5 وصفات حلوى سهلة التحضير ومثالية لحفلتك القادمة

في الأيام التي تتوق فيها إلى علاج ممتع ، ولكنك ترغب في التخلي عن متاعب الخبز ، يعد حلوى الفدج القديمة خيارًا قويًا للحصول على حلوى سريعة وسهلة التحضير. يتم الحصول على هذه الوصفات من مخبز The Moonlight Bakers ومقره مومباي ، وتستخدم عددًا قليلاً من المكونات وبضع دقائق فقط لتحضيرها. من لوتس بيسكوف إلى أنواع مختلفة من زبدة الفول السوداني ، ستجعل مكعبات الفدج التي تذوب في فمك رائحة منزلك لذيذة.

الوصفة:البندق وحلوى فيريرو روشيه

• 200 جرام حليب مكثف

• 100 جرام بندق محمص ومقطع

• 250 جم شوكولاتة داكنة (60٪ +) مفرومة

• 5 جرام ملح

• 30 جم زبدة مملحة

• 3 قطع فيريرو روشيه

1. دهن وصفيحة مربعة بورق / ورق برشمان.

2. في قدر ، يُمزج الحليب المكثف والشوكولاتة والملح والزبدة ويُطهى على نار خفيفة حتى يتجانس كل شيء ويصبح ناعمًا لمدة تتراوح من سبع إلى عشر دقائق.

3. ارفعيها عن النار وضعيها في كوب واحد من البندق المفروم المحمص.

4. أضف إلى القصدير المدهون والمبطن وقم بتنعيمه عن طريق النقر بلطف على القصدير.

5. يرش باقي حبات البندق على الوجه.

6. أضف شوكولاتة فيريرو روشيه بالتساوي في جميع أنحاء القصدير واضغط عليها قليلاً في حلوى الفدج.

7. دعه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

8. برد لمدة خمس إلى ست ساعات. قطع وتقديم.

9. يخزن في وعاء محكم الغلق لمدة أسبوع.

نصيحة احترافية:هناك طريقة جيدة لمعرفة متى يتم تحميص البندق جيدًا وهي اتباع أنفك. ستملأ رائحة البندق الغرفة وستظهر بلون بني ذهبي.

الوصفة:حلوى زبدة الفول السوداني

• 200 جرام حليب مكثف

• 50 جرام فول سوداني محمص

• 250 جم شوكولاتة داكنة (60٪ +) مفرومة

• 100 جرام زبدة فول سوداني ناعمة (5 ملاعق كبيرة)

• 5 جم ملح

• 30 جم زبدة مملحة

1. دهن وصفيحة مربعة بورق / ورق برشمان.

2. في قدر ، يُمزج الحليب المكثف والشوكولاتة والملح والزبدة ويُطهى على نار خفيفة حتى يتجانس كل شيء ويصبح ناعمًا لمدة تتراوح من سبع إلى عشر دقائق.

3. ارفعه عن النار.

4. أضف إلى القصدير المدهون والمبطن.

5. قم بإذابة زبدة الفول السوداني في الميكروويف لمدة 30 ثانية ولفها في الفدج.

6. قمة مع الفول السوداني المحمص.

7. دعه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

8. برد لمدة خمس إلى ست ساعات. قطع وتقديم.

9. يخزن في وعاء محكم الغلق لمدة أسبوع.

نصيحة احترافية:سخني السكين في بعض الماء الدافئ وامسحه حتى يجف قبل تقطيعه إلى شرائح للحصول على جروح نظيفة

الوصفة:لوتس بيسكوف / حلوى زبدة الكوكيز

• 100 جرام حليب مكثف

• 100 جم لوتس بيسكوف دهن / زبدة بسكويت

• 5 قطع بسكويت لوتس بيسكوف

• 250 جم شوكولاتة داكنة مفرومة (60٪ +)

• 5 جرام ملح

• 30 جم زبدة مملحة

1. دهن وصفيحة مربعة بورق / ورق برشمان.

