4 وصفات سهلة لتحضير الكعك في المنزل

عام 2020 يسجل التاريخ للعديد من الأشياء ، ولكن إذا قام شخص ما بفحص خلاصات Instagram الخاصة بنا في المستقبل ، فمن المؤكد أنهم سيعلنونه على أنه عام الخبز. خبز الموز ، العجين المخمر ، فوكاتشيا الحديقة - جعل الإغلاق الخبازين في معظمنا. وبينما تعتبر تجربة الاتجاهات الجديدة أمرًا رائعًا بالنسبة للغرام ، دعونا لا ننسى أصدقاءنا القدامى. بالحديث عن البراونيز ، فهي آمنة من الفشل في أي حالة مزاجية أو طقس. مع مركز لزج يشبه الكعكة يذوب على الفور في فمك وغطاء علوي مقرمش ، إنه العلاج المثالي. صب بعض شراب الشوكولاتة أو ملعقة من آيس كريم الفانيليا لتدليل نفسك بعد قضاء أسبوع طويل من العمل من المنزل. رائج تحدثت إلى ريا بهروشا ، الخباز العصامي ومؤسس مطعم Baked by Ree ، لمشاركة بعض وصفات كعكة الشوكولاتة لك لتخبزها في المنزل لإشباع الرغبة الشديدة في تناول الحلوى في نهاية هذا الأسبوع.

1. الوصفة:كعك الشوكولاتة

• 1 كوب زبدة

• 1 كوب شوكولاتة

• 3 بيضات

• 1 كوب سكر أبيض

• نصف كوب سكر بني

• 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا

• 1¼ كوب دقيق لجميع الأغراض

• ⅓ مسحوق الكاكاو

• 1 ملعقة صغيرة ملح

• ½ كوب رقائق شوكولاتة

1. سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة مئوية وبطن صينية الخبز بورق الزبدة.

2. نذوب الزبدة والشوكولاتة معًا.

3. أضف السكر والبيض وجوهر الفانيليا واخفقهم معًا.

4. تضاف جميع المكونات الجافة وتخلط حتى تمتزج جيدا.

5. يقلب في رقائق الشوكولاتة.

6. يُسكب المزيج في صينية الخبز ويُخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يخرج سيخًا نظيفًا عند إدخاله.

7. قطع إلى قطع واستمتع!

2. الوصفة:قوالب كعك كعكة الشوكولاتة

• نصف كوب زبدة طرية

• 150 جرام سكر بني

• 100 جرام سكر أبيض

• 1 بيضة

• 1 صفار بيضه

• 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

• 280 جم طحين لجميع الاستخدامات

• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

• ¾ ملعقة صغيرة ملح

• 1½ نشا

• 1 كوب رقائق شوكولاتة

• 1 كوب M &Ms

1. سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة مئوية وبطن صينية الخبز بورق الزبدة.

2. يخفق الزبدة والسكريات حتى تصبح خفيفة ورقيقة.

3. يُضاف البيض وصفار البيض وجوهر الفانيليا إلى المزيج ويُخفق جيدًا.

4. أضف جميع المكونات الجافة واخلط حتى تمتزج جيدًا.

5. أضعاف في رقائق الشوكولاتة و M &Ms.

6. تخبز لمدة 12-15 دقيقة لونها بنيا ذهبيا.

7. قطع إلى قطع واستمتع!

3. الوصفة:ألواح زبدة الفول السوداني الصديقة للكيتو لا تُخبز

• 1 كوب زبدة فول سوداني طبيعية

• كوب دقيق شوفان (خالي من الغلوتين إذا لزم الأمر) أو 1 كوب طحين لوز

• ⅓ كوب شراب القيقب النقي

• ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

• رشة ملح

• 1 كوب رقائق شوكولاتة (خالية من الألبان ، إذا لزم الأمر)

• ½ كوب زبدة فول سوداني طبيعية

1. سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة مئوية وبطن صينية الخبز بورق الزبدة.

2. ضعي جميع مكونات طبقة زبدة الفول السوداني في وعاء واخلطيهم معًا حتى تمتزج جيدًا.

3. ضعي العجينة في صينية مبطنة للخبز. تنحى جانبا.

4. الآن ، قم بإذابة الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني معًا.

5. انشر طبقة الشوكولاتة في جميع أنحاء قاعدة زبدة الفول السوداني واتركها جانباً لتبرد.

6. ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

7. قطع إلى قطع واستمتع!

4. الوصفة:قوالب جبنة ريد فيلفيت

• ½ كوب زبدة

• 50 جرام شوكولاتة

• 1 كوب سكر

• 2 بيضة

• 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

• 1½ ملعقة صغيرة ملون طعام أحمر

• ⅔ كوب دقيق لجميع الأغراض

• ¼ ملعقة صغيرة ملح

• 200 جم جبنة كريمة

• نصف كوب سكر

• 1 بيضة

• ½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

1. سخن الفرن إلى 350 درجة مئوية وبطن صينية الخبز بورق الزبدة.

2. نذوب الزبدة والشوكولاتة معًا.

3. يُضاف السكر والبيض والفانيليا ولون الطعام الأحمر ويُخفق حتى يمتزج جيدًا

4. أضف المكونات الجافة واخلط جيدا. بمجرد أن تصبح جاهزًا ، صب الخليط في علبة جاهزة.

5. في وعاء آخر ، اخفقي الجبن الكريمي والسكر والبيض والفانيليا معًا.

6. ضعي ملعقة كبيرة من خليط الجبن في خليط البراوني ولفيها معًا باستخدام عود أسنان.

7. تخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يخرج نظيفًا من السيخ عند إدخاله.

8. قطع إلى قطع واستمتع!

اقرأ أيضًا:

4 وصفات سهلة للآيس كريم يمكنك صنعها بدون آلة صنع الآيس كريم للحصول على أفضل علاج صيفي

6 قوالب كعك في الميكروويف يمكنك خبزها في 70 ثانية

حلاوتان صحيتان يمكنك إعدادهما في أقل من 20 دقيقة في المنزل