Arabaq.com >> الحياة >  >> الطعام

فوائد فيتامين ب6 وب12

آخر تحديث:2022-12-21

تشكل فيتامينات ب أهمية بالغة لجسم الإنسان؛ وذلك لما لهم من فوائد بالغة، وفي هذا المقال سوف نخص بالذكر فيتامين ب٦ وب١٢، وسنتعرف على الاسم العلمي لهما.

كما سنتعرف على فوائد فيتامين ب6 وب12 وسنعرف الأعراض التي يعاني من الإنسان عند نقصهما، والفئة المعرضة لذلك، وسنتعرف على مصادرهما.

لمحة عن فيتامين ب٦ وب١٢

هناك ثمانية أنواع لفيتامين ب، وفيما يلي سنتحدث عن فيتامين ب٦، وب١٢:

فيتامين ب٦

سنذكر فيما يلي نبذة مختصرة عن فيتامين ب٦:

  • الاسم العلمي لفيتامين ب٦ هو بيريدوكسين.
  • تتمثل أهمية ذلك الفيتامين في كونه يشكل الأجسام المضادة التي يقوم عليها الجهاز المناعي، كما يساعد على عمل الأعصاب بكفاءة وبطبيعية.
  • يعمل أيضًا على صنع هيموغلوبين الدم ويساعد على عدم إصابة الدم بالفقر.

فيتامين ب١٢

سنذكر في النقاط التالية عن نبذة مختصرة عن فيتامين ب١٢:

  • الاسم العلمي لفيتامين ب١٢ هو سيانوكوبالامين.
  • يعمل ذلك الفيتامين على تصنيع الحمض النووي وتكوين كرات الدم الحمراء.

شاهد من هنا: فيتامين ب6 للبشرة

فوائد فيتامين ب6 وب12

إذا كنت ترغب في معرفة فوائد فيتامين ب٦ وب١٢ فقم بقراءة الآتي:

فوائد فيتامين ب6

هناك عدة فوائد لفيتامين ب ستة وسنتعرف عليها فيما يلي:

  • يحمى الإنسان من أعراض الاكتئاب، ويساعد على تحسين مزاج الإنسان.
  • يعمل على وقاية الإنسان من الإصابة بمرض الزهايمر، ويعمل أيضًا على تعزيز قوة الذاكرة.
  • كما يقلل من فرص إصابة الإنسان بمرض فقر الدم والأنيميا.
  • يحد من الأعراض المتزامنة مع الحيض ومنها القلق والمزاج المتقلب.
  • كذلك يقلل من الغثيان المصاحب للحمل ويحاول علاجه.
  • يحافظ على صحة عيون الإنسان.

فوائد فيتامين ب12

ما هي فوائد فيتامين ب١٢ للجسم، هذا ما سنعرفه في النقاط التالية:

  • يساعد الجسم على تكوين كرات الدم الحمراء ويمنع الإصابة بفقر الدم.
  • يساعد على ولادة الجسم بدون تشوهات إذا أُخذ بكميات مناسبة في فترة الحمل.
  • وقاية من الإصابة بمرض الضمور البقعي الذي يحدث في العين.
  • كذلك يعمل على مساعدة الجسم على إنتاج الطاقة اللازمة له.
  • ينشط القلب ويزيد من صحته ويحسنها.
  • كما يزيد من قوة الشعر ويساعد على تعزيز صحة البشرة وكذلك الأظافر.

ما هي مصادر فيتامين ب٦

هناك أشخاص عديدة تعاني من نقص فيتامين ب٦، بالرغم من وجوده في أطعمة كثيرة، وسنذكر فيما يلي أطعمة غنية بذلك الفيتامين:

  • البطاطا الحلوة.
  • الحمص.
  • البيض.
  • الحليب.
  • كذلك اللحوم.
  • الموز.
  • كبدة الدجاج.
  • سمك السالمون.
  • أيضا الأفوكادو.
  • الجزر.
  • السبانخ.
  • سمك التونة.

مصادر فيتامين ب١٢

يحتاج الإنسان لتناول فيتامين ب١٢ للحصول على فوائده الكثيرة، ولذا كان السؤال المنطقي ما هي مصادر فيتامين ب١٢، وهذا ما سنذكره فيما يلي:

  • يوجد فيتامين ب١٢ في الحبوب المدعمة للإفطار.
  • اللحوم.
  • السمك والمحار.
  • الدواجن وبيضها.
  • الألبان ومنتجاتها.

