ملاحظات المؤلف
تعد ملفات تعريف الارتباط المكونة من 3 مكونات بزبدة الفول السوداني ضجة كبيرة على الإنترنت ولسبب وجيه. النموذج الأساسي - فقط زبدة الفول السوداني الكريمية ، والسكر البني أو الحبيبي ، والبيض - ينتج عجائب لا طحين تتحدى كل الصعاب:حواف متكتلة مع وسط فادج. هذه الوصفة مستوحاة من هذه البساطة ، ولكنها تقوم ببعض المبادلات الصعبة على طول الطريق. بدلاً من زبدة الفول السوداني المحلاة ، نستخدم غير محلى لمزيد من الفروق الدقيقة (أكثر إثارة!). وبدلاً من السكر ، نقوم بإلقاء عبوة كاملة من المربى ، سواء أكان ذلك خوخًا أم مشمشًا أم شيئًا مشابهًا برتقالي اللون ودقيقًا. هذا ينجز الكثير:نعم يا حلاوة. أيضا الفاكهة و اللاذعة و المضغ. كما أيضا؟ هذا يعني أنه يمكنك عمل ملفات تعريف الارتباط دون استخدام كوب قياس واحد أو ملعقة قياس أو مقياس. ماذا عن ذلك؟ —إيما لابيروك
- اختبار المطبخ المعتمد
- وقت التحضير 10 دقائق
- وقت الطهي 20 دقيقة
- يصنع حوالي 2 1/2 دزينة من ملفات تعريف الارتباط
المكونات
- برطمان واحد (16 أونصة) من زبدة الفول السوداني غير المحلاة
- برطمان واحد (13 أونصة) من مشمش أو خوخ
- 2 بيضة كبيرة
- ملح غير مستقر (اختياري)
الاتجاهات
- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وأواني الصف 2 باستخدام حصيرة سيليكون أو رق. أضف زبدة الفول السوداني والمربى في وعاء. يقلب حتى يتجانس. اكسر البيض وحركه مرة أخرى. اغرف العجين في ملاعق كبيرة ممتلئة على المقالي المحضرة ، مع تباعد كل قطعة بسكويت على بعد بضع بوصات. رشي الملح إذا أردت. اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، حتى يصبح ملمسها نطاطًا ، وتحمر في القاع ، وتبدأ في التشقق من الأعلى. أخرجيها من الفرن وانتظري بضع دقائق ثم انقليها إلى رف التبريد حتى تبرد تمامًا.
