إذا كنت تبحث عن طبق مالح وغني بالبروتين ، فقد وصلت إلى المكان الصحيح. يُطهى على نار خفيفة لساعات في مزيج لذيذ من التوابل ، فتات الدجاج الشهية التي تُقدم مع الأرز ستكون مثالية لتناول طعام الغداء مع الأصدقاء أو العشاء مع العائلة.

طهي بطيء دجاج تكا ماسالا

المكونات

• 1 مغرفة من مسحوق البروتين المعزز من Herbalife24 *
• 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي 1 رطل) - مقطعة إلى مكعبات بحجم 1.5 بوصة
• ½ بصل كبير مقطع إلى مكعبات
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
• ½ 29 أونصة من هريس الطماطم
• كوب زبادي سادة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة Garam masala
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
• ½ ملعقة كبيرة كمون
• ¼ ملعقة كبيرة بابريكا حلو
• 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
• ½ ملعقة صغيرة قرفة
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحريف ، حسب الحرارة التي تفضلها
• ورقة غار واحدة
• ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة
• ملعقتان كبيرتان من مرق الدجاج
• عصير نصف ليمونة صغيرة
• البقدونس المفروم أو الكزبرة ، لتحتل المرتبة الأولى

تعليمات

• ضع الدجاج والبصل والثوم والزنجبيل وهريس الطماطم واللبن وزيت الزيتون وغارام ماسالا ومسحوق الكركم والكمون والفلفل الحلو والملح والقرفة والفلفل الأسود المطحون والفلفل الحار في وعاء كبير.
• باستخدام ملعقة ، قلبي المزيج جيدًا وتأكدي من تغطية الدجاج جيدًا.
• ضع الخليط برفق في وعاء الفخار وأضف ورق الغار.
• غطيه واطهيه لمدة 8 ساعات على حرارة منخفضة (أو 4 ساعات على أعلى مستوى).
• عندما ينضج ، في وعاء متوسط ​​، اخفقي نشا الذرة مع مرق الدجاج ، ثم اسكبي المزيج في إناء الفخار وقلبي برفق. دع الطهي 20 دقيقة إضافية حتى يصبح كثيفًا.
• أضيفي مسحوق البروتين المحسن Herbalife24 واعصري نصف ليمونة فوق الخليط ثم قلبي المزيج.
• قدميها ساخنة فوق طبقة من الأرز الأبيض (أو البني).

يجعل 6 حصص.

* فقط عند التحضير وفقًا للإرشادات الموضحة على ملصق المنتج ، يقدم منتجنا الفوائد الغذائية الكاملة الموضحة في ذلك الملصق.