2. في قدر ، يُمزج الحليب المكثف والشوكولاتة والملح والزبدة ويُطهى على نار خفيفة حتى يتجانس كل شيء ويصبح ناعمًا لمدة تتراوح من سبع إلى عشر دقائق.

3. ارفعه عن النار.

4. أضف إلى القصدير المدهون والمبطن.

5. قم بإذابة الزبدة في الميكروويف لمدة 30 ثانية ولفها في الفدج.

6. ضعي فوقها بسكويت لوتس بيسكوف.

7. دعه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

8. برد لمدة خمس إلى ست ساعات. قطع وتقديم.

9. يخزن في وعاء محكم الغلق لمدة أسبوع.

نصيحة احترافية:لصنع زبدة البسكويت الخاصة بك ، اخلطي ملفات تعريف الارتباط المفضلة لديك ببعض الزبدة المذابة والسكر البني.

الوصفة:حلوى روكي رود

• 150 جرام حليب مكثف

• 250 جم شوكولاتة داكنة (60٪ +) مفرومة

• 50 جرام زبيب

• 50 جرام لوز محمص ومقطع

• 50 جرام ميني مارشميلو

• 30 جرام كورن فليكس محمص

• 30 جرام كادبوري مكسرات

• 30 جم زبدة مملحة

• 5 جرام ملح

1. دهن وصفيحة مربعة بورق / ورق برشمان.

2. في قدر ، يُمزج الحليب المكثف والشوكولاتة والملح والزبدة ويُطهى على نار خفيفة حتى يتجانس كل شيء ويصبح ناعمًا لمدة تتراوح من سبع إلى عشر دقائق.

3. ارفعه عن النار.

4. يُضاف الزبيب واللوز المحمص المفروم ورقائق الذرة المحمصة.

5. أضف إلى الطبق المدهون والمبطن.

6. رش المارشميلو الصغير وجوز كادبوري فوقها وادفعهم برفق في الحلوى.

7. دعه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

8. برد لمدة خمس إلى ست ساعات. قطع وتقديم.

9. يخزن في وعاء محكم الغلق لمدة أسبوع.

نصيحة احترافية:من المهم تحميص رقائق الذرة واللوز حتى يحتفظوا بقرمشهم ولا يلين في الفدج. بعد التحميص ، دع المكسرات تبرد قليلاً.

الوصفة:الشوكولاتة البيضاء والتوت البري واللوز والبرتقال

• 100 جرام حليب مكثف

• 300 جرام شوكولاتة بيضاء

• 100 جرام توت بري مجفف

• 50 جرام لوز محمص ومقطع

• 15 جم قشر برتقال ملبس مفروم

• 5 جرام ملح

• 30 جم زبدة مملحة

1. دهن وصفيحة مربعة بورق / ورق برشمان.

2. في قدر ، يُمزج الحليب المكثف والشوكولاتة والملح والزبدة ويُطهى على نار خفيفة حتى يمتزج جميعًا ويصبح ناعمًا لمدة تتراوح من سبع إلى عشر دقائق.

3. ارفعه عن النار.

4. أضيفي التوت البري واللوز المحمص المفروم.

5. أضف إلى الطبق المدهون والمبطن.

6. يرش قشر البرتقال المفروم على الوجه ويدفعهم برفق في حلوى الفدج.

7. دعه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

8. برد لمدة خمس إلى ست ساعات. قطع وتقديم.

9. يخزن في وعاء محكم الغلق لمدة أسبوع.

نصيحة احترافية:ابطئ في طهي الشوكولاتة البيضاء لأنها تحترق بسهولة.

اقرأ أيضًا:

حلاوتان صحيتان يمكنك إعدادهما في أقل من 20 دقيقة في المنزل

5 حلويات بدون خبز سهلة التحضير بمكونات موجودة بالفعل في مطبخك