ما يرغب المدربون الشخصيون في أن يعرفه العملاء عن التغذية

بصفتك مدربًا جسديًا ، يقوم عملاؤك بتوظيفك لمساعدتهم في الوصول إلى هدف ، وأنت تلتزم بنفس القدر من الوقت والجهد كما يفعلون (إن لم يكن أكثر). ومع ذلك ، في بعض الأحيان يكون حتى العملاء الأكثر تفانيًا جاهلين تمامًا عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي والتغذية.

يمكن أن يكون هذا عائقًا خطيرًا أمام قدرتهم على تحقيق النتيجة التي يرغبون فيها. يمكن أن يكون افتقارهم إلى المعرفة مفاجئًا لنا —لأننا بصفتنا متخصصين في اللياقة البدنية ، ندرك جيدًا قوة اتصال التغذية بالتمارين الرياضية.

فيما يلي بعض الأشياء التي يرغب زملاؤك المتخصصون في اللياقة البدنية والتغذية في أن يعرفها عملاؤهم عن التغذية. تابع القراءة لصقل معرفتك التغذوية وأبحاثك ومواردك وإحالاتك حتى تكون مستعدًا لمواجهات مماثلة.

أنت لا تعرف ماذا حقًا
أنت تستهلك

الأكل الطائش ، تعدد المهام ومجرد الافتقار إلى المعرفة يمكن أن يحدث
يؤدي إلى اختلافات واسعة بين العملاء الفعليين
النظام الغذائي وصورتهم منه. يميل العملاء إلى رسم صورة إيجابية للغاية عن
السعرات الحرارية التي يستهلكونها وفي نظرهم العديد من الخيارات الغذائية تحتوي على دهون أقل
يقول بريان فاهجين ، CNC ، NASM Master
مدرب. "حتى نبدأ حقًا في تتبع عاداتنا الحالية ووضع القلم
للورق أو باستخدام تطبيق لتسجيل الطعام ، من الصعب الحصول على فهم حقيقي لها
عاداتنا الحالية ". يمكن لهذه النظرة إلى الواقع أن تمهد الطريق لتغيير حقيقي.
"بمجرد أن نكتسب بعض الوضوح في عاداتنا الحالية ، يمكننا تعيين المغذيات الكبيرة
الأهداف ونطاقات السعرات الحرارية على أساس معدل الأيض الأساسي لدينا وبناء
استراتيجية ناجحة "، كما يقول.

لا توجد أطعمة "جيدة" أو "سيئة"

يضيف ديفيد بايز ، NASM-CPT ، CES:"يسمع معظم الناس كلمة" الكربوهيدرات "ويرتبطون [بها] بالطاعون. يفعلون ذلك لأن هناك سوء فهم شائع مفاده أن الكربوهيدرات تجعلك سمينًا ، كما يقول جيف ليكوفين ، MS ، DC ، ND ، LAc ، NASM-CPT ، CES ، PES ، FNS ، WLS. لكن الأبحاث الحالية تشير إلى خلاف ذلك. "وفقًا لمجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية موقف موقف من تكوين الجسم (أراجون وآخرون. 2017) ، فإن الأدلة تدعم أن النظم الغذائية التي تركز بشكل أساسي على فقدان الدهون مدفوعة بنقص مستمر في السعرات الحرارية ، وليس بالضرورة التركيز على أو شيطنة أحد المغذيات الكبيرة. "

"أتمنى أن يعرف العملاء أنه لا يوجد" سيء "و
الأطعمة "الجيدة" وأن استبعاد الأطعمة ليس ضروريًا للعيش بصحة جيدة
يقول كاتي بلات ، NASM-CPT ، PES ، BCS ، CNC ، AFAA-CGFI. أصداء بايز
هذا الشعور. "باختصار ، الكربوهيدرات أو الدهون أو البروتينات ليست هي العدو. ال
المشكلة هي الكمية الهائلة من السعرات الحرارية ". يخبر العملاء بهذا:
"إذا كنت على دراية بما يوجد على طبقك - توازن الثلاثة
المغذيات الكبيرة المقدار - ستجني فوائد هذه الأطعمة. كما ترى ، عقلك
ومصدر الطاقة المفضل للجسم هو الكربوهيدرات ، ولكنك تحتاج أيضًا إلى الدهون
التوازن الهرموني - والبروتين لصحة العضلات والهيكل العظمي.

