعد بشكل فردي على حماية الجسم من الأمراض والالتهابات.

بذور المورينجا غنية بكل هذه العناصر الغذائية ، مثل البروتين وفيتامين A و C و E والزنك وعدد كبير من مضادات الأكسدة. أثبتت الدراسات المختلفة التي أجريت على بذور المورينغا أن كل هذه العناصر الغذائية مجتمعة تجعل بذور المورينغا آلية دفاع ممتازة للجسم.

• علاج فقر الدم

بذور المورينجا غنية بالحديد ، وهو عنصر غذائي مسؤول عن الحفاظ على عدد كريات الدم الحمراء في الدم. نقص الحديد يؤدي إلى فقر الدم. الشخص الذي يعاني من نقص في الحديد قد لا يكون مصابًا بفقر الدم فحسب ، بل يعاني أيضًا من أعراض أخرى مثل التعب المستمر والضعف والصداع وضيق التنفس وضعف المهارات الإدراكية.

استعرضت دراسة أجريت في عام 2016 القيم الغذائية للمورينغا وسجلت أن المورينغا أوليفيرا مصدر غني بالحديد واستهلاكها يساعد في التغلب على نقص الحديد وعلاج فقر الدم.

• شفاء القرحة

تتمتع بذور المورينجا بخصائص رائعة مضادة للقرحة. تقليديا ، تم استهلاكه على نطاق واسع في الهند وباكستان لعلاج قرحة المعدة.

أجريت دراسة حديثة على الفئران التي أصيبت بقرحة في المعدة ، وتم إعطاء مستخلص أوراق المورينغا بانتظام. أظهرت الدراسة أن مستخلص المورينجا المنتظم ساعد في تقليل القرحة وانخفض إفراز حمض البيبسين.

أعلاه كانت الفوائد لصحتنا العامة ، ولكن بذور المورينغا تستخدم أيضًا في صناعة مستحضرات التجميل لأنها توفر فوائد متعددة لبشرتنا أيضًا.

ما هي فوائد بذور المورينجا لبشرتنا؟

فيما يلي بعض الفوائد العديدة لبذور أفخاذ لبشرتنا -

• إبطاء الشيخوخة

تحتوي بذور المورينجا على زيت يتم استخراجه واستخدامه في صناعة التجميل. تزعم بعض مواقع الصحة والجمال أن هذا الزيت "ذو قيمة عالية" في صناعتهم لأنه يحتوي على خصائص ممتازة لمكافحة الشيخوخة. علاوة على ذلك ، يقولون إن الزيت يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تقلل الضرر الذي تسببه الجذور الحرة على الجلد. ومن المعروف أيضًا أن بذور المورينجا تحتوي على الكولاجين ، مما يساعد على تقليل التجاعيد على الجلد وتقليل الشوائب ، وبالتالي تعزيز مظهر البشرة الشابة.

• العمل كمرطب غني

يحتوي الزيت المستخرج من بذور المورينجا على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية أوميغا 9 ، مما يجعله أحد أفضل المرطبات الطبيعية للبشرة. فهو لا يحبس الرطوبة فحسب ، بل يمنح البشرة أيضًا توهجًا طبيعيًا. هذه الخاصية من بذور المورينجا تجعلها ذات شعبية كبيرة في صناعة مستحضرات التجميل.

يستخدم زيت المورينجا في عدد من مستحضرات التجميل. زيت بذور المورينجا ذو قيمة عالية في صناعة التجميل ومستحضرات التجميل. يجد استخداماته في العديد من المنتجات مثل

• • كريمات مقاومة الشيخوخة
  • الصابون وغسول الجسم
  • منتجات الشعر
  • زيوت التدليك والعلاج بالروائح
  • كريمات الوجه والجسم
  • العطور ومزيلات العرق
  • زيوت ومقشرات للجسم

يعتبر زيت بذور المورينجا أيضًا جيدًا بشكل استثنائي في إزالة الأوساخ والأوساخ من الجلد والشعر ، مما يجعله عامل تنظيف قوي للغاية.

دعونا نلقي نظرة على الطرق الأخرى التي تفيد بها بذور المورينجا شعرنا.

ما هي فوائد بذور المورينجا لشعرنا؟

نحن جميعًا نريد شعرًا جميلًا ، لكن أفضل العلامات التجارية للعناية بالشعر في السوق مليئة بالمواد الكيميائية وتكلفتها قنبلة. إذن ما هو أفضل بديل طبيعي للحصول على شعر صحي ولامع؟ المورينجا بالطبع!

لقد تعلمنا للتو عن جميع فوائد بذور المورينغا المختلفة لصحتنا وبشرتنا ، ونعرف مدى كثافة المغذيات في المورينغا. توفر نفس العناصر الغذائية أيضًا فوائد هائلة للشعر أيضًا.

يساعد الحديد الموجود في المورينجا على منع تساقط الشعر وتعزيز نمو الشعر الصحي. يحسن الزنك الموجود في المورينجا جودة الشعر عن طريق شفاء بصيلات الشعر التالفة. المورينجا محملة بالأحماض الأمينية الأساسية التي تساعد على بناء الخلايا وإصلاحها. هناك العديد من العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في المورينغا والتي تساعد على بناء خصلات ناعمة وصحية من خلال منحنا شعرًا أقوى وتشجيع نمو الشعر بشكل أفضل.

على الرغم من عدم توفر الكثير من الأبحاث في هذا الصدد ، فإن العديد من العلامات التجارية للعناية بالشعر تستخدم المورينجا كمكون أساسي في منتجاتها وقد تلقت شهادات إيجابية من الناس في جميع أنحاء العالم.