ما هي الأعراض المصاحبة لنقص فيتامين ب6

يعمل فيتامين ب6 على تحسين صحة الدماغ، والحفاظ على صحة الأعصاب، وتعزيز المناعة، وبالتالي فإن نقصه يكون مصاحبًا لظهور عدة أعراض منها:

  • نعومة اللسان وظهور أماكن متشققة حول الفم.
  • رعشة في العضلات.
  • الشعور بالغثيان.
  • الارتباك والتوتر.
  • الإصابة بفقر الدم.
  • ظهور طفح جلدي والتهاب الجلد.
  • حدوث نوبات تشنج.
  • ضعف مناعة الجسم وزيادة فرص إصابته بالأمراض والعدوى.

اقرأ أيضا: أنواع حقن فيتامين بـ 12 وما هو أفضلهم

ما هي أعراض نقص فيتامين ب12

يدخل فيتامين ب12 في تكوين كرات الدم الحمراء والحمض النووي، ويدخل في وظائف الجهاز العصبي كذلك، وبالتالي فإن نقصه يتسبب في عدة أعراض منها:

  • الشعور بالدوار.
  • وهن العضلات وضعفها.
  • عدم القدرة على المحافظة على الاتزان.
  • الشعور بمرارة في اللسان والفم.
  • الإعياء.
  • فقدان في وزن الجسم.
  • اضطراب في الأعصاب.
  • حدوث تنميل والشعور بالخدر في أطراف الجسم.
  • النسيان واضطراب الشخص.

ما هي الفئة المعرضة للإصابة بنقص فيتامينات ب

تعتبر فيتامينات ب من الفيتامينات المتوفرة في الطعام، ولكن على الرغم من ذلك هناك فئة من الناس تعاني من نقصه، وسنذكرهم فيما يلي:

  • الأشخاص التي تدمن الكحول غالبًا تعاني من نقص فيتامينات ب؛ وذلك لأنه يمنع امتصاص فيتامينات ب ويدمر مركباتها.
  • إذا استغرق طبخ الطعام مدة طويلة حيث أن ذلك يُفقد الطعام فيتاميناته.
  • المرأة التي تتناول حبوب لمنع الحمل.
  • المرأة التي لا تحصل على الفيتامين بشكل كافي.
  • من يعانون من داء كرون.
  • الأشخاص المصابون بحساسية القمح.
  • الأشخاص المصابون بفيروس العوز المناعي البشري.
  • من يتناول الصناعات الغذائية كالأرز الأبيض، أو الطحين الأبيض، حيث أن تلك الصناعات تقلل من نسبة فيتامينات ب الموجودة في الطعام، وذلك يقلل قيمة الطعام الغذائية بشكل نسبي مقارنةً بالحبوب الكاملة.

أعراض التسمم بسبب فيتامينات ب

من الممكن أن يتسبب استهلاك الجسم لمكملات فيتامينات ب لحدوث تسمم أو مشاكل صحية، وفيما يلي سنذكر أعراض التسمم:

  • مشاكل في منطقة المعدة.
  • الشعور بالصداع.
  • الإصابة بالقرحة.
  • قد يتسبب في تلف أعصاب الشخص.
  • الإصابة بمرض النقرس.
  • حدوث خلل في منطقة الكبد.
  • سخونة الوجه والأكتاف.
  • إذا زادت نسبة استهلاك حمض الفوليك ومكملاته فإن ذلك قد يؤدي إلى الإصابة ببعض أمراض السرطانات وذلك تبعًا لما تم استنتاجه من بعض الأبحاث.
  • قد تتسبب زيادة الفوليك أسيد في الجسم لحدوث نقص في فيتامين ب١٢.

الطعام
الأكثر شعبية
  1. هبت عاصفة ثلجية ضخمة تساقطت أربعة أقدام من الثلج على مونتانا في عطلة نهاية الأسبوع

    السياحة

  2. شجرة السرو الليموني

    البيت والحديقة

  3. السيطرة على الطيور المفترسة:ماذا تفعل للطيور الجارحة في حديقتي

    الحيوانات والحشرات

  4. 7 تجارب لا تُنسى في الساحل الدلماسي ، كرواتيا

    السياحة