توقع تعريف عملائك بالمغذيات الكبيرة ، ومساعدتهم على إزالة الدلالات السلبية والصور النمطية التي تؤدي إلى نتائج عكسية حتى يتمكنوا من تقدير وظيفة كل منها. يقول بلات:"لا يعرف الكثير من عملائي ما هي المغذيات الكبيرة". "في البداية ، كان هذا مفاجئًا بالنسبة لي ، ولكن بعد ذلك أدركت أنه قبل دخولي إلى هذا المجال ، لم أفعل ذلك أيضًا." يقول بلات أن هذا مكان رائع للبدء. يمكن أن يساعد وضع أساس في أساسيات التغذية العملاء على البدء في فهم كيفية تغذية أجسامهم بالوقود. يمكن أن تساعدهم مشاركة هذه المعلومات مع عملائك في بناء علاقة أكثر إيجابية مع الطعام.

النظام الغذائي الصحي به مساحة متذبذبة وليست صلبة
القواعد

سيكون العديد من العملاء جددًا على المغذيات الكبيرة ، وقد يكونون أيضًا جددًا
للمرونة ومساحة للمناورة. يقول Paez أن معظم الناس يأخذون الأشياء إلى
متطرف ولديه عقلية "الذهاب إلى المنزل أو الذهاب إلى المنزل" ، لكنه يقول إنها ليست ضرورية
أن تكون بهذه الطريقة. "ما مدى واقعية تناول الدجاج المشوي والأرز البني
والبروكلي كل يوم ، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع؟ " سأل. ”فقط أ
يمكن لحفنة من الناس الالتزام بأسلوب حياة صارم. معظم الناس لا يستطيعون الالتقاء
هذا المطلب ، وما سيحدث بعد ذلك هو أنهم سئموا وتعبوا من هذا اللطيف
نمط الحياة. سرعان ما يتسلل الإغراء ويعيدهم إلى
العادة السيئة. "

حتى إذا كان عملاؤك لا يهدفون إلى "الكمال"
والنظام الغذائي الصارم ، فمعظم الناس لا يفعلون جيدًا مع خطة الوجبات كما يفعلون
تتوقع ، كما يقول Vahjen. بدلاً من ذلك ، يقترح أن نهج نمط الإطار هو
أكثر فاعلية — أي توفير إرشادات وليس قواعد صارمة. هو أيضا
توصي بأن يخطط العملاء مسبقًا لقضاء ليلة الجمعة بالخارج بدلاً من
ينكر أنهم سيأكلون أو يتصرفون بشكل مختلف عن المعتاد. يقول:"وجبات الطعام
نادرًا ما نأخذ في الاعتبار التباين الذي نواجهه من أسبوع لآخر ".

الأمر ليس بهذه البساطة مثل "السعرات الحرارية الداخلة والسعرات الحرارية الخارجة"

على الرغم من أن السعرات الحرارية هي جزء مهم من أي نظام غذائي ، إلا أن أماندا بوير ، MS ، RDN ، NASM-CPT ، تقول ، "أحد أكبر المفاهيم الخاطئة التي أراها هي أن العملاء ينظرون إلى التغذية على أنها مجرد" سعرات حرارية متساوية خارج السعرات الحرارية "، ثم يقومون بتقييدها أنفسهم بكمية منخفضة بشكل مخيف من الطعام ، مما يؤدي في كثير من الأحيان إلى الإضرار بعلاقتهم بالطعام وجسمهم ". وتضيف أن اتباع نظام غذائي مفرط يمكن أن يسبب ضررًا لعملية التمثيل الغذائي للعميل ، والصحة العقلية والعاطفية ، وصحة العظام ، ونظام القلب والأوعية الدموية.