استخدام آخر مهم لبذور المورينجا هو استخدامها في معالجة المياه ، لتنظيفها وتنقيتها من السموم. تابع القراءة لمعرفة المزيد.

كيفية استخدام بذور المورينجا لمعالجة المياه؟

تستخدم بذور المورينجا على نطاق واسع في العديد من البلدان النامية لتنقية وتنقية مياه الأنهار. إنها تقلل من تركيز البكتيريا في الماء ، مما يجعل شربها أو استخدامها للأغراض المنزلية آمنًا. يعمل مسحوق بذور المورينجا كمخثر ويلتصق بالبكتيريا والسموم الموجودة في الماء ويغرق في القاع. تقوم هذه العملية بتصفية حوالي 90 إلى 99٪ من الشوائب الموجودة في الماء.

أجريت دراسة في السودان عام 1987 لاختبار فعالية المورينجا كعامل لإزالة الملوثات في معالجة المياه السطحية. تم إجراء معالجة المياه بمسحوق بذور المورينجا كمخثر. لوحظ انخفاض التعكر بنسبة 80-99٪ خلال أول ساعتين من العلاج.

هل تريد تجربة تنقية المياه باستخدام بذور المورينجا بنفسك؟ إليك كيف يمكنك القيام بذلك في المنزل. الطريقة التالية لتنقية 20 لترًا من الماء:

1. خذ المياه غير النقية التي تحتاج إلى التنظيف في حوض كبير أو دلو.
2. اطحن بذور المورينغا إلى مسحوق ناعم وأضف ملعقتين ممتلئتين من المسحوق في زجاجة صغيرة تحتوي على ماء نظيف.
3. رج هذه الزجاجة لبضع دقائق.
4. قم بتصفية هذه المياه من خلال قطعة قماش في الدلو (يحتوي على ماء غير نقي).
5. قلب الماء في الدلو بسرعة لمدة دقيقتين تقريبًا ، ثم ببطء لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، ثم اتركه دون إزعاج لمدة ساعة تقريبًا.
6. بعد ساعة أو ساعتين ، سترى شوائب في قاع الدلو.
7. قم بتصفية هذه المياه في مكان نظيف باستخدام قطعة قماش.
8. المياه الخاصة بك الآن مفلترة ويمكن شربها بشكل آمن.

نعم ، استخدامات بذور المورينجا رائعة. ولكن كم عدد الطرق وبأي كمية نستهلك هذا الخير؟ اقرأ أدناه.

كيف تأكل بذور المورينجا وكم؟

يمكن فقع بذور المورينجا مثل الفشار مع بعض الزبدة والاستمتاع بها كوجبة خفيفة أو مطبوخة مثل البازلاء وتناولها مع الوجبات. أيًا كانت الطريقة التي تفضل تناولها بها ، تأكد دائمًا من استهلاك عدد قليل من البذور في كل مرة (في اليوم). عندما يؤكل بكميات كبيرة ، قد يسبب اضطراب في المعدة. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لإثبات هذه الادعاءات.

ماذا عن جرعة بذور المورينجا؟ لا يوجد بحث عن الجرعة الدقيقة لبذور المورينجا ، ولكن يوصى الخبراء على نطاق واسع بأن مجرد عدد قليل (حفنة صغيرة) من البذور يوميًا يكفي لتزويدنا بأقصى قدر من الفوائد.

من أين تشتري بذور المورينجا؟

تتوفر بذور المورينجا بسهولة في متاجر الأعشاب أو عبر الإنترنت على Amazon أو eBay ، وبأسعار معقولة إلى حد ما.

لقد سمعنا كل الأشياء الجيدة عن بذور المورينجا. هل هناك أي شيء يجب توخي الحذر بشأنه؟ دعونا نكتشف ذلك.

الآثار الجانبية لبذور المورينجا

لا توجد أدلة كافية على الآثار الجانبية لتناول بذور المورينجا. لذلك ، من المفيد اتخاذ بعض الاحتياطات. الأهم من ذلك ، يُطلب من النساء الحوامل استشارة طبيبهن حول تناول المورينجا.

كما لا ينصح بتناول هذه البذور بكميات كبيرة ، حيث أن خصائصها المنظفة قوية للغاية وقد تستغرق المعدة بعض الوقت لتعتاد على تناول مثل هذا المنتج القوي.

هل لديك المزيد من الأسئلة ولكن لا تعرف الإجابات؟ فيما يلي بعض الأسئلة الشائعة التي يجيب عليها الخبراء.

بذور المورينجا كثيفة المغذيات. تحتوي على مضادات أكسدة قوية ومركبات قابضة ومضادة للالتهابات. تشمل فوائد بذور المورينجا الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، وخفض مستويات الكوليسترول ، وتنظيم مستويات السكر في الدم ، وتحسين نظام المناعة. ومع ذلك ، قد يسبب الاستهلاك الزائد بعض الآثار الجانبية لأنه منظف قوي للجهاز الهضمي. إذا واجهت أي آثار جانبية ، فحد من استهلاكك واطلب المشورة الطبية.

الأسئلة المتداولة

كيف تأكل بذور المورينجا الجافة؟

يمكن فقعها ، مثل الفشار. أو يمكن إضافته إلى الحساء أو اليخنة أو الصلصات. يمكنك أيضًا تناولها محمصة مثل وجبة خفيفة.

كيف لطهي بذور المورينجا؟

يمكنك طهي بذور المورينجا مثل البازلاء عندما لا تزال طرية وغير ناضجة.

كيف تصنع مسحوق بذور المورينجا؟

تنضج البذور الجافة المحمصة لبضع دقائق. بعد أن يبرد ، اطحنهم إلى مسحوق ناعم.

متى تأخذ المورينجا؟

دائما تناول المورينجا مع وجبة ، وليس على معدة فارغة.