إذا كنت تبحث عن خيار غداء أو عشاء صحي ، فقد يكون وعاء البوريتو النباتي هذا هو بالضبط ما تبحث عنه. مزيج من الخضار الطازجة والفاصوليا والأرز البني وصلصة الشيبوتل الحارة تجعلها وجبة لذيذة. أضف التوابل إلى عشائك مع هذا الطبق النباتي الفريد!

أوعية البوريتو النباتية

المكونات

• 1 بصلة مقطعة إلى مكعبات
• 1 فلفل حلو مقطع إلى مكعبات
• 1 فلفل أحمر مفروم ناعمًا
• عبوة من الفاصوليا السوداء سعة 15 أونصة ، مصفاة
• 1 عبوة سعة 15 أونصة من الطماطم المفرومة
• 1 كوب أرز بني غير مطبوخ
• 2/3 كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة صلصة شيبوتل الحارة
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
• ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
• ملح
• فلفل أسود

تعليمات

الأغطية:

• 2 أوقية جبن مونتيري جاك

البصل الاخضر

• أضف جميع المكونات ما عدا الجبن والبصل الأخضر لإبطاء الطهي واخلط جيدًا.
• يُطهى على نار خفيفة لمدة 3 ساعات أو حتى ينضج الأرز.
• مغرفة في وعاء ورش الجبن والبصل الأخضر.