بالإضافة إلى ذلك ، يقول فاهجين ، شديد السعرات الحرارية
قد لا يكون التقييد فعالاً. إذا كان الهدف هو تقليل الدهون في الجسم
على مدى فترة زمنية معقولة ، خفض السعرات الحرارية إلى أقل من 1200 سعرة حرارية في اليوم
يمكن أن تجعل من الصعب الحصول على التدريبات الموصوفة. يمكن أن يرتفع الجوع و
يجعل من الصعب تجنب الإفراط في تناول الطعام على الطريق ، "يشرح. "أملك
جربت نفسي بنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وعانت من التدريبات ،
فقدان المكاسب في الأداء الرياضي بسبب الطاقة المنخفضة والأرجح
كميات غير كافية من المغذيات الدقيقة. على الجانب الآخر ، عندما أركز
المزيد عن نسب المغذيات الكبيرة ونقص السعرات الحرارية المتواضع ، لقد تمكنت من الحصول عليه
من خلال التدريبات الخاصة بي بدرجة نجاح أعلى بكثير ، بينما دهون الجسم
استمر في الانخفاض. "

حتى لو كان عملاؤك يستهلكون عددًا معقولاً من
السعرات الحرارية ، نموذج المدرسة القديمة "السعرات الحرارية الداخلة والسعرات الحرارية الخارجة" يمكن أن ينفي كل شيء
من الجوانب الأخرى للصحة.

يقول Boyer للعملاء هذا:"لدينا جميعًا
العلاقة مع الطعام والجسم ، والتغذية هي مجرد قطعة صغيرة من عملنا
صحة. إذا كانت الطريقة التي تأكل بها تسبب لك التوتر ، فربما لا تكون مفيدة
مناسب لك ومن المحتمل أن يسبب ضررًا أكثر من نفعه! "

لكي يعمل العملاء في أفضل حالاتهم ، يقول Lecovin إنه يؤمن بالذهاب إلى ما هو أبعد من مجرد ممارسة الرياضة والتغذية وحتى الإجهاد. يقول:"أتخذ نهجًا أكثر شمولية ، وألائم التغذية واللياقة البدنية في نموذج السرعة:النوم ، والضغط النفسي ، والبيئة ، والتمارين الرياضية ، والنظام الغذائي (التغذية)". "أعتقد أن النهج الأمثل هو معالجة كل هذه العوامل."

غالبًا ما يكون المدربون ليسوا خبراء تغذية

إنه لشرف كبير أن يكون عملاؤك في يوم من الأيام
الارتباط بك ، ويثقون بك في كل شيء. ولا يمكنك لومهم
على افتراض أن الشخص الذي يعرف الكثير عن اللياقة يجب أن يعرف الكثير أيضًا
حول التغذية. يعمل الاثنان جنبًا إلى جنب ، بالطبع ، لكن كن مقدمًا و
صادقة إذا كنت لا لديك درجة علمية أو أوراق اعتماد مناسبة.

"من المهم أن يكون مدربي اللياقة البدنية
افهم هذا:على الرغم من أنه من الممتع أن يأتي عملاؤك إليك
أسئلة [حول التغذية] ، إذا لم يكن لديك تعليم رسمي في هذا
المجال الذي لا يجب يصف خطة نظام غذائي "، كما يقول David Paez ، NASM-CPT ،
CES. يمكن أن يكون القيام بذلك إشكالية من الناحية القانونية والأخلاقية.

"أنا دائمًا أشجع عملائي على السؤال
أوراق اعتماد أي مدرب ، لأنه في حين أن البعض لديهم تعليم في التغذية ،
يقول Amanda Boyer ، MS ، RDN ،
NASM-CPT. يحتاج العملاء إلى فهم أن التغذية ، مثل التمارين والصحة
نصيحة ، ليست مقاسًا واحدًا يناسب الجميع. الخطط والمشورة تحتاج إلى أن تكون على وجه التحديد
مصمم خصيصًا لكل عميل ، ويسعد العديد من خبراء التغذية وأخصائيي التغذية
تعاون مع المدربين لمساعدة العملاء على تحقيق الأهداف.

يجب أن تمنح وسائل التواصل الاجتماعي وقتًا أقل للشاشة

في الماضي ، قد يرى العملاء أحد المشاهير يدفع منتجًا أو نظامًا غذائيًا هنا وهناك ، أو قد يصرون على تجربة التطهير المفضل لأفضل أصدقائهم. ولكن الآن يمكنك أن تتوقع تأثيرًا خارجيًا أكبر بكثير على عملائك ، وخاصة عبر الإنترنت. هناك الكثير من الأنظمة الغذائية الآن لدرجة أن بايز يقول إنها مثل حقيبة صغيرة عندما يأتي عملاؤه بأحدث توصياتهم "نكهة الأسبوع" من مدرب مشهور أو مؤثر على وسائل التواصل الاجتماعي.

