اختبار ملاحظات المطبخ
طبق السلمون المخبوز بالورق هذا من مطور الوصفات ومطور المحتوى الغذائي Rosalynn Daniels هو ما تصنعه أحلام عشاء ليلي. جاهز للأكل في أقل من 30 دقيقة ، إنه يتطلب عددًا قليلاً من المكونات ، لكنه يجلب الكثير من النكهة إلى المائدة. المفتاح يكمن في الطلاء:مزيج مقرمش غني بالأومامي من فتات الخبز البانكو ، وجبن البارميزان BelGioioso المبشور ، والليمون (نكهة + عصير) ، والبقدونس الطازج. تصبح جبنة البارميزان مذابة ومقرمشة لأنها تُخبز مع فتات الخبز والأعشاب ، مما يخلق قشرة ذهبية ولذيذة تكمل النكهات البسيطة للسلمون. قدميها مع شرائح الليمون الطازجة للحصول على قدر إضافي من السطوع ، بالإضافة إلى طبق جانبي من الخضار الخضراء (مثل الهليون المقلي أو كرنب بروكسل المحمص) وأنت تعمل.
هذه الوصفة مشتركة مع BelGioioso Cheese. —المحررين
- اختبار المطبخ المعتمد
- وقت التحضير 10 دقائق
- وقت الطهي 15 دقيقة
- يخدم 2 إلى 4
المكونات
- 1 فتات خبز كوبانكو
- / كوب بقدونس مفروم طازج
- قشر 2 ليمون
- / cupBelGioioso جبن بارميزان ، مبشور أو مبشور
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- / كوب زيت زيتون بكر
- 4 شرائح سلمون
- شرائح ليمون للتزيين
الاتجاهات
- سخن الفرن مسبقًا إلى 425 درجة فهرنهايت.
- في وعاء صغير ، امزج فتات الخبز والبقدونس وبرش الليمون والبارميزان المبشور أو المبشور والملح وزيت الزيتون البكر. اجلس جانبا.
- اشطف شرائح السلمون واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية.
- ضع الشرائح على ورقة خبز بحيث يكون جانب اللحم لأعلى. ضع طبقة من جبن البارميزان على كل شريحة (حوالي 1/4 كوب لكل شريحة).
- اخبز لمدة 15 دقيقة ، أو حتى ينضج السلمون حسب رغبتك. تُزين بشرائح الليمون الطازجة ، وتُقدم ساخنة. يتمتع!
