مرة أخرى في عام 2004 ، كان لدينا أنا وأختي Lois قائمة فطور وغداء مستوحاة من عيد الفصح واردة في مجلة Taste of Home مع Spring Ahead Brunch Bake ، و Bavarian Cream Bonnet (كريم بافاري غني مزين ليبدو مثل غطاء عيد الفصح) ولفائف القرفة الخاصة بأمي. من الأشياء التي لم أذكرها في منشورات الوصفات هي أرانب وفراخ عيد الفصح الصغيرة اللطيفة التي صنعناها من البيض المسلوق ، وبعض الحرف اليدوية السريعة والسهلة في عيد الفصح وأفكار تزيين البيض. أحببت أمي العبث بالمشاريع الحرفية أيضًا ، لذا فإن تخصيص بعض الوقت لأفكار عيد الفصح مثل هذه يساعدني على تذكر العديد من الذكريات السعيدة التي كانت تجمعنا معًا.
أرانب وفراخ عيد الفصح
تختلف أرانب وفراخ عيد الفصح هذه المصنوعة من البيض المسلوق قليلاً عن معظم الأرانب والكتاكيت ، لأنها مصبوغة ومزينة بعد البيض مقشر. هذا يجعلهم يأكلون بسهولة على الأطفال لأنهم ليسوا مضطرين لتقشير البيض.
أولاً ، اغلي البيض وقشره. (راجع كيفية سلق بيضة للحصول على نصائح لسلق وتقشير البيض.) للحصول على بيض طازج حقًا ، يعد تبخير البيض خيارًا آخر. يمكنك استخدام قدر المطبخ بالبخار أو ملحق القدر البخاري أو المصفاة المعدنية. البيض على البخار لمدة 20 دقيقة ، ثم يبرد في ماء بارد / مثلج لمدة 15 دقيقة قبل التقشير.
يُسلق أحد البيض ، ويُغمس البيض في سائل تلوين الطعام. يمكنك استخدام مجموعات صباغة البيض الطبيعية أو ألوان الهلام المخففة في الماء أو غيرها من خيارات الألوان الطبيعية مثل عصير البنجر المخلل للوردي أو الكركم للأصفر. يمكنك صنع كل حيوان من بيضة مسلوقة واحدة ، ولكن من المفيد أن تغلي وتلون بيضة واحدة إضافية لكل ثلاثة أرانب ، كما سأشرح في غضون دقيقة.
لكتاكيت عيد الفصح
سوف تحتاج:
- جزرة كبيرة
- 3 فصوص كاملة لكل كتكوت
- بيضة مسلوقة لكل كتكوت
- سكين صغير حاد
- قاطع التجعيد (اختياري)
إرشادات
قشر الجزر. الآن يمكنك تحويل الجزر إلى أجنحة ومنقار ومشط لكتكوت. باستخدام قاطع مجعد أو سكين ، قم بتقطيع المقاطع العرضية الرفيعة والمستديرة من الجزرة. القاطع المجعد اختياري ، لكني أحب الطريقة التي تعطي مظهرًا متموجًا للمشط والأجنحة. قم بتقطيع الجزر إلى شرائح رفيعة جدًا ، حيث يتم وضع هذه الشرائح في البيضة المسلوقة وستعمل شريحة سميكة على فتح البيضة مباشرة.
اقطع أحد المقاطع العرضية إلى نصفين لعمل جناحين. اقطع مقطعًا عرضيًا آخر إلى نصفين. تقليم النصف لتحويله إلى مشط للدجاج. قطع منقار صغير مثلثي من الجزر. تذكر أن تجعل المنقار أطول قليلاً مما تريد أن يظهر المنقار النهائي لأن جزءًا منه سينتشر في البيضة المسلوقة.
الآن قم بتجميع الفرخ. اختر فصّين كاملين متقاربين في الحجم. ادفع القرنفل برفق في مقدمة البيضة لعينين. أدخل المنقار في البيضة. لوضع الأجنحة والمشط ، قم بعمل شقوق في جانب وأعلى الدجاج وحرك شرائح الجزر في الشقوق.
لأرانب عيد الفصح
سوف تحتاج:
- 3 فصوص كاملة لكل أرنب
- 1 بيضة مسلوقة لكل أرنب
- 1 بيضة مسلوقة إضافية لأجزاء (اختياري)
- 1 عود أسنان لكل أرنب
- سكين صغير حاد
إرشادات
آذان وذيل الأرنب مصنوعان من البيض المسلوق. لتكوين هذه الأجزاء ، يمكنك إزالة شريحة من قاع البيضة ، أو يمكنك سلق بيضة إضافية لتقطيع أجزاء منها. إن استخدام بيضة احتياطية يجعل الأمر أسهل قليلاً لأن هناك الكثير من المواد التي تستحق استخدامها. لقد استخدمت بيضة واحدة إضافية لكل ثلاثة أرانب.
ادفع القرنفل برفق إلى الطرف "الأمامي" للأرنب في شكل مثلثي لعمل الأنف والعينين.
نحت الأذنين عن طريق عمل شكل مستطيل مع قاع مسطح لمكان دخوله إلى البيضة. لربط الأذنين بالأرنب ، احفر "تجاويف" صغيرة يمكن أن تنزلق فيها الأذنان. أدخل الأذنين في الشقوق.
نحت قطعة من البيض في شكل دائري لذيل الأرنب. اربط الذيل بالطرف الخلفي للأرنب عن طريق دفع عود أسنان إلى مؤخرة الأرنب ، تاركًا القليل من عود الأسنان مكشوفًا. ضع ذيل البيضة على عود الأسنان المكشوف.
زينة بيض عيد الفصح من كتالوجات البذور
إذا كنت مثلي ، فستحصل على عدد كبير من كتالوجات البذور مكدسة من السنوات السابقة و / أو من الشركات التي لا تطلب منها. أعد توظيفهم في زينة عيد الفصح! عندما كان الأولاد أصغر سناً ، طلبت منهم قطع شكل بيضة من الورق المقوى وتزيينه بقصاصات من كتالوجات البذور. أعتقد أنهم كانوا لطيفين جدًا ، وما زلت أضعهم كل عام لتذكرني عندما كانوا أصغر.
بيض عيد الفصح بطبعات الأوراق
إذا كنت ترغب في خلط بيضتك مع الموت قليلاً ، يمكنك محاولة إضافة مطبوعات أوراق إلى بيض عيد الفصح. ما عليك سوى وضع الورقة التي تختارها على البيضة - فالأوراق ذات الأقسام المتعددة مثل السراخس تميل إلى العمل بشكل أفضل - قم بتثبيت الورقة في مكانها عن طريق تحريك مخزون نايلون قديم فوق البيضة وعقدها أو إغلاقها بشريط مطاطي. اغمس البيضة / الورقة / التخزين في الصبغة. قم بإزالته عند الوصول إلى اللون المطلوب وضعه على منشفة تجفيف. اتركيه حتى يجف تمامًا ، ثم أزل التخزين والأوراق.
هذا مجرد مقتطف من بعض الأشياء التي جربناها على مر السنين. أتمنى أن تستمتع بأفكار ووصفات عيد الفصح ، وأحب أن أسمع عن تقاليد عيد الفصح ومشاريعك الحرفية.
يمكنك أيضًا الاستمتاع بما يلي:
- وصفات الفطور المتأخر في عيد الفصح
- حلوى كوسة محلاة طبيعية
- الراوند والفراولة والروبارباد
ملاحظة. هل تحتاج إلى المزيد من أفكار عيد الفصح؟ تحقق من لوحة Common Sense Home Crafts على موقع Pinterest.