"يتأثر العملاء بالتسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي لـ
يقول بلات:"بدع النظام الغذائي التي يعتقدون أنها ستعمل معهم". "لقد كان الكثير
للضغط على ... شراء منتجات تسويقية متعددة المستويات لا تعمل ،
لأنهم لا يفهمون أساسيات التغذية وما الذي سيعمل بشكل أفضل
هم." وتضيف أنه بغض النظر عن النظام الغذائي ، "إذا لم يكن شيئًا يستمتعون به ،
ثم لن يلتزموا به. "

"هذا هو المكان الذي يأتي فيه جزء" التعليم "،"
يقول بايز. "قم بضخ الفرامل قليلاً واجلس مع عميلك لتوضيح ذلك
الاختلافات [بين النظم الغذائية]. " يقول أن المدربين يجب أن يكونوا علميين
المؤلفات والمقالات والمجلات لعمل نسخة احتياطية من أي معلومات يشاركونها
العملاء ، ويجب عليهم أيضًا تشجيع العملاء على إجراء أبحاثهم الخاصة. في
بالإضافة إلى ذلك ، كما يقول ، يجب أن يكون المدربون صادقين مع أنفسهم إذا لم يكونوا كذلك
مريح في مشاركة النصائح الغذائية أو غير مؤهل للقيام بذلك ؛ سوف العملاء
نقدر صدق الإحالة.

ويضيف:"في نهاية اليوم ، أفضل نظام غذائي هو
الذي يتناسب مع نمط حياتك والذي يمكنك الالتزام به ".

لا يمكنك التخلص من نظام غذائي سيء

أخيرًا وليس آخرًا ، ما زالت بعض الأقوال القديمة تبدو صحيحة. يقول Lecovin:"أتمنى أن يعرف عملاء التدريب الشخصي أنه لا يمكنك التخلص من نظام غذائي أو نمط حياة سيئ". لا يمكنك أيضًا أن تكمل نظامًا غذائيًا سيئًا. في الواقع ، لا توجد أسرار أو حلول سريعة. "علم الوراثة يحمل السلاح. أسلوب الحياة يسحب الزناد ، "كما يقول. "الطريقة المثالية لتكون في أفضل حالاتك ، بناءً على جيناتك ، هي أن تعيش أسلوب حياة صحيًا ومتوازنًا."

تضخيم نجاح عملائك!

في المرة التالية التي يأتي فيها عميلك إليك بسؤال عن التغذية ، كن مستعدًا لشهادة التغذية NASM ، التي تجمع بين أحدث معلومات التغذية وإرشادات تغيير السلوك واستراتيجيات التدريب. ستنمي قدرتك على التنقل عبر عناوين التغذية واستخدام علم التغذية القائم على الأدلة لوضع نظرية موثوقة موضع التنفيذ.

NASM حافظ على نجاح
محترفي اللياقة البدنية وعملائهم كمركز اهتمام حيث عملوا مع فريق معترف به في الصناعة
التغذية وتدريب خبراء الموضوع ل
إنشاء هذه الشهادة الشاملة. سواء كان العمل مع العملاء
وجهًا لوجه أو عبر الإنترنت ، ستتعلم كيفية تطوير برامج تغذية مخصصة
وتوجيه العملاء لاتخاذ خيارات طعام تلبي أهدافهم أثناء إقامتهم
ضمن نطاق ممارستك.

تعرف على مزيد من المعلومات حول أفضل طريقة لاستخدام هذه الشهادة لمساعدة عملائك على تحقيق أهدافهم - وكيف يمكنك زيادة الالتزام ، وتقليل معدل دوران العملاء ، وزيادة عروض خدماتك وتعزيز أرباح الجميع.

المرجع

أراجون ، أ.أ ، وآخرون. 2017. دولي
موقف جمعية التغذية الرياضية:النظم الغذائية وتكوين الجسم. مجلة الجمعية الدولية ل
التغذية الرياضية ، 14 